□文/王 凱 楊紹隴
(南京林業大學人文社會科學學院 江蘇·南京)
從生態旅游這一概念提出至今已經過了30 年,生態旅游也成為全球旅游業的一個熱點,受到國內外研究者和業界的關注。自從正式提出生態旅游這一概念以來至今還是沒有一個統一的定義,本文參考了國際生態旅游學會給出的定義:“在自然區域里進行的、保護環境同時維持當地人福利的、負責任的旅游。”我國生態旅游相關的學術研究從上個世紀八十年代中后期國際上生態旅游概念的提出開始,主要進行對生態旅游市場、生態旅游綠色營銷理念和生態旅游營銷策略這三大類的研究。政府更是將2009 年定為“中國生態旅游年”,充分體現了我國政府倡導人與自然和諧相處的新型發展思路。本文對生態旅游產品及其營銷進行了簡單的介紹,對我國生態旅游產品市場進行了分析,提出了我國生態旅游產品的營銷策略,并對我國生態旅游產品營銷的實施給出了建議。
(一)生態旅游產品概述。生態旅游產品是指為了滿足生態旅游者在生態旅游活動過程中的需要而向其提供的各種資源、設施和服務的組合;它是生態旅游者支付一定的金錢、時間和精力所獲得的一次完整的生態旅游經歷和體驗。這一概念最早由世界自然保護聯盟(IUCN)特別顧問墨西哥人Hector Ceballos-Lascurain 于1983 年提出。生態旅游屬于特殊旅游產品,其基于資源環境保護與可持續發展的本質,要求營銷人員必須在充分運用市場營銷學的理論與策略的基礎上,時刻與生態旅游本質特點相結合,即“以生態學原則為指針,以生態環境和自然資源為取向而開發的,一種既能獲得社會經濟效益,又能促進生態環境保護的旅游產品。”與傳統旅游相比,生態旅游具有自然性、教育性、可持續管理性等方面的優勢,因此生態旅游無論是從理論基礎上還是實際的操作實踐上,都具有全新的優越性。在過去的30 年時間里,生態旅游在全球,尤其是在發展中國家掀起了熱潮。但是,與西方一些生態旅游產業發展較成熟的國家相比,我國的生態旅游只是處于起步階段。由于受多種利益的驅動,在生態旅游市場營銷中,很多旅游企業只把生態旅游看作是一種偽裝,通過推出名不副實的生態旅游產品來迎合市場需求,獲得競爭優勢,并未真正將環境保護和當地收益放在首位。
(二)生態旅游產品營銷概述。市場營銷是指在變化的市場環境中,發現并滿足消費者需要、實現企業經營目標的商務活動過程,包括市場調研、選擇目標市場、產品開發、產品促銷等一系列與市場有關的企業業務經營活動。生態旅游產品的市場營銷是對傳統旅游市場營銷的繼承和發展,它是指生態旅游經濟個體在生產經營的各個階段減少或避免環境污染和資源破壞,在市場營銷過程中注重生態環境保護,建立自己的競爭優勢,在可持續發展思想和社會市場營銷觀念指導下實現自己的經營目標。生態旅游產品的市場營銷要同時進行傳播生態旅游的理念和生態旅游產品的營銷。與傳統的旅游市場營銷相比,主要有以下幾點不同之處:
第一,營銷客體擴大。傳統的旅游市場營銷的客體僅僅是旅游產品,營銷活動只需要讓受眾了解具體的產品是什么就夠了;而生態旅游的市場營銷除了對生態旅游產品的營銷外,還要重視對生態旅游理念的營銷,要讓所有受眾通過各種營銷手段能夠獲得環境保護的知識以及生態旅游的科學理念。
第二,市場范圍擴大。傳統旅游營銷只把游客作為營銷的“市場”;而生態旅游市場營銷的“市場”卻包含所有與生態旅游有關的活動主體,例如旅游者、旅游經營商、旅游規劃設計人員、當地社區居民和所有營銷主體相關人員等。
第三,營銷任務變化。傳統的旅游營銷以滿足旅游者的各種需求為主要任務,基本上是游客需要什么產品就開發什么,游客需要什么設施就修建什么;而生態旅游市場營銷不是盲目的滿足游客需求,而是只滿足游客的理性需求、綠色需求,以不影響自然生態環境并且能積累生態環境知識為目的,最終在全社會樹立正確的生態理念。
(一)生態旅游產品市場分析。目前在世界范圍內,生態旅游已不是少數旅游者才能參加的精英式旅游活動了,各個年齡層、收入層、文化程度的旅游者都開始接受和參加這種旅游活動。然而,在我國,人口與資源、環境矛盾一直比較突出,生態旅游的概念在國內的發展也僅僅不過20多年,因此從一定程度上來說,與國外成熟的生態旅游市場相比,國內還沒有形成真正意義上的生態旅游市場。
