以實踐指導高職應用英語專業課程設置

洪朝暉

高等職業教育的課程設置是高等職業教育培養技術應用型人才和高技能型人才的總體規劃。為了培養高素質的應用英語專業人才，在對應用英語專業課程設置進行設計和調整的時候，就應該以實踐為指導，對歷屆應用英語專業畢業生的用人單位、歷屆畢業生和相關的任課教師進行三方面的調查，收集和分析調查的數據和結果，然后制定出符合社會和學生需要的、合理的、實用的課程體系。在需求分析理論的指導下，應用英語專業的課程設置可以從以下幾個方面進行具體的設計和安排。

一、設定具體的專業培養目標

高職應用英語專業最終目標是為用人單位提供合格的應用型英語人才，因此，用人單位的需求是課程設置的重要依據。所以，高職院校在進行課程設置前，應以就業為導向考慮學生未來的就業情況，這就需要了解企業對高職應用英語專業人才的需求狀況和用工要求，征求并聽取學生對未來工作的目標和一些涉外企業等用人單位的意見和建議。實現應用英語專業課程設置與企業實際工作需求無縫對接，制定出合理的專業培養目標。

現在不斷發展的涉外企業更重視學生對商務知識、英語運用能力和聽說能力綜合素質的要求。因此，應用英語專業的課程設置不僅要重視學生掌握扎實的英語基本技能和知識，而且還要注重培養英語語言技能在商務環境中的運用能力，盡可能地擴充商務知識，熟悉掌握商務規則和實務。

在確定具體的專業培養目標以后，還應明確畢業生以后就業面向的職業崗位（群）及職業標準。比如，應用英語專業畢業生的工作崗位可以在企業、外貿公司或涉外機構從事外貿業務員、外貿單證員、辦公室文員等工作。

應對每個崗位的職業標準進行具體的說明和描述。如，外貿業務員：熟悉進出口業務的各個環節和交易程序，能運用所學的技巧進行交易磋商，能審證、改證，進行業務查詢；能合理使用計價貨幣；進行匯率換算、成本核算及報價核算；能制作托運單據并完成訂艙、報檢、報關等程序；具有處理異議、索賠、理賠等業務能力。

這些具體的培養目標和崗位要求能夠讓課程設置更加具有實際意義，讓教師和學生在教和學中有明確和具體的方向和目標。

二、設計合理的課程模塊

《高等學校英語專業大綱》（2001）提出，英語專業學生要在打好扎實的英語語言基本功和牢固掌握英語專業知識的前提下，拓寬人文學科知識和科技知識，掌握與畢業后所從事的工作有關的專業基礎知識。課程模塊設計應該依據高職應用英語專業職業能力培養的需要，課程體系與結構設計應該體現就業導向、能力本位的人才培養特點，形成職業能力培養系統化課程，突出技術應用型人才的明顯特征。

應用英語專業課程體系可以使用“多模塊”的形式，模塊設計可以分為公共必修課、專業基礎課、專業必修課、專業選修課、實踐教學課和公共選修課等多個模塊。每個模塊的具體作用和要求說明如下。

專業基礎課的主要作用是使學生達到必備的基本知識和基本技能要求，為構建學生的基本素質提供良好的基礎。專業基礎課模塊應該包括以下課程：綜合英語、英語語音、英語聽力、英語口語、英語語法、英語閱讀、實用英語寫作等。通過這些課程的學習及語言強化訓練，學生能全面掌握英語聽、說、讀、寫、譯等五項基本技能的綜合運用能力。

專業必修課程的主要作用是使學生達到應用英語專業的專業知識要求。該模塊應該包括以下課程：外貿英語、國際貿易、外貿函電、外貿實務流程、國際金融等。通過這些課程的學習，學生較全面地掌握商務業務方面的基本知識和理論。

