摘 要: 在元素與化合物的復習中,教師應用分類觀分析物質的性質和應用,用轉化觀建立物質之間的聯系,用綠色觀把物質的制備和環境保護聯系起來。
關鍵詞: 元素與化合物 N及其化合物 分類觀 轉化觀 綠色觀
化學核心觀念包括:元素觀、微粒觀、結構觀、分類觀、轉化觀、守恒觀、綠色觀等。元素組成物質,微粒構成物質,結構確定物質類別,結構決定性質,性質決定了物質之間的轉化關系,轉化符合物質守恒,電子和電荷守恒,回收利用是守恒的觀念應用,性質決定用途,制取和使用物質和物質轉化要符合綠色化學知識。
元素化合物知識是中學化學的基本知識,是化學學科學習的基礎,也是認識化學物質、解決化學問題的一種重要途徑。但是元素化合物知識內容多、分布廣、瑣碎,課時安排時間少,所以一直以來都是教學的難點,學生常常感到知識雜亂無章,學得很累、很苦。還有許多學生常感覺自己把內容都記住了,但到了解決問題時卻束手無策,難以提取所需要的知識。如何能讓學生學會構建系統化、結構化的知識網絡,真正使零散、孤立的知識變得有序、清晰呢?
在高考備考中,對于元素與化合物的復習如何構建高效的、可操作的教學模式,從而使教師便于把握,讓學生受益,一直以來是我們思考的問題。對高考備考而言,一輪復習教學在整個備考中有處于一個非常關鍵的階段,因此,構建一個適合高考實際、適合中學教學實際、適合學生實際的一輪復習教學模式尤為重要。
在學生原有知識結構的基礎上,通過把握知識的內在聯系,加深對原有知識內涵的理解,從而在更高層次上把握知識,運用知識,實現知識與能力、過程和方法、情感態度與價值觀的三維目標有機統一。
針對元素與化合物的復習,采取既有利于夯實學生的基礎知識,又能提高基本技能的“三觀”建構教學模式。下面以N及其化合物的復習為例談談分類觀、轉化觀、綠色觀的三觀復習模式。
一、分類觀分析物質的性質和應用
從銨鹽入手,列舉一種非書本上的銨鹽如:NH■Fe(SO■)■·H■O分析如何從分類觀認識物質的屬類及其性質。從物質分類上看屬于純凈物,有固定的熔沸點。從組成上分類屬于復鹽、強電解質、硫酸鹽、銨鹽、鐵鹽。要考慮的性質有:硫酸根離子、銨根離子、鐵離子的檢驗;銨根離子水解顯酸性,可以除鐵銹;三價鉻鐵離子有氧化性可以做氧化劑、可以水解生成膠體做凈水劑。從鹽的組成上分:強酸弱堿鹽,容易中離子濃度的關系時要考慮水解理論。復習的考點還可以涉及如何從溶液中得到這種物質的晶體。N及其化合物的復習,首先知道N的單質及其化合物的主要存在物質及物質的屬類,如NH■HCO■,屬于酸式鹽、銨鹽、碳酸氫鹽、弱酸弱堿鹽、強電解質,然后提出問題:它與NaOH溶液反應要考慮哪些問題?同濃度的它與NH■Cl、NH■HSO■溶液中銨根離子濃度如何排序?離子如何檢驗?等等。從分類觀讓學生歸納物質的通性,變繁雜為有序。
二、用轉化觀建立物質之間的聯系
元素與化合物的知識包括物質的存在、結構、性質、制取、用途,涉及化學反應方程式特別多,記憶困難,易打擊學生的積極性。有效建構轉化觀的策略:由整體到局部的策略,即先建構轉化關系再利用整體結構指導學生認識重要代表物的性質,實現思維的系統化、有序化和結構化;從自然現象到實驗室到工業生產到環境等多角度建構和應用轉化關系,實現知識的工具化。
轉化觀可以幫助學生建立物質之間的內在聯系,變孤立為整體,構建知識網絡。N及其化合物的復習中先構建一條復習主線:銨鹽→氨氣→氮氣→氧化亞氮→二氧化氮→硝酸→硝酸鹽。然后用兩個工業制備:工業合成氨和工業制硝酸;兩個實驗室制備:實驗室制氨氣和制備NO;一個噴泉實驗等點、線、面整合給知識網絡賦予了實際的意義。
三、用綠色觀把物質的制備和環境保護聯系起來
新教材從不同的角度建立了與綠色化學內涵相一致的基本概念。從環保角度介紹了環境污染、三廢、大氣污染、酸雨、溫室效應等概念,從減量、減廢的角度介紹了循環操作、交換劑再生、催化劑中毒等概念。為了節省資源,提高原料的利用率,在工業合成氨、制硝酸、制硫酸等工藝流程中采取了循環操作。引導學生討論酸雨的防治和危害,如何較少污染,了解尾氣的回收和處理。在復習元素和化合物的復習中,可以從物質的來源入手,如從海水得到粗鹽,粗鹽的提純,氯堿工業,工業制金屬鈉;從海水中得到鎂、溴等;從鐵礦石煉鐵;從鋁土礦中提取鋁;工業制硅、硫酸、硝酸等都涉及如何保護環境。把綠色化學滲透到復習教學中,讓學生輕松理解固體廢棄物的回收和利用,廢氣和廢水的綜合利用。N的復習中,涉及工業制硝酸尾氣的處理,氧化亞氮和二氧化氮可以采用濕法用NaOH溶液或碳酸鈉溶液吸收,也可以采用還原性的氣體還原法,復習中結合氧化還原反應的書寫,既鞏固了氧化還原理論,又理解了綠色化學的思想。
在氮的知識網絡復習中,分類觀、轉化觀、綠色觀的滲透起著關鍵性的作用,其中分類觀是基礎。分類觀的形成從認識化學元素開始,懂得化學變化中元素不變,懂得元素的簡單分類,認識到不同元素的性質(化合價)不同,由元素組成的化學物質具有多樣性,從中體會物質的分類。從物質的轉化關系感受同一類物質性質相似,不同類物質性質不同,轉化觀的構建促進了分類觀的進一步鞏固。而綠色觀應貫穿化學教學的始終,體現化學教學的價值及承載的責任,形成科學的社會觀與價值觀。
把元素化合物教學定位為“基于觀念建構的知識與思維建?!保诮虒W設計時應注重以化學觀念為核心分析教材,以化學觀念為中心設計問題與活動,用化學觀念整合具體知識點。也就是要領悟化學課程標準,正確理解教材編者的編寫意圖,“用教材教”,讓學生在學習過程中運用化學觀念自主建構知識網絡,對學生進行科學方法和價值觀的教育,最終實現對化合物知識的融會貫通。
一方面基于高考本身不可替代的選拔功能的要求,另一方面基于教育日益大眾化的基本趨勢,高考試題必須具備一定的難度,同時重視對學生基本知識、基本能力的考查,要貼近學生實際、貼近生活實際、貼近中學教學實際。
參考文獻:
[1]蔣小鋼.福建基礎教育研究,2011(11).
[2]在“元素化合物”教學中滲透化學核心觀念教育.