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經管類專業《物流管理》課程教學改革探討

2013-12-27 13:28:25馬越峰
物流科技 2013年2期
關鍵詞:案例物流課程

馬越峰

(內蒙古科技大學 經濟與管理學院,內蒙古 包頭 014010)

1 經管類專業《物流管理》課程教學改革的意義

隨著制造企業、流通企業、第三方物流企業的快速發展,對微觀物流管理層次人才的需求量越來越大。2001年教育部設置物流管理專業,開始培養物流高素質人才。鑒于物流產業廣闊的發展空間及物流人才的嚴重缺乏,經管類非物流管理專業如工商管理、市場營銷、國際貿易等為了配合專業調整后的需求,紛紛開設了《物流管理》課程,目的是為了培養企業的物流管理人才和物流企業的管理人才。

經管類專業《物流管理》課程性質為專業通識課或公共選修課,其教學體系應區別于物流專業,要結合各專業的培養目標及特色來完善課程體系,尤其要重點探索理論教學與實踐教學如何緊跟市場發展,按市場需求培養人才,從而構建一個科學的《物流管理》課程教學體系。

2 現有的教學體系存在的問題

《物流管理》課程是一門綜合性很強的基礎課程,選修課程有管理學、生產運作管理、運籌學、計算機信息處理等,該課程以提高物流系統效率為目標,對物流系統進行設計、組織及控制。經管類專業雖然開設了《物流管理》課程,但由于起步較晚,硬件設施投資嚴重不足、實踐型師資欠缺等多方面原因,使得在教學內容、教學方法及教學環節方面存在一定的問題,課程沒有達到拓寬學生知識面、切實提高學生管理技能的教學目的。

(1)教學內容方面

高校經管類專業《物流管理》課程體系教學內容基本以介紹不同功能要素(運輸、倉儲、配送、裝卸與搬運、包裝、流通加工、物流信息管理)及功能實施方法為主,該體系雖然促進了單項物流功能的深入學習,但忽略了各功能間的有機聯系,從而導致學生對物流系統整體的運作缺乏認識。此外教學內容也沒有考慮到其所屬專業的特點以及該課程與整體專業體系的融合。

(2)教學方法方面

經管類專業的授課教師大多為非物流專業畢業且缺乏物流企業的實踐經驗,在教學過程中采取理論教學為主,且過多介紹理論,缺乏與實踐的相結合,從而很難調動學生的學習熱情與主動性。物流管理課程教學必須引入案例教學,通過案例分析、研討及討論,可以提高學生思考能力和分析問題的能力。此外案例的選取也很關鍵,教學過程中的案例多為新聞報道、公司報告,且存在滯后、缺乏從專業的角度對物流過程進行審視,這導致案例教學流于形式,缺乏專業化分析。此外,案例教學基本是在各教學知識點中融入,教師引導學生運用已經掌握的理論知識去討論案例情節,忽略了包括物流綜合知識的案例的引入。

(3)實踐教學方面

物流學科在國內發展較晚,物流實踐教學仍然處于摸索中。經管類專業《物流管理》課程教學體系中,由于受教學硬件及師資力量的限制,理論課所占比重較大,實踐教學比重較小,例如內蒙古科技大學工商管理及市場營銷專業,物流管理課程為56學時,但實踐教學環節僅10學時。此外,實踐教學環節單一,大多為上機實驗,學生被動按照軟件流程進行操作,缺乏企業環境的模擬,實踐教學遠遠未達到預期的培養學生解決問題的能力與創新能力。

3 基于專業特色構建教學體系

針對以上問題,結合經管類專業的特點,內蒙古科技大學對《物流管理》教學體系進行如下改革:

(1)教學內容

經管學院工商管理專業與市場營銷專業開設了物流管理課程,為了體現物流課程輔助性和服務性的特征,教學內容應與專業高度結合。因此在教學內容方面,物流功能的學習作為學生的自學內容,課堂講授則側重于企業物流的相關知識,將物流功能的知識融于采購物流、供應物流、生產物流、銷售物流、回收與廢棄物物流的講解中。高校人才培養要為區域經濟服務,因此教學內容特色要與地方經濟相結合。例如基于學生的就業情況及地區企業的特點,工商管理專業課程內容主要側重于物流知識在鋼鐵企業、稀土企業的應用,重點突出生產物流知識,在授課過程中將生產物流與鋼材生產工藝、稀土萃取生產工藝相結合;而市場營銷專業則側重于有關采購物流、銷售物流知識在流通企業的應用,在授課過程中將包頭蘇寧、國美、包百、王府井等企業的采購物流、銷售物流作為案例進行分析。

