病死雞加工廠：從養殖場到餐桌

【√】短短三年的時間里，盧某、劉偉、夏某等人，近乎失去理智般地瘋狂作案，將病死雞粗加工后，以次充好投入市場。警方初步查明，劉偉等人收購的病死雞多達百余萬斤，涉案價值超500萬元

三年時間，收購病死雞百萬余斤，粗加工后病死雞產品流入市場，涉案價值逾五百萬元。這組觸目驚心的數字背后隱藏的是一條地跨山東煙臺、濰坊兩地的病死雞產銷鏈條。

自2007年起，濰坊昌邑市人劉偉（化名）通過陸某、柳某等人輾轉煙臺各區縣，從盧某等人手中購買病死雞，粗加工后，賣給夏某等人。繼而，這些本該被處理掉的病死雞搖身一變就上了百姓的餐桌。目前，劉偉、陸某、柳某及夏某等人已被檢察機關批準逮捕，案件正在進一步偵查中。

自建病死雞加工廠

現在看來，是劉偉的貪婪把他推向了犯罪的深淵。

早在2007年，劉偉就已經從事收購病死雞的行當，與后來的犯罪事實相比，那時的劉偉充當的完全是“中間人”身份：把雞收回來再賣給養狐貍的，賺的完全是辛苦錢。劉偉是濰坊昌邑人，基本每天都會和姐夫柳某驅車到煙臺的龍口、蓬萊等地收購病死雞。將病死雞運回昌邑后，再賣給一些養狐貍的老板。雖然風里來雨里去，但劉偉實際能賺到的錢少之又少。

不過，通過這段時間的奔波，劉偉完成了人脈的積累，這是他日后病死雞來源重要渠道。但是，劉偉是一個有野心的人，他不會甘心永遠只做如此簡單的工作。劉偉也在思考，如何才能把病死雞的“產業”做大，成為賺大錢的工具。

不得不承認劉偉的經濟頭腦，只有初中文化的他竟然想到建設加工廠。2009年冬，加工廠建成并投入使用，進行病死雞粗加工。死雞運到工廠后，被送上生產線，脫毛、分割、冷藏，一道完整的工序下來，原本的整雞被分割成雞腿、雞翅、雞胸、雞爪等產品。別看只是簡單的粗加工，但相比直接將病死雞出售給“養狐貍的”，“價格已經翻了幾倍”。

批量收購病死雞

加工廠的成立，意味著劉偉的“產業”步入正軌，需要大量的原材料。這一點，劉偉不會犯愁，因為他手里已經掌握了大量進貨渠道。自此以后，劉偉開始大批量收購病死雞，他的觸角幾乎延伸到了蓬萊、龍口、萊山等地大小的養殖場。

柳某是最先幫劉偉收購病死雞的。據柳某介紹，每年冬天，平均每四天他就要跑一趟煙臺，夏天則頻繁到每兩天一次。每次進貨多到七八千斤，就算是最少的時候也維持在一千斤左右。蓬萊也是他收購病死雞的重要來源地。按照這樣的進貨量，他曾經粗略的算過一筆賬，平均每年單他一人為劉偉收購的病死雞就多達200余噸。根據柳某的介紹，在2007年9月至2011年3月這三年多的時間里，他為劉偉收購的病死雞竟多達700余噸。

除了柳某，為劉偉收購病死雞的還有陸某。與柳某一樣，陸某的工作同樣是開車奔走于煙臺各縣區。陸某介紹說，他們的主要工作就是與病死雞供應商接頭付現，至于交易金額都是劉偉提前與賣家商議好的，“單價從三四毛到五六毛不等”。在陸某的印象中，他總共到過煙臺80次左右，平均每次都能購進四五千斤病死雞。

柳某和陸某算是劉偉的骨干，他們聯系的多為一些大賣家。而另外的孫某、王某等人則聯絡不成規模的“散戶”，收購他們手中少量的病死雞。根據警方統計數字的顯示，這些散戶為劉偉提供的病死雞也足有23萬余斤。

固定供應商

劉偉是濰坊昌邑人，加工廠就設在他所在村子旁邊。但是，病死雞的主要來源卻集中在煙臺龍口、蓬萊、福山、萊山等地，如果每次都從昌邑到煙臺去收貨，必然存在諸多不便。為了避免這種麻煩，劉偉選擇培養固定的供應商，即發展下線，這也是病死雞產銷鏈條的最基本一節。

劉偉結識了蓬萊人盧某，由他專門負責收購蓬萊地區養殖戶手中的病死雞。盧某的活動范圍主要集中在大辛店鎮、大柳行鎮以及煙臺開發區的大季家。他幾乎逛遍了這三個地方的養殖場，幾乎每天都會到各養殖場走一圈。利用幫劉偉收購病死雞的機會，盧某也小賺了一把。盧某說，他自己收購的價格能比賣給劉偉的價格低0.2元錢左右。

