方彬彬,杜德全,金國利
(泉州師范學院體育學院,福建 泉州 362000)
隨著人們生活水平的不斷提升,健康與休閑并重受到社會大眾的關注,亦逐步成為人們共同追求的目標,體育健身休閑業也隨之興盛。體育健身休閑產業的發展與一個國家的經濟發展規模有著密切的關系,歐洲、美洲、日本的健身休閑產業一直引領者全球風潮。我國隨著第三產業的逐步成形與發展,體育健身休閑產業的形態也逐漸建立,并在體育服務業中占有重要的份額。
泉州市作為福建省沿海城市綜合實力較強的區域,如何利用區域優勢和發展成熟的體育產業優勢,協調發展城市體育休閑功能,使泉州市體育產業結構得到優化與可持續發展是值得關注的問題。體育健身休閑產業的發展對城市的形象塑造、經濟規模擴張、產業結構優化、就業拉動、社會和諧、文化傳承與保護都具有積極的作用[1]。
從2001―2002年我國“十一五”體育產業研究報告數據可以看出,我國體育產業結構有所調整,體育產業由過去單純以體育用品業為主,發展到以體育服務業為核心,即以健身休閑業、競賽表演業等為主。這類非公有制經濟已逐步占據主導地位。國家體育行政部門的文件和國內研究表明,健身休閑服務和競賽表演約占體育服務業的70%[2]。我國健身休閑市場目前已初步形成了多種所有制投資主體并存,高、中、低檔健身休閑服務產品并存的市場格局。目前我國健身休閑市場年總經營收入在100億~120億元之間[3]。
如表1所示,2010年福建省全年實現地區生產總值14357.12億元,比上年增長13.8%,其中,第三產業增加值5627.99億元,增長9.7%;2011年全年實現地區生產總值17410.21億元,比上年增長12.2%,第三產業增加值 6632.06 億元,增長8.6%,第三產業增加值比重為38.1%;2012年全年實現地區生產總值19701.78億元,比上年增長11.4%,第三產業增加值 7636.72 億元,增長8.5%,增加值比重為 38.8%[4]。

表1 2010—2012年福建省國民經濟發展統計數據
“十一五”期間,福建省體育服務業隨著體育產業的增長而快速發展,2010年,全省體育服務業法人單位總產出18.59億元,比2009年增長21.0%;實現增加值10.63億元,較上年增長19.7%,從業人員2.76萬人,較上年增長18.5%。2010年體育服務業中,體育組織、體育健身休閑和體育彩票實現增加值9.13億元,占體育服務業的比重高達85.9%。2010年體育健身休閑業就完成總產出3.69億元,實現增加值2.80億元,分別比2005年增長2.4倍和2.0倍[5]。
泉州是福建省的經濟中心,是三大主要城市之一,是福建省經濟總量最大的城市。2011年晉江、石獅、南安、惠安、安溪五縣(市)繼續入圍全國百強縣市。2012年,泉州市生產總值達4726.50億元,比上年增長12.3%,經濟總量連續14年位居全省首位;其中,第二產業增加值2940.63億元,增長15.0%;第三產業增加值1625.33億元,增長8.3%。第二、三產業對 GDP增長的貢獻率分別為76.2%和23.4%,分別拉動 GDP增長 9.3和 2.9個百分點[6]。
體育健身休閑業作為體育產業的核心產業,是體育產業鏈中的重要紐帶。福建省體育健身休閑單位名錄庫共335家,泉州繼福州、廈門之后排第三。這三個地區的體育健身休閑企業占企業總數80%,并且還在持續不斷發展壯大。
研究表明,福建省體育健身休閑業呈現快速發展的態勢[7]。但是,目前福建省體育健身休閑業的發展還不均衡,沿海城市與內陸山區呈現出二元結構,差距十分明顯。從整體來看,泉州作為貢獻福建省體育產業生產總值的主要城市,其體育用品、服裝鞋帽制造業發展尤為突出,但是體育服務業實現的增加值嚴重滯后于體育用品制造業。
如圖1所示,本研究將體育健身休閑業按照業務主管單位泉州市體育總會以及泉州市工商局的注冊資料將其分為三個部分:泉州市健身休閑社會團體,泉州市健身休閑民辦非企業,泉州市健身休閑俱樂部、會所企業。

圖1 泉州市體育健身休閑業
泉州市健身休閑社會團體與民辦非企業是由個人、集體體育健身愛好者不以盈利為目的,主要為提供全民健身與健身休閑愛好者相互交流為目的而創立的。