旅游市場營銷要求應該最大限度地滿足生態旅游者的差異化旅游需求,這就要求營銷人員要對生態旅游客源市場,即生態旅游消費者的一些特征進行研究,以便進行市場細分。國外學者在國際生態旅游市場特征這方面的研究較為豐富。他們的研究指出,就年齡而言,生態旅游者一般集中在35~54 歲,不同年齡的生態旅游者對活動的內容偏好會不同;從收入來看,生態旅游者的家庭收入要高于一般旅游者,受教育程度也比較高;參加生態旅游活動的男女比例基本相當,而對于不同的活動,男女游客體現出來的興趣是不一樣的;沒有小孩的夫妻家庭最容易產生生態旅游者,這部分家庭應該成為生態旅游市場宣傳的重點。另外,生態旅游者也比一般旅游者愿意支付更多的費用。他們更愿意單獨出行或者兩人結伴出游,以尋求融入大自然的刺激性。另外,他們還對生態旅游者旅游動機、環境態度等方面做了不同程度的研究。而在國內,因為生態旅游市場發展還不成熟,因此還沒有辦法對真正意義上的生態旅游市場特征進行研究。但還是有不少的學者試圖在對國家森林公園和自然保護區實地調查的基礎上,總結出了我國生態型旅游目的地游客的一些基本特征:就年齡而言,生態旅游者一般集中在25~44 歲的青中年當中;在性別方面,由于我國傳統文化的因素導致我國的生態旅游者以男性居多,但是女性的比例在逐漸上升;而出游的方式則是與親朋好友結伴和單位組織旅游的比例居高;其他在收入狀況、教育程度、家庭構成和旅游動機等方面則和國際生態旅游市場的特征相差無幾。
(二)生態旅游產品的產品策略
1、生態旅游產品的設計開發。生態旅游產品的設計開發是整個營銷過程的基礎,只有設計開發出高水平的生態旅游產品,才能吸引游客前來消費。生態旅游產品的設計主要應以生態學為指導,更詳細的是“以生態學、地理學為指導,以歷史自然性和真實性為依據,對生態旅游產品進行空間和功能設計,以保護生態旅游產品的自然生態性和歷史人文性,創造一種能充分融合技術和自然的生態旅游活動的最優環境。”生態旅游產品的特殊性使其設計開發要遵循以下幾個原則:
(1)針對性原則。不同的生態旅游者有不同的偏好,營銷者應該分析和了解市場細分,選擇市場需求量最強烈的產品進行有針對性的設計開發,避免造成對寶貴的生態旅游資源的盲目開發,減少破壞和浪費。
(2)生態保護原則。生態旅游產品的設計是將生態環境的保護放在開發者和旅游者的追求之前,在此基礎上盡力實現三者的利益最大化。
(3)融合一致原則。在生態旅游產品設計過程中應當考慮當地居民的生產生活以及文化是否與旅游產品相融合,與當地的社會經濟持續發展目標是否相一致。
(4)因地制宜原則。在開發生態旅游產品過程中應一切從實際出發,去開發具有地方特色的生態旅游產品。
2、生態旅游產品的生命周期營銷策略。旅游產品的生命周期是指產品經開發進入市場后,直到被市場淘汰從而再無生產的可能和必要為止的全部持續時間。根據產品生命周期理論可將生態旅游產品市場生命周期也分為投入期、成長期、成熟期和衰退期,每個階段都會受到諸多內外環境因素的影響。一條旅游線路、一個旅游活動項目、一個旅游景點都將經歷由興至衰的過程,存在著生命周期的變化。生態旅游營銷主體應清楚地認識到這些因素及產品所處的市場生命周期階段,有針對性地采取相應的策略。另外,生態旅游產品的生態環境脆弱性則很有可能使其因環境質量下降而快速進入衰退期。因此,營銷人員應該對生態旅游產品的生命周期進行嚴格監測,同時采取產品改革、市場改變、營銷組合改進和產品升級換代等策略來盡量縮短生態旅游產品的投入期,延長成熟期,延緩衰退期的到來。
