禽流感來襲 孩子吃雞蛋會被感染嗎？

近日，在我國全球首次發現的人感染H7N9禽流感來襲，讓不少家長誠惶誠恐，甚至到了談“H7N9”為之色變的地步。面對此次H7N9禽流感來襲，家長如何保護家中抵抗力低下的寶寶呢？有39網友咨詢：禽流感期間，寶寶可以吃雞蛋嗎？寶寶會因為吃雞蛋而被感染嗎？為此，我們邀請了衛生部中日友好醫院的兒科周忠蜀主任來解答讀者的疑問。

寶寶會因為吃雞蛋而被感染嗎？

周忠蜀主任表示：禽流感病毒在70℃下兩分鐘，100℃1分鐘就能滅活，因此，只要經高溫加熱的雞蛋，煮熟雞蛋來吃，就不存在有活性禽流感病毒的危險，保險起見一定到大中型市場購買經過檢驗檢疫的雞蛋，另外就是多煮幾分鐘。

有些孩子喜歡吃“溏心”蛋，蛋黃是半熟的那種蛋能吃嗎？

周忠蜀主任建議，孩子近期吃雞蛋最好是要煮透，避免蛋黃不熟，只要確保雞蛋不是來源于瘟雞的就行。如果食用未經檢疫或來自疫區的家禽蛋，不排除吃后有染病風險。周忠蜀主任認為，家長們也不必特別緊張，這個季節日本人也經常生吃雞蛋，常用生雞蛋拌飯，但是他們也沒有出現過感染禽流感的病例，所以家長不必害怕禽流感而禁止給孩子吃雞蛋補充營養。

孩子近期還是要盡量避免接觸禽鳥類動物

周忠蜀主任指出，禽流感只是流感的一種，不是每個病人感染了都會進展到重癥階段。前一陣子，就有一位4歲的患禽流感兒童痊愈了。周忠蜀主任認為，由于城市比較少人養家禽，所以城市里的孩子接觸家禽的機會比較少，農村的小孩，由于家里養了家禽，接觸的機會比較多，這陣子減少接觸這些家禽是就行。城市里的孩子還有一個途徑有可能接觸到鳥類，那就是天上飛的鳥，飛的鳥跟孩子的距離更加遠，還沒有家里養的鳥距離來得近。如果是家里養的鳥就盡量少去接觸。