盧某的加入給整個病死雞加工鏈條提供了保障，劉偉基本不用擔心沒有貨源，即使盧某退出，他也會幫助找好下一個供應商。而且，盧某不只給劉偉提供病死雞，有時也會把一些煺毛的雞賣給他，這也變相的幫助劉偉節約了成本。

2012年11月，盧某終止給劉偉供貨，這種終止只不過是變相地把自己的客戶交給了他人。承接這項工作的是王某，他與劉偉的合作非常順利，從未出現過差池。

產銷鏈條形成

進貨、加工、銷售，這一產銷鏈條劉偉已經完成了前兩步。當初之所以成立加工廠，為的就是賺錢，生產出來的病死雞產品該往哪里銷售呢？

劉偉把目標瞅準了專門從事冷凍雞產品銷售的夏某，兩人一拍即合。從劉偉手中，夏某先后購買了14萬元左右的病死雞雞腿和雞翅。因病死雞產品內有血水，夏某將產品拉回冷藏廠后，用剪刀把雞翅分成翅尖、翅中、翅根三部分。然后放進攪籠，把血水沖干凈，速凍后再放入恒溫庫儲藏。夏某通過老鄉在全國各地的銷售點出售病死雞產品，這些病死雞就順理成章地流向了市民的餐桌。

警方在后期偵查中發現，自2009年8月至2011年7月之間，夏某總共轉賬170萬余元給劉偉，雖然夏某辯稱這些錢與病死雞無關，但根據劉偉的妻子的介紹，在與夏某交易幾年的時間里，夏某曾多次往他們的賬戶上打錢，這些錢全部都是用于買病死雞產品的。

有人供貨，又有人幫著出貨，這個地跨煙臺、濰坊兩地的病死雞產銷鏈條基本成型，在短短三年的時間里，盧某、劉偉、夏某等人，近乎失去理智般地瘋狂作案，將病死雞粗加工后，以次充好投入市場。警方初步查明，劉偉等人收購的病死雞多達百余萬斤，涉案價值超500萬元。

親屬多牽涉案情

上陣父子兵，打虎親兄弟。親屬是劉偉販賣死雞最可靠也是最離不開的人。聰明的劉偉使用的全是親屬。

不可否認，劉偉通過病死雞加工狠賺了一筆，這其中當然離不開他親屬的幫助。幫助劉偉從煙臺龍口、蓬萊等地的柳某、陸某均與他有親戚關系。劉偉是陸某的妹夫，而柳某則是劉偉的姐夫。柳某幾乎是與劉偉一起“出道”，兩個人自2007年就在這個行當摸爬滾打，到后期劉偉成立加工廠之后，他仍然堅持幫劉偉收病死雞。

與劉偉關系最密切的莫過于他的妻子陸某某了，她直接參與到病死雞加工的工作中，幫著統計賬目，干起了“會計”的工作。陸某某總共在工廠里呆了六個月，之后便很少出現。說起原因，劉偉說他是為了保護妻子，因為他深知自己做的是違法的買賣。劉偉的三叔在加工廠里也干著一份輕松的工作，主要負責把收購回來的病死雞過秤并記賬。

劉偉的身邊人幾乎都或多或少的知道劉偉從事的工作，并且與他的工廠有著千絲萬縷的聯系。

牟取巨額利潤

由于死雞危害比較大，很多廠家都是做深埋、焚化、焚燒等無害化處理。即便如此，若是處理不當，也還有一些病原體擴散，影響群眾的安全。劉偉等人之所以鋌而走險，是因為有著高額利潤。一只死雞僅幾毛錢一斤，經過加工處理后，很可能身價上漲幾十倍。

劉偉確實瞅準了病死雞加工中潛在的利潤空間。根據警方掌握的數字，劉偉平均以每斤0.3元到1.1元不等的價格收購病死雞，經過粗略加工后，轉手便以1.3左右元的價格出售給夏某等人。每進行一筆交易，就有巨額的現金入賬。所以，在對待工人方面，劉偉從來不吝嗇。單是幫他運貨的司機的柳某、陸某等人每天的工資就高達200元。

2011年劉偉的加工廠被查封。不過這并沒有阻擋劉偉收購病死雞的瘋狂行為，劉偉在2012年到2013年間又先后多次收購病死雞。

只不過，通過這種方式賺錢終究要付出沉重的代價。近年來，蓬萊市檢察院開展危害民生刑事犯罪專項立案監督活動以來，集中檢力多層面、多角度開展專項活動，他們在“五進兩服務”大走訪活動中發現了該案的蛛絲馬跡后，及時監督警方立案偵查。警方在審理時，發現劉偉的同伙購買銷售病死雞一事，隨著陸某、柳某等人的歸案，劉偉的犯罪事實浮出水面，迫于多方壓力，劉偉近日主動投案自首。隨著幾名主要犯罪嫌疑人相繼歸案，這個歷經多年建立起來的跨越煙臺、濰坊兩地的犯罪鏈條也被瓦解。

目前，劉偉因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪已被檢察機關批準逮捕。