3、生態旅游產品的組合策略。生態旅游產品組合即把各種生態旅游產品進行組合的方式集合。因為生態旅游產品如果只是單一的種類,就容易遭到市場淘汰,增加經營風險。所以,應該同時經營多種生態旅游產品品種,在可能的情況下對多種生態旅游產品進行組合,這樣能有效減少經營風險,也有利于生態旅游產業的發展。主要的生態旅游產品組合方式有兩種:一是依賴于已存在的生態旅游資源所組合出的資源依托型生態旅游產品;二是憑借非現實的旅游資源所組合出的資源脫離型生態旅游產品,如生態型主題公園。最核心的生態旅游產品形式是景區和旅游活動項目,目的地產品和線路產品都是在景區的基礎上組合而成的。組合生態旅游產品的形式很多,可以根據資源和市場需求進行不同的產品組合。而生態旅游經營者針對其產品組合的策略主要有四種:經營一種類型的旅游產品來滿足多個目標市場的同一類需要的“產品系列專業型”組合策略;向某一特定市場提供其所需要的旅游產品的“市場專業型”組合策略;針對不同的目標市場的需求提供不同的旅游產品的“特殊產品專業型”組合策略;經營多種產品線并推向多個不同的市場的“全線全面型”組合策略。生態旅游產品營銷主體都要根據自身實際情況和市場競爭狀況適時調整產品組合策略,并須經常分析自己產品組合的狀態和結構,不斷對產品組合進行改進,使生態旅游產品的組合達到最優化。
(三)生態旅游市場營銷的價格策略。生態旅游產品的價格始終是生態旅游產品之間競爭的重要因素。由于旅游價格靈活性大,因此產品價格制定是否合理及其策略運用是否恰當,都會直接影響到旅游營銷組合的科學合理性,進而影響到生態旅游產品營銷的成功。生態旅游產品的定價,應該根據旅游市場的具體情況,靈活運用定價策略和技巧,使其適應旅游市場的不同情況,實現最終的營銷目標。一般常用的有三種策略:
1、新產品定價策略。生態旅游新產品定價策略需要考慮彌補環境成本、開發成本和限制競爭等因素,具體策略包括撇脂定價、滲透定價等。一般認為生態旅游產品競爭者目前較少,如果景區產品有特色,則可采用撇脂定價法。這樣有助于在短期內補償成本,獲取盈利。待競爭對手介入后,再降價使用滿意定價以保證利潤。而對于分期開發的生態旅游景區或者景區規模不是很大、資源特色沒有壟斷性的產品,則可以適當考慮滲透定價策略,相對低價進入,在市場占有率擴大之后,或者等生態旅游項目產品種類增加之后再適當的提價。
2、心理定價策略。對價格較為敏感的旅游者,往往對生態旅游產品的認可、購買是通過價格因素來判斷的,因而在定價中不應只考慮旅游者的理性分析,而應該利用旅游者對價格的心理反應,刺激旅游者購買旅游產品。生態旅游產品定價中較多使用的是聲望定價和分等級定價策略。聲望定價策略是針對“價高質必優”的消費心理,具有壟斷性的生態旅游產品可以采用這種定價策略。分等級定價策略則是把同一類的生態旅游產品分為幾個等級,以不同的價格吸引不同的旅游者。但在生態旅游產品分級中,級別檔次要適當,要使不同級別的產品在質量等方面有明顯的差別。
3、差異化定價策略。差異化定價策略是指將相同的生態旅游產品針對不同的市場細分因素以不同的價格出售,分別可以采用地理差價、季節差價、質量差價、對象差價和產品差價等策略。采取這些差價策略的對象也分為兩大類,主要有生態旅游產品對生態旅游中間商和生態旅游中間商對旅游者兩大類。
(四)生態旅游市場營銷的分銷策略。生態旅游市場營銷的分銷策略是指生態旅游產品的使用權從旅游供給者向旅游消費者轉移過程中經過的一切組織或個人所構成的流通結構,也稱為分銷渠道。在旅游營銷活動中,由于旅游企業、旅游中間商和旅游消費者等多種因素的影響,分銷渠道形成多種狀態:
1、直接分銷渠道和間接分銷渠道。以生態旅游產品是否經過旅游中間商進行銷售,分為直接和間接分銷渠道。
2、長渠道和短渠道。根據介入旅游中間商層次的多少,將分銷渠道分為長渠道和短渠道。
3、寬渠道和窄渠道。分銷渠道的寬窄度是指旅游產品的銷售渠道和銷售網點的數目和布局,數目多而且布局合理,那么渠道就寬。
目前,我國的生態旅游產品主要采用間接分銷渠道,也就是通過旅行社來完成的。在銷售國際入境產品時也是間接分銷,且渠道較長。隨著旅游市場競爭的日趨激烈,旅游分銷渠道正由單一組織結構逐漸復雜化、聯合化,新的營銷渠道系統也逐漸形成。生態旅游產品的分銷也應該順應這一大趨勢,生態旅游中間商必須具備豐富的生態旅游經營經驗以及相關的硬件設施,應該組建專門從事生態旅游的旅行社進行綠色營銷與管理。
