《秘書英語》教學方法探索

摘 要： 《秘書英語》是涉外秘書專業的一門專業課程，本門課程既要培養學生用英語進行秘書業務能力處理的職業能力，又要培養學生的職業素養。文章根據涉外文秘崗位工作的綜合性、復雜性，針對高職高專學生實踐動手能力強的特點，按照“教、學、做”一體化的教學實施原則，提出本課程可采用項目任務教學法、情景模擬教學法和案例教學法。

關鍵詞： 《秘書英語》 項目任務教學法 情景模擬教學法 案例教學法

涉外秘書專業是一門綜合性、實踐性較強的應用專業，其專業課程體系綜合了語言學、管理學、行政學、文書學、檔案學、公共關系學等多門學科的主干課程。[1]

《秘書英語》是涉外秘書專業的一門重要專業課程，它具有很強的綜合性、實踐性，對提高學生的專業素質具有突出的意義，是將本專業學生培養成具有一定涉外文秘工作能力之人的重要課程。本課程旨在使學生熟悉辦公室中常見的涉外業務，提高涉外英語交際能力，其中包括專業文獻閱讀、寫作、翻譯和口頭交際的能力。通過該課程的學習，學生既能夠熟悉管理業務，又能熟練地駕馭英語并處理日常工作，有較強的動手能力和適應能力，還能形成良好的職業道德和個人修養，成為能滿足社會要求的一專多能的復合型、實用型人才。[2]

秘書英語課程應始終以學生為中心，以工作任務為核心，既注重課內面授，又注重課外實訓，真正做到學做結合，使學生學會在實踐中解決問題，切實培養學生的職業能力。

本課程的前導課程有《綜合英語》、《英語口語》、《英語聽力》、《辦公室工作實務》、《商務秘書文書寫作》、《秘書禮儀》。本課程的后續課程有《會務組織與策劃》、《秘書信息與檔案管理》、《秘書財務管理技能實訓》、《秘書綜合實訓》。

為了使本門課程恰當地與上述前導課程和后續課程銜接起來，應做到以下幾點。首先，通過對招聘廣告及企業進行調查，對涉外秘書工作任務及職業能力進行分析，結合國家涉外秘書職業資格考試的考試要求，以此確定教學內容，即文秘的主要工作技能，包括涉外秘書工作崗位的九項工作任務：商務接待、辦公室工作、會議安排、商務安排、人力資源管理、金融知識、處理問題、商務談判、文書處理。其次，以典型的工作任務為導向，以具體的工作項目為載體，引導學生完成每一個情景的學習，并將學習領域與課程內容系統化，以支持能力發展。充分利用校內外實訓條件，使學生能夠在模擬工作場景中靈活地運用在課堂上所學到的內容。在此過程中，培養學生在涉外秘書崗位上用英語進行秘書業務處理的職業技能。同時，培養學生的職業素質，鍛煉學生的為人處世能力。

根據涉外秘書崗位工作的綜合性、復雜性，針對高職高專學生實踐動手能力強的特點，按照“教、學、做”一體化的教學實施原則，本課程可采用項目任務教學法、情景模擬教學法和案例教學法。

一、項目任務教學法

項目任務教學法強調“教、學、做”一體化的教學實施過程，貫徹“以教師為主導、以學生為主體、以項目為載體、以職業能力為目標、以工作內容為背景”的原則。本課程可根據調研的結果、專任教師的企業工作經歷及企業兼職教師的從業經驗，按照企業文秘崗位的工作過程和職業能力的遞進，將學生所需要掌握的文秘職業英語知識和技能設計為具有可操作性的綜合學習項目，通過教學項目把學生融入有意義的任務完成過程中，鼓勵學生在教師的指導下開展合作式和探究式研究學習，從而獲得理解和解決實際問題的知識和技能，充分調動學生的積極性、主動性和創新性。在該教學過程中除了讓學生了解涉外文秘的相關知識、技能外，還能培養學生的溝通能力、協調能力和團隊合作意識等綜合素質，為學生將來的職業發展奠定基礎。

教師在布置學習任務時，要有明確的目的性及可操作性。[3]任務型教學可分為三個階段：（1）任務前：在這一階段，教師引入任務，向學生提供材料；（2）任務中：在這一階段，學生鞏固所學到的新知識；（3）任務后：在這一階段，學生分析執行任務情況，交換比較任務的結果。[4]