專業選修課的主要作用是拓展學生的專業技能知識，可以包括以下課程：市場營銷、報關實務、商務禮儀、電子商務、單證實務、外貿英語會話等。

實踐教學課的主要作用是鞏固理論知識、強化學生的實際操作能力，鍛煉學生的社會協調溝通能力，為順利走上社會崗位打好基礎。課程可以包括：現代辦公技能訓練、商務英語實訓、外貿單證實訓、報關實訓等，這一模塊主要參用項目實訓的方法，培養和鍛煉學生對知識的實際運用能力。

公共選修課的主要目的是加強學生的人文科學素質、拓寬學生的知識面，使學生能夠得到更全面的發展。課程種類可以多樣化，每個高職院校可以根據自己的師資力量開設，如跨文化交際、國際商法、國際結算等。

當然除了以上六個模塊以外，高職院校還可以根據企業的用工要求開展針對性培養，開設相關的專業選修課，為他們進行針對性培養，更好地服務社會和企業。比如為貨運代理企業專門開設貨代英語和國際貿易地理等課程，讓學生考取國際貨代員資格證書；專門為涉外賓館用人單位開設涉外酒店管理和旅游英語等課程。

三、改進考核和教學模式

圍繞高職教育的人才培養模式和辦學特色，應用英語專業的教學和考核形式也應進行改進，可以積極推進、形成一套與培養學生動手能力、實踐能力相適應的、靈活的教學和考核管理方式。

高職課程的職責是培養學生的綜合職業能力，促進其更好的就業，因而課程考核也應以考核學生的綜合職業能力為依據，要符合高職教育性質與特點，考核或測試的內容應注重學生基本知識的掌握和職業能力的提高。課程的考核應采用過程評價和目標評價相結合的方式，并盡可能地采用多種方法進行評價，逐步改變僅以期末考試為標準的單一考核方式。此外，還可以將社會認可的職業資格證書納入課程考核的范疇，與職業資格或職業技術等級證書掛鉤，使課程考核更具有職業導向性。

四、完善教材的選擇和使用

教材是反映教學模式的載體，是決定教學效果的重要保證。成功的教材一方面要有助于教學目標的實現，另一方面要有利于教學法的貫徹。高職培養的應用英語專業學生主要面向國際商務行業，他們大多在涉外企業和公司的第一線工作，所以應用英語專業課程體系教材的選擇既要考慮當前職業的需要，又不能忽視學生日后所遇到的職業變更及個人發展需要。而現在很多高職院校應用英語專業所使用的教材種類多樣，難易程度不一，存在不少的問題。

高職高專教育是以就業為導向的教育，教材選擇應突出職業能力的形成。教材選擇要堅持整體優化的理念，注重知識的及時更新，減少純理論性的內容，增加一線實踐中的實用知識與技能，使學生能更好地結合自己的專業與職業崗位要求掌握必備的知識。在專業教材的選擇上應當以就業為導向，以學生的能力培養為本位，尤其注重反映當代社會、科技和生活的發展，貼近學生未來職業的需求。

五、以校企結合為課程實施的基礎

教育部部長周濟曾說過：“產學研結合是高職高專發展的必由之路和重要的指導性方向。”2006年教育部頒發了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》，文件中也反復強調要深化職業教育教學改革，必須大力推行工學結合、校企合作的人才培養模式。而高等職業教育本來就應以服務社會為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路，校企結合是強化學生職業技能和技術訓練的有效途徑。

為了更好地服務社會和企業，高職院校還可以根據企業的用人要求開展“訂單式”培養方式，根據他們的用工需求，在學校開設相關的專業選修課，為他們進行訂單式培養。訂單式培訓一方面準確把握企業和市場的需求，另一方面結合教學開展實踐技能的培訓，實現了更高意義上的“校企辦學”，在學校和企業之間架起了一座穩定而可靠的人才供需“橋梁”，也是建立“產學研”相結合的長效機制的堅實基礎。

以上所述的五個方面是課程設置的幾個基本內容，在如今社會經濟飛速發展的形勢下，社會和企業對高職人才的需求不斷變化，高職院校應該以社會的實際需求為指導不斷調整課程設置，全面考慮課程體系的實踐應用性，設置適合發展要求的應用英語課程，最終培養出符合社會需求的學生。

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