另外,值得關注的是,目前隨著計算機和網絡技術的日益發達,互聯網已成為旅游產品分銷的重要途徑。正是因為網絡在信息傳播方面具有的高信息量、高速度、時效性強、信息全球覆蓋以及互動性等優勢,使其成為了生態旅游產品生產經營者越過旅游業的傳統中介進行直接在線銷售生態旅游產品的綠色分銷渠道。通過網絡進行生態旅游產品營銷一方面可以節約交易成本,提高交易效率;另一方面可以直接與客戶進行溝通,便于改進產品質量。
(五)生態旅游市場營銷的促銷策略。生態旅游產品促銷是旅游營銷者將有關旅游產品的信息,通過各種宣傳、吸引和說服的方式傳遞給生態旅游產品的潛在購買者,促使其了解、信賴并購買自己的生態旅游產品,以達到擴大銷售的目的。促銷方式總的來說可以分為四大種:
1、旅游廣告。旅游廣告是旅游產品營銷者用付費的方式選擇和制作關于旅游產品方面的信息,并由媒介發布出去,以擴大影響和知名度,從而達到促銷目的。旅游產品廣告是旅游產品促銷中的一種最重要方式,可以將生態旅游產品的這種理念傳達給消費者,以生態訴求、道義訴求為著眼點,獲得消費者的關注。
2、旅游營業推廣。旅游產品營業推廣是一種臨時的或短期的、帶有饋贈或獎勵性質的促銷方法,目的在于誘導購買或努力銷售某一特定類型的旅游產品。旅游產品營業推廣的對象有旅游者、旅游中間商和旅游產品推銷人員。對旅游者進行推廣可以吸引新顧客,抓住老顧客;針對旅游中間商的營業推廣可以擴大和增加生態旅游產品與旅游者之間的渠道;對旅游推銷人員的銷售促進活動可以調動推銷人員的促銷積極性。
3、旅游人員推銷。旅游產品的人員推銷是指銷售人員直接與顧客直接溝通來達成銷售;到目標客源市場進行整體生態旅游產品形象的宣傳;舉辦旅游博覽會直接銷售生態旅游產品等形式,它具有針對性強、機動靈活、反饋及時、可以建立長期穩定聯系等特點。
4、旅游公共關系。公共關系是指通過信息溝通,發展與社會、公眾之間的良好關系,建立、維護改善或改變旅游產品的形象,營造有利的經營環境和經營態勢的一系列措施和行動。良好的公共關系能夠塑造旅游產品富有魅力的公眾形象,提高旅游產品的知名度和美譽度,以增強市場競爭能力。生態旅游產品營銷主體可以通過公共關系這種與相關各類公眾雙向溝通的辦法,形成對生態旅游產品有利的營銷環境,同時傳播綠色生態文明,使游客對生態旅游產品留下深刻的積極印象。
(一)應樹立正確的品牌意識。樹立正確的品牌意識,打造出具有積極向上的價值觀和獨特的經營理念的生態旅游企業,是成為一個成功企業的最好方法之一。為了加強品牌文化建設,生態旅游景區應首先以產品質量為基礎,加強旅游產品的質量管理,具有實在的質量;其次要構建企業品牌文化體系和運行機制,構建適合景區品牌經營的管理體制;最后注意自己生態品牌的獨特性,突出自己生態旅游景點獨有的生態環境或其他特點,形成獨有的核心價值。
(二)加強環境保護意識。豐富的旅游資源以及良好的旅游環境是發展旅游的根本,因此生態旅游景區的管理人員應加強旅游環保的宣傳活動,在維持生態平衡的基礎上合理開發和保護旅游資源,并盡可能利用低碳環保的能源,減少環境污染,加強環境保護的力度,保證生態旅游景區的可持續發展。
(三)加強景區服務。產品的好壞最終必須通過顧客來衡量,因此獲得游客的滿意是旅游景區贏得市場的關鍵。所以,景區必須要盡量提升游客的滿意度,提高景區的服務質量及景區內在的價值,提高游客旅游及購物滿意度,提高住宿游客滿意度,并加強督促檢查,對存在的問題認真整改,積極回應游客的意見建議。
(四)加強營銷人員管理。營銷人員是決定企業營銷成績好壞的關鍵因素,因此加強對營銷人員的管理是生態旅游產品營銷過程中的重要一環。不同的崗位對人員技能、知識等的要求也不盡相同。因此,營銷隊伍的建設必須選擇合適的人員,從事合適的營銷工作崗位。生態旅游景區應當根據自己的實際情況建設好營銷隊伍,并進行合理安排。
(五)政府的政策支持。政府的政策支持是生態旅游發展中的一個關鍵因素,對于一個缺乏政策保障的旅游開發,將會導致開發過程中出現不當行為,危及環境。因此,發展生態旅游景區需要當地政府提供一個全方位的政策支持體系,為景區發展提供科技、資金支持,完善相關環境、旅游法律法規,加強當地居民的生態保護意識教育。
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