(2)課程設計環節

物流課程設計是理論知識與實踐相聯系的中間環節,是為了培養學生的規劃能力。基于此目標,物流課程設計以物流系統分析設計為主要內容,包括選址分析、設施布局分析、運輸搬運系統分析以及綜合的物流系統分析設計與優化,課程設計時間為2周。在選址分析中,將營銷專業的學生分為4個小組,對包頭市永盛成連鎖超市的4個昆區店作為分析目標,進行位置、商圈、交通、競爭、商品線設計以及管理體系的調研和分析;將工商管理專業的學生分為2個小組,對包頭樂園及包頭體育館選址作為分析目標,進行自然條件、市場因素、社會因素、生態因素等方面的調研及分析。在設施布局分析中,選擇包頭鋼聯股份有限公司和蘇寧作為分析目標。包鋼為大型工業企業,其廠區總平面布局具有很強的代表性,組織學生從場地地形條件、工藝流程、各作業單位相關關系、外部運輸、供電、供水、供氣、排水等方面進行調研,研究其廠區總平面布局的合理性;對于蘇寧,則主要研究其賣場布局及商品陳列特點。在運輸搬運系統分析中,選擇北方重工的裝配車間作為分析目標,進行物料分類、集裝器具規劃、裝配場地零部件存放區規劃、車間平面布置等物流分析,該分析中因要處理的數據、表格相當多,因此必須與計算機相結合,教學過程中引進數據庫軟件,把物流分析技術提高到了一個新的水平。綜合物流系統分析中,選擇國美作為分析目標,對其選址、布局、采購、倉儲、配送進行全面調研,了解其作為國內最大的家電連鎖企業在物流系統方面的成功之處。課程設計要求撰寫調研及分析報告,作為課程考核的一部分。物流課程設計環節增強了學生對物流系統的分析能力,對學生撰寫畢業論文及就業都有較大幫助。

(3)教學方法

案例教學是實現《物流管理》理論教學與物流實踐能力培養有機結合的重要方法之一。教學方法要突出案例教學,并建立案例教學庫。案例選擇應避免案例的滯后性及非專業性,既考慮到學科知識的系統性和全面性,也要注重時代性和先進性,盡可能充分地表現物流學科與物流發展的水平與進展。物流管理為內蒙古科技大學重點建設課程,因此組織專業教師成立小組,建設案例庫。案例庫中的案例按照行業進行分類,根據不同行業的物流特點,對當地企業按行業進行調研并整理,具體包括鋼鐵物流、稀土物流、超市物流、食品物流、家電物流、醫藥物流等方面的經典案例,此外也搜集了物流方面成就非常突出的世界知名企業的物流實踐,如海爾的“三網一流”、沃爾瑪的物流信息化管理等。案例教學中,將學生分成小組,提前布置案例,各小組將分析內容制成多媒體課件并在課堂演示,其余小組及教師根據課件效果及內容分析的深度對該組進行打分,此分數作為平時成績的一部分。該方法培養了學生的自主學習能力及協作能力。案例教學使學生在實際案例的啟發中、在身臨其境的氛圍中主動參與學習,激發學生的興趣,引導學生進行自主性探究學習,提高了分析和解決實際問題的能力,達到了真正掌握并升華所學知識的目的。

內蒙古科技大學已建成校內網絡教學平臺,通過網絡平臺教師可以將教學資源如教學大綱、教學錄像、案例庫、作業等上傳及進行在線考試;學生也可以通過網絡教學平臺提問、討論、提交實驗報告等。網絡教學平臺一方面在教學過程中發揮了教師引導、啟發、監控的作用,另一方面讓學生作為學習主體,充分發揮學習的主動性、積極性與創造性。

