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緩解春困多吃高蛋白食物

2013-06-24 00:00:00詰夫
現代養生·下半月 2013年4期

春困其實是人體生理對季節變換產生的正常反應。寒冷的冬天,人體受到低溫的影響,皮膚的毛細血管收縮,血液流量相對減少,汗腺和毛孔也隨之閉合,減少熱量的散發,以維持人體正常體溫。

到了春天,隨著氣溫回升,人體的毛孔、汗腺、血管等開始舒張,皮膚血液循環加快。這樣一來,供給大腦的血液就會相對減少。天氣變暖后新陳代謝逐漸旺盛,耗氧量不斷加大,大腦的供氧量相對不足。這樣一來,人們就會感覺身體疲乏,精神不振。

需要注意的是,有些慢性疾病發作時的癥狀和春困類似,需要格外小心。例如慢性肝炎前期會有低熱嗜睡的情況,糖尿病合并低血糖時會出現頭昏眼花的癥狀。

現代醫學研究認為,春困與人體蛋白質缺少、機體處于偏酸環境和維生素攝入不足有關。“春困”時的飲食調理應注意增加蛋白質的攝入,多吃些富含蛋白質的牛雞魚肉蛋、豆制品和牛奶、花生等,有助于提高人的精力,同時也可以滿足身體需要的營養。花生蛋白中含有麩酸、谷氨酸和天門冬氨酸等多種氨基酸成分,有助于增強人的判斷力和記憶力,緩解大腦精神緊張,提高專注力。

人體缺鋅會影響認知和注意力的集中,而海產品如紫菜、海帶中蘊含豐富的鋅,每周可吃1~2次。同時,紫菜、海帶等堿性食物還能中和體內酸性產物,協助人體加快處理體內積存的代謝產物,減輕疲倦。

同樣的,鉀元素的缺乏也會使人產生疲勞感。橘子、香蕉可提供較多的鉀元素,幫助維持細胞水分,有助于人們集中精神,不易疲倦。

此外,B族維生素多有防止神經系統功能紊亂、消除精神緊張的效果。如果缺乏維生素B1,腦功能就會低落,造成經常打哈欠、昏昏欲睡等情況:缺乏維生素B2則會出現疲倦、乏力、免疫能力低下的情況。因此,多吃雞肝、牛肝、果仁以及綠葉蔬菜等富含B族維生素的食物,對解除春困有積極作用。

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