最推薦之厚燒甜蛋壽司

這真是我們沒想到的一個壽司口味。不僅是蛋的，還居然是甜的，但它高居人氣壽司的榜單。

千萬不要以為它是蛋，就一定是廉價的代名詞。這一塊壽司，可不僅僅是雞蛋加糖，要用新鮮現做的厚蛋卷來制作，才能稱得上是好吃的甜蛋壽司。如果你是去店里吃，那就選個吧臺的位子坐，看完整個制作過程，遠遠都聞得到那陣甜美的蛋香。

甜蛋壽司上桌時會熱騰騰地冒著蒸氣，中間夾著一小口的壽司飯，用筷子一夾，甜蛋軟綿得震騰騰，咬下去即泌出蛋味超濃的蛋汁，夾雜著木魚的甜香，好吃得不得了。

更講究一些，雞蛋也要選好貨，才能保持最佳的新鮮度與口感。一份厚蛋卷是用九只蛋加上180毫升的木魚汁來做成的，蛋味極濃郁。