上述涉外秘書崗位的九項工作任務中，商務安排、金融知識、文書處理等工作任務可以采用項目任務教學法組織教學。

以商務安排這一工作任務為例，學生需要掌握下列職業技能：撰寫總經理出差日程表、預訂酒店、安排接機、預訂機票等。

在課堂教學過程中，教師可以采用項目任務教學法針對上述職業技能進行實訓。具體來說，教師可以為學生布置如下任務：總經理去北京開會，會議時間是兩天，要求學生撰寫一份總經理出差日程表。日程表要求包括下列內容：標題、日期、時間、活動安排、聯系人、聯系方式、地點。為了完成這一學習任務，學生需要提供公司名稱、聯系人、聯系方式及地點。在活動安排這一欄中，學生要靈活運用秘書專業知識，并且充分考慮時間安排的合理性，例如是否安排北京市內主要景點的觀光活動、安排幾次商務晚餐、是否安排商務談判等。在學生獨立完成了出差日程表的撰寫后，教師可以要求學生在學習小組內對日程表的內容及英文表達進行修改，比較每一份日程表的優缺點，修改完善小組成員的日程表，并選出一份最好的日程表，供全班學生一起學習。教師用上述方式進行實訓，既讓學生實際運用了書本上所學到的專業知識，又讓學生在小組評議的過程中進行了團隊協作，增進了同學間的友誼，在相互幫助的氛圍中鞏固了相關的專業知識。

項目任務教學過程中的活動內容涉及面廣，信息量大，有助于拓寬學生的知識面。通過運用項目任務教學法進行實訓，學生可以將專業知識和語言技能結合起來，在活動中學習知識，培養人際交往、思考、決策和應變能力，有利于學生全面發展。同時，在項目任務教學活動中，在教師的啟發下，每個學生都有獨立思考、積極參與的機會，易于調動學習的積極性，養成良好的學習習慣。

二、情景模擬教學法

情景模擬教學法是一種根據教學目標和現有教學條件，模擬現實的工作場景，創設與工作過程相關的具體情境，將學生分組參加模擬的業務活動，培養學生自主學習和綜合職業能力的行為引導型教學方法。

情景模擬教學法的宗旨在于如臨其境，觸景生情。學生在國內學習外語，缺少大量真實的外語語言材料和真實的語言環境。傳統外語教學把更多的工夫用在詞匯和語法上，或多或少地偏離語言的應用目標，結果造成“啞巴英語”的出現，[5]而“啞巴英語”是無法勝任涉外秘書這一工作崗位的。

為增強學生對所學語言的感性認識，在英語教學中可運用先進的教學手段，選用內容積極、貼近教材的教學片輔助教學。這樣就可以為學生提供集文字、圖像、聲音、人物于一體的感官刺激，這對他們更好地記住所呈現的知識、技能及提高他們的學習動機和積極性大有好處。[2]情境教學還能使英語教學由單調乏味的灌輸式教學變為豐富有趣的互動式教學，使學生在動腦、動口、動手的過程中，既充分體會到學英語的魅力和樂趣，又能從中學到知識，實際地運用所學到的英語表達方法。教師創設的情境越活潑、生動、準確，學生就越能理解所傳遞的信息，激發表達思想的欲望。[2]

本課程可根據課程的學習內容和涉外秘書工作的技能要求，模擬涉外秘書工作過程中的各個場景，如商務接待、會議安排、人力資源管理等，讓學生以組為單位地設計并扮演相應的角色，展示企業產品推介、會議主持、招聘面試等場景對話。讓學生在相應的工作環境和氛圍中對涉外秘書這一職業崗位有比較具體、全面的了解，以全面提高學生的行動能力和職業素質，為后續的企業實習做好準備。

以商務接待為例，商務接待可以分為兩類：日常接待和公司涉外商務接待。在日常接待這一工作任務中，秘書需要掌握的技能相對比較單一：了解日常接待的基本步驟、掌握問候來賓和送別來賓的基本表達方法。而在公司涉外商務接待這一工作任務中，秘書需要掌握的技能則更加多元化，除了要掌握日常接待的相關技能之外，還要掌握下列技能：了解機場接機的禮儀及相關表達方法、掌握日程安排表的制作、了解商務宴請禮儀、熟練安排參觀公司及游覽觀光等。

考慮到上述商務接待工作任務中學生需要掌握的各種相關技能，教師在實訓環節中，可以采用情景模擬教學法引導學生進行這一工作任務的實訓。這一實訓環節比較容易開展，基本上不受客觀實訓條件的影響，可以在教室進行。具體來說，教師可以布置學生分學習小組表演“辦公室日常接待”這一工作任務，學生在準備的時候就要考慮到如下具體的工作環節：第一步，準備接待；第二步，迎接訪客，確定對方身份；第三步，請訪客稍加等候；第四步，通知被約見人；第五步，引領訪客到約見地點；第六步，告別并完成接待的后續工作。在實際的表演過程中，學生必須熟練運用相關工作環節中要用到的英語表達方式，還要注意肢體語言、儀態，等等。在表演結束后，教師可要求觀看的學生為表演的同學打分，并且給出詳細客觀的點評。