(4)實踐性教學

實踐性教學是物流管理課程教學的必不可少的環節,基于企業對物流人才的需求和教學需要,將實驗課時由原來的10學時增加到26課時,實驗課占總課時的三分之一多。

①校內建立物流實驗室

基于物流的核心流程,建立了物流實驗室,引進相關物流管理模擬軟件。物流軟件模擬,分為單項實驗與綜合性實驗。購進了浙江航大科技開發有限公司的物流模擬軟件,該軟件是通過模擬一個第三方物流公司的具體操作來實現物流的實驗教學。根據公司的各個部門的職能和重要性,軟件設定了4個公司內部的角色分別為:公司總經理,調度中心,倉庫中心和運輸中心。學生每4人組成一個小組,擔任公司的不同角色并進行工作輪換,來了解和熟悉軟件中實際的物流操作,使學生在操作的過程中能夠結合自己所學的物流知識進行規劃設計調整所在公司的各項資源,從而達到理論與實際的相結合。教師可增設不同的班級,根據各個班級的不同需求開設不同的實驗,在實驗進行中調整整個實驗的各項市場的資源來增強學生操作的難度和競爭性。此外,還引進了中諾斯科技有限公司的第三方物流核心流程模擬軟件,模擬物流業務流程涵蓋了7大行業:連鎖、醫藥、汽車、食品、冷鏈、電子、危險品,并可根據各行業業務運作模式的特點進行組合,形成可定制的業務流程。軟件包含模塊有:情景數據、客戶服務、采購管理、入庫管理、出庫管理、越庫發貨、庫存管理、配送運輸、報關報檢、單據查詢、供應商管理。該實驗為綜合性實驗,促進了學生對物流企業內部各部門的管理和協調的了解,提高了學生的綜合分析能力。這兩個軟件都配有較詳細的實驗指導書,便于學生獨立完成模擬內容,教師僅在容易出錯的地方予以指導。教師可以針對軟件中的內容設計設計實驗考核,考核成績及實驗報告都作為物流課程成績的一部分。

有條件的學校可增加校內實驗內容,如ERP沙盤模擬、仿真模擬、報關及報檢、集裝箱碼頭及堆場管理、國際貨運代理等軟件的操作,提高學生的動手能力。

②校外與企業共建實踐基地

與校外企業合作共同建設校外的實踐基地,是加強實踐教學的另一個重要舉措。為了提高學生與物流相關的實踐分析能力和解決問題能力,應充分利用社會資源,建立校外物流實踐基地。通過組織學生到校外基地實習,使學生把書本知識與企業物流業務的實際相聯系,促進了學生對企業物流的了解,同時也為學生就業提供了機會。包頭鋼聯股份有限公司是內蒙古科技大學工商專業的工程教育基地和產學研合作企業,依托該基地,組織學生去選礦廠、煉鋼廠、無縫廠、薄板廠、軌梁廠進行實習,了解企業內部供應物流與生產物流過程管理情況。包頭三森家具城也是內蒙古科技大學營銷專業的實習基地,在該基地學生對裝卸搬運設備有了一定的認識,此外通過對銷售物流進行調查,學生對建材、家具企業的運作也有了較深的認識,提高了學生社會實踐與專業實踐的能力。有的企業基地在學生實習結束時直接招聘了部分優秀學生,在經過一段在崗培訓委以一定的管理職務。

除了實踐基地,也可以結合當地特色組織學生到相應的物流園區、物流企業及車站、倉庫等進行參觀,提高對物流的感性認識。如學校組織學生去包頭鋼材集貨中心、包頭貨運站以及第三方物流企業調研、參觀。

(5)學科競賽活動和職業技能考證培訓

經管類專業開設物流管理課程的目的是培養“實用型”人才,為彌補教學與人才市場需求脫節的狀況,在第二課堂中鼓勵學生參加物流競賽活動和職業考證,如物流師、報關員等,不僅提升了學生素質,還提高了學生職業能力及拓展了學生就業面。學校通過對學生進行職業考證輔導,為物流企業輸送了一批具有從業資格的符合需求的物流人才。

4 結束語

總之,經管類專業開設物流管理課程,要結合地方經濟需要與專業特色,積極推進以就業為導向的教學體系改革,重點是實踐性教學環節,要有效整合校內外各種教學資源,培養能夠滿足地方經濟發展需要的、具有應用現代物流管理理論和技術及解決實際問題的能力的創新型人才。

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