如表2所示,目前泉州市市屬社會團體12個,其中,2000年以前成立的8個,2001年以后成立的4個;會員數500人以下的9個,500人以上的3個;工作人員10人以下的7個,11人以上的5個,總體規模偏小,但是做的比較好的有釣魚協會、木蘭拳協會、直屬機關老年人體育協會;另外,晉江市36個,石獅市23個,南安市22個,永春縣22個,惠安縣21個,安溪縣11個,整體會員人數主要在100~500人,其中會員數最多的也是各個縣市成立時間最久的老體協會,會員人數達到2000人以上,最多的達到7000人;協會工作人員以兼職為主,協會成立時間主要是近十年。從總數據來看,縣級市的社會團體發展規模比市屬大,特別是經濟發展較好的晉江市、石獅市、南安市。

表2 泉州市社會團體數量
總的來說,泉州市社會團體項目種類較為齊全,主要有球類、棋類、舞蹈類、武術類以及一些健身休閑項目。其中各縣市也有開展具有各縣市自身經濟、社會發展特點的項目,如石獅市開展的新興項目高爾夫球協會;永春縣開展具有當地文化特色的詠春拳協會、永春白鶴文化研究中心等。
泉州市健身休閑社會團體運作資金來源主要是企業家出資、董事會捐贈、少數政府補助以及部分收取少量會費來維持。有些俱樂部的收入為零,沒有任何業務利潤,但還是要承擔管理費用。
泉州市屬民辦非企業14個,成立時間在2000到2010年之間,注冊資金3萬到10萬元不等,工作人員均在5到10人左右。其中2010年,收入支出凈額為正的有7家,2011年凈額為正的有5家,除了兩家辦得較好的棋院凈額數在1~2萬塊之外,其他的均在千元以內,收入與支出差不多持平。
調查中發現,民辦非企業發展現狀主要有兩種,一種是靠收取培訓費來維持其運營管理,自負盈虧,部分達到收入支出幾乎持平,而大部分都是處于虧損狀態。另一種是,有少數民辦非企業選擇同社會團體合作,而達到發揮其最大的作用與經濟效益,盡可能利用協會優勢開展社會健身休閑活動以保證維持其正常運作,在此基礎上再力求盈利,發展較好的是類似石獅市游泳健身俱樂部這樣除了協會活動之外,還能有對外創造效益市場的單位(圖2)。但是,大多數的民辦非企業的體育產業項目負責人表示,在沒有盈利的基礎上還要承擔疊加了30%房產稅的高額租金,負擔很重。

圖2 泉州市屬民辦非企業發展途徑
泉州市體育健身休閑業的私營企業目前為止共69家。企業類型主要是有限責任公司和個人獨資。第一家成立的時間為2003年,較集中的成立時間是2009年至2011年,說明泉州市健身休閑企業起步比較晚。2003年發展至今,泉州市健身休閑企業以健身服務產業為基礎,逐步開展到文體休閑產業、農業休閑產業、生態旅游休閑產業,這種發展趨勢是良好的,利用濱海體育休閑資源優勢打造濱海運動休閑產業帶,從而促進體育服務業乃至是服務業的結構調整和升級,是體育城市背景下,泉州市發展體育健身休閑業的一大路徑。
總之,泉州市體育健身休閑業的投資規模以中小規模為主,個體私營為主體,其次是自然人投資或控股的有限責任公司,再者是法人獨資的有限責任公司。俱樂部主要分為幾種營銷模式,走服務、開發量、走高端等。泉州市部分高級健身會所規模大、檔次高,但是并不完全以盈利為目的,而是為了產業的資源配置,配套設施。如泉州市五星級健身休閑會所——寶珊·名悅會,企業投資,規模達到一個億,屬高端會所。調查發現,會所每年虧損達幾百萬,會所運營純粹是為了房地產開發的配套設施。除此之外,如泉州海景國際花園配套的高級健身會所,其主要的現狀也與寶珊差不多。會所規模大,但會員量少;設備場館完善、配置高,但參與健身休閑人少,資源并沒有得到有效利用。通過訪談,經營者表示,僅靠業主參與健身休閑,根本無法維持會所經營,目前的現狀是為了房地產的開發完善,投資企業全額承擔虧損;以盈利為目的,采取一定的經營方式,打開社會市場,面向大眾健身,讓資源得以合理高效地開發利用,是高端會所管理最難克服的問題,但也是其必然的走向。