通過創設語言環境，可以真正實現以學生為主體的教學模式，使學生脫離以往枯燥的課堂理論講解，讓知識形象化、生動化，能夠在愉快、歡樂的學習氛圍中學習和鞏固學到的禮儀知識和語言知識。[7]

三、案例教學法

在課堂教學中，教師若偏離了對尺度的把握，只是一味地進行理論灌輸，則枯燥的理論說教易引起學生的厭惡與反感。那么如果教師對于學生應如何在實踐中應用理論知識未進行任何有效的引導與指點，向學生灌輸的理論知識則成了無源之水、無本之木，所教授的理論也就失去了意義。[1]

案例教學法可以有效地幫助教師避免在課堂上講授過多的抽象理論。案例教學法是1870年美國哈佛大學法學院院長Christopher Columbus Langdell教授首創的，最早應用于醫學領域，后來廣泛運用于法學、軍事學、教育學、管理學等學科。[8]此教學法通過提供與工作過程相關的經典案例，引導學生進行思考和討論，分析、比較方案的優劣和可行性，從而起到借鑒作用。它的主要目的是讓學生在掌握基本理論知識的基礎上，通過獨立思考和集體合作，進一步提高學生分析、解決實際問題的能力。案例教學法可以在實際的課堂教學過程中充分調動學生的參與性和主動性。[9]

在案例的選取過程中，教師應考慮選取一個秘書在現實工作中有可能碰到的困難或突發性難題。同時這個難題要與課程教學內容密切相關，以做到讓學生在學習完理論知識后，通過典型的案例練習靈活運用所學到的理論知識解決實際工作中遇到的問題的能力。

在實際的課堂操作中，教師可向學生提供案例的幾種處理方式，組織學生分組討論，對每種處理方式的利弊之處進行深入的剖析。教師對學生提出的看法與見解不要急于肯定或否定，而要啟發與引導學生自主思考，在自我論辯中得出正確的見解。同時，教師還要重視學生的參與，師生平等互動。[10]

案例教學法的適用范圍比較廣，涉外秘書工作中的辦公室工作、處理問題等工作任務都可以利用案例教學法進行實訓，教師也可以提供涉外秘書工作的案例及主講教師的從業經歷供學生借鑒和討論。例如，教師可以讓學生觀摩某公司講座展示，引導學生評價錄像中的講座內容、文秘禮儀、會場布置等，進行探究性學習。學生通過分組討論分析后，總結出相關工作過程的特點，或者提出切實可行的解決方法，培養學生的思維能力和分析、解決問題的能力。

當然，在實際的課堂教學過程中，教師并不一定要局限于使用某一種教學方法。教師可以根據課堂教學內容的不同，綜合使用上述三種教學方法。

以會議安排這一工作任務為例，學生需要掌握下列職業技能：了解參會人員著裝要求、了解會議禮儀、安排座位、撰寫會議通知、撰寫會議日程表、會議主持、撰寫會議記錄等。教師可以使用項目任務教學法對撰寫會議通知、撰寫會議日程表、撰寫會議記錄進行實訓；使用情景模擬教學法對參會人員著裝要求、會議禮儀、會議主持進行綜合實訓；使用案例教學法對會議進行過程中由于座位安排不當而引起的不便進行實訓。

總之，由于涉外秘書崗位工作具有綜合性和復雜性，《秘書英語》課程教學不應拘泥于某一單一的教學方法，而應根據課程中不同的學習情境和學生的實際情況，采取相應的教學方法，靈活運用多種教學方法，始終體現適用性原則。

參考文獻：

[1]陳今.對秘書專業實踐性教學方法的思考[J].寧德師專學報，2008（1）.

[2]袁薇.文秘英語課程設計初探[J].職業教育研究，2006（9）.

[3]陳宏純.論任務型教學在英語課堂中的運用[J].湖南科技學院學報，2008（6）.

[4]趙艷慧，熊雪玲.任務型教學在大學英語教學中的應用[J].漯河職業技術學院學報，2008（5）.

[5]高慧.運用情景教學法，提高學生的英語聽說能力[J].教育探索，2008（6）.

[6]陳風波.英語教學中怎樣運用情境教學法[J].時代教育，2008（1）.

[7]劉靜波.情景教學法在高職高專英語教學中的運用[J].當代教育論壇，2008（4）.

[8]余婕.高職院校計算機專業英語課程案例教學法的研究與實踐[J].科技信息，2008（9）.

[9]武曉燕.跨文化能力培養與案例教學法研究[J].山東文學，2008（5）.

[10]廖春花.旅游專業案例教學法探析[J].考試周刊，2008（24）.

基金項目：本文為湖北省教育科學十二五規劃課題“基于工作任務的高職秘書英語課程教學改革實踐探索與研究”（課題編號：2012B280）的研究成果。