泉州市盈利的健身俱樂部主要是中小規模企業。中等規模的健身俱樂部投資資金在80~130萬,如果俱樂部有專業經營能力團隊,第一年就能完成成本回收,并稍有盈利。正常運作,每年大約能創造100萬左右的收益。但是,第三到第五年,是俱樂部經營效益上升的緩沖階段,會員量的飽和,同行的激烈競爭,都對其發展造成一定的影響。目前泉州市經營較好的藍堡健身會所,登記注冊時間2006年,注冊資金100萬。采用直營與加盟的經營方式,建立自身品牌,面向全國開拓健身休閑市場,旗下直營店有5家,全國加盟店39家。是目前泉州市第一家創立屬于自己品牌的健身休閑俱樂部,俱樂部經營管理者主要是財務、管理專業出身,俱樂部服務項目齊全,教練團隊水平較為專業,工作人員以專職為主,俱樂部內部經營管理體制較為完善,管理模式規范。
通過調查,泉州市健身休閑俱樂部經營者表示影響俱樂部的發展因素包括硬件設施和軟件條件。地理位置、場地設施和服務質量以及員工素質排在前三位。除此之外,同行的競爭、規范的管理和優秀教練團隊也被認為是主要的影響因素。場地租用費用是所有企業承擔的最重的支出,造成許多俱樂部為了想要盈利,就縮減內部場地設施;同時經營者表示政府沒有出臺明確的政策來規范健身休閑業市場,導致健身休閑業市場定位不明確,市場競爭混亂等,都是制約泉州健身休閑俱樂部發展的因素。
其次,泉州市體育消費水平較低,健身場所中以兼職教練為主,專職教練員和高等級的健身指導員偏少,在一定程度上限制了體育健身休閑科學指導水平的提升。這將直接影響服務質量,從而影響到健身休閑產業的持續性發展。
調查顯示,消費者的年齡分布,主要是中青年,男性比例稍高于女性。消費群體的消費行為影響因素除了教練的專業水平之外,場地設施與內部環境是消費者首先考量的問題,其次是地理位置和停車場的配置,繼而才是企業的營銷手段(圖3)。

圖3 泉州市健身休閑俱樂部、會所企業發展現狀
為泉州市實現增加值做出重大貢獻的體育用品市場并沒有很好地帶動休閑體育市場,發揮其應有的市場潛力。作為產業主體的體育健身休閑產業在目前體育市場中不占主導地位,而邊緣市場如體育服裝、鞋業是泉州市體育市場的主流,二者之間沒有形成主體市場和輔助市場的有機結合,利用產業鏈的關聯性調節內部結構,而是單一側重一個產業發展,這并不利于產業結構的優化,同時這些缺陷也一定程度上制約了泉州市休閑體育市場的發展。
3.1.1 綜合實力較強的沿海城市優勢
泉州市作為福建省沿海城市綜合實力較強的區域,合理利用區域經濟優勢、利用發展成熟的體育產業優勢,協調發展城市體育休閑功能,使泉州市體育產業結構得到優化與可持續發展具有高度可行性。
3.1.2 體育城市的發展優勢
作為以體育城市建設為發展目標的晉江市,其體育制造產業不斷快速發展,并且在世界體育制造業中所占比重也不斷攀升。2007年12月18日,晉江市成為中國內地第一個獲得“國家體育產業基地”殊榮的縣級市。泉州市體育服裝、運動器材、體育彩票等其他體育相關產業的發展優勢,以強大的消費群體基礎和較大的市場空間后盾為體育休閑產業的發展奠定堅實的基礎。
3.1.3 僑鄉文化與海峽發展戰略優勢
泉州市是全國著名僑鄉、臺灣同胞主要祖籍地,在體育休閑民俗上有很多共同點。利用這個古閩越文化,具有閩南地方特色的民俗文化、民間歌舞與現代體育休閑理念結合,打造有古中原文化傳統的體育休閑旅游項目,增進兩岸休閑文化交流。并以此為契機,推動泉州體育、經濟、文化等方面的發展,使體育健身休閑業往更深層次的產業發展具有重要的意義。
3.2.1 相關政策法規較為缺失,政策落實力度不足
隨著我國體育健身休閑業的發展,國家越來越重視休閑體育產業在經濟社會發展中的作用。但是卻沒有按照休閑體育產業的特點推出相應的法規來規范這個產業市場以及相應的政策來扶持這個有強大自激代謝功能,能夠為其創造出大量相關下游產業的核心體育產業。目前,泉州乃至全國對休閑體育都實施與娛樂業相同的財政、稅收政策。泉州市各體育中心的建立其初始是以推廣體育運動、開展全民健身為目的。政府同意對外租用,但在租金的基礎上還要增收30%的房產稅;同時對健身休閑業收取與娛樂業一樣的營業稅;水、電等能源使用方面,也與工業同等對待。這必然使剛剛發展起來的休閑體育企業不堪重負。
其次,訪談中部分經營管理者表示,近年來國家確實也強調要大力發展體育核心產業健身休閑業,加快體育休閑產業市場化進程,但是沒有具體政策措施。政府如何落實政策,讓健身休閑產業市場得到真正的扶持,是大家所關注的。
3.2.2 體育健身休閑俱樂部、會所規模較小,不利于品牌塑造
泉州市體育健身休閑場所的投資主體主要是經營者,運作資金來源于個人獨資,在投資運作過程中還要承擔大筆管理費用,限制了俱樂部的規模。目前有些企業為了節約成本,都在縮減場地空間,使得目前泉州健身休閑俱樂部規模普遍偏小,限制了后期健身休閑俱樂部的發展。在日益激烈的市場競爭下,較小規模的健身俱樂部處于劣勢,難以發揮原本具有的資源優勢,便更難以去考慮深度資源開發與自身品牌的塑造與提升。
3.2.3 教練專業技能水平不足,專業管理人員匱乏
泉州市健身俱樂部,除了藍堡健身有專門規范的教練準入制度之外,其他的俱樂部都沒有嚴格的準入要求。訪談發現,多數健身休閑會所表示缺乏專業教練,藍堡健身是要求教練必須有教練資格等級證書,其他少數的高端健身會所有這個門檻,但是大多數中小型俱樂部并沒有明確的準入制度。教練專業技能水平參差不齊,科學的健身指導難以有所保障。
其次,泉州市健身休閑企業經營者大多數不是經營管理專業出身的。泉州市屬健身休閑俱樂部,近3年就倒閉了3家。對健身休閑市場的深度解讀,豐富的經營管理知識,專業的經營管理方式與理念,都是健身休閑產業市場得以長久持續發展的保障。
政府針對不同行業所制定的相關政策法規有很大的助推力,具有積極的導向作用。受到傳統計劃經濟的影響和其起步較晚的原因,體育健身休閑業在國內沒有得到與國外一樣的關注度。政府要制定相適應的政策、法規,加強管理,創新機制。制定靠前的發展戰略,加大財政的投資力度,放寬對私有資產進入市場的限制,在財政和稅收方面對服務于國民健康的體育健身休閑產業進行適當的補貼和減免。政府應該制定和執行相應的法規、規章制度、管理辦法,規范休閑體育產業、整合市場行為,不斷完善體育健身休閑產業的消費和服務體系從而為體育健身休閑產業的發展提供良好的環境。
體育健身休閑俱樂部、會所以中小型為主,所以規模較小,無法形成強大的凝聚力。體育健身休閑產業具有綜合性的特點,要使其發展成為一個較為完整的體育健身休閑產業,不僅依賴于其內部要素,而且與相關外部產業有著密切的聯系。加強對體育健身俱樂部、會所之間的交流與合作,學習對產品項目的優勢開發,優化地區體育健康休閑產業的結構;加強對新產品的深度開發,不斷完善一個地區或者城市的項目結構,突出每個地區的特色,形成凝聚力。
受到傳統思想觀念和消費能力的限制,居民對體育健身休閑產業的消費意愿不強。因此加快經濟的發展步伐,增強國家經濟實力及個人可支配的收入,提高居民體育健身消費的能力和水平是首要條件。其次,我國在2009年8月正式頒發的《全民健身條例》第二條強調:“國家支持、鼓勵、推動與人民群眾生活水平相適應的體育消費以及體育產業的發展。”此類政策的實施雖然可以調動居民對體育健身休閑產業的消費意愿,但還要加強對體育健身休閑產業的宣傳工作,對不同層次的居民進行體育健身休閑消費意識的培養,達到“花錢買健康”的共識。
加大對現有的教練員和專業管理人員的培訓力度,組織各類進修和培訓;拓寬教育培訓的渠道,鼓勵體育健身休閑產業從業人士積極參與。由于更多關注對體育競技人才的培養,從而忽視對體育健身休閑產業的人才培養,是造成體育健身休閑產業人才的缺乏重要因素之一。為了體育健身休閑產業的健康快速成長,要加大健身休閑體育產業的人才開發。首先高校要根據自身的特色和社會市場的需求,開設和完善與體育健身休閑產業相關的專業和課程,保質保量培養適應社會發展的體育健身休閑人才。其次要不斷完善體育健身指導員從業資格證的認定制度,在具備專業技能和素質的同時,培養其企業管理方面的能力,逐步提高和完善體育健身休閑產業的人才管理機制,為體育健身休閑產業的發展提供充足的儲備力量。加大對體育健身休閑產業的理論研究,從實踐中不斷總結經驗,以科學的理論研究對體育健身休閑產業進行提升,形成適合泉州市發展特色的體育健身休閑產業理論體系。
泉州市是全國最大的僑鄉之地,利用這個古閩越文化,將具有閩南地方特色的民俗文化與現代體育休閑理念結合,扶持地方特色項目發展,開拓體育休閑旅游特色項目市場,增進兩岸休閑文化交流,推動泉州市體育、經濟、文化等方面的共同發展。
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