江西入境旅游產品結構分析及優化策略

摘 要：合理的入境旅游產品，對于入境旅游整體均衡發展具有重要意義。從要素結構以及組合結構兩方面分析江西入境旅游產品結構，發現“娛樂”消費比例過低以及產品結構單一等存在的主要問題，由此提出針對性的優化策略。

關鍵詞：入境旅游；產品結構；優化策略

中圖分類號：F590 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）33-0251-03

收稿日期：2013-08-19

基金項目：江西科技師范大學人文社科課題“江西入境旅游產品結構優化研究”的最終成果（KY2011SY19）

作者簡介：李勇（1976-），男，江西新余人，講師，從事旅游管理研究；涂沁（1974-），女，江西萍鄉人，副教授，從事旅游經濟研究。

江西入境旅游在近十年來保持良好發展勢頭，入境旅游人數及旅游外匯收入增長在2012年均創歷史新高。然而規模的擴大并不意味質量的提升，經濟效益的相應提升才表明入境旅游處于整體均衡發展的過程中。而隨著特定區域旅游整體水平的發展，其旅游產品結構同樣需要優化調整，才能適應并促進旅游整體發展水平的提升。

旅游產品結構是產品內部各個組成要素之間相互作用的秩序和能力，它總是隨著旅游產品與其外部環境之間物質、能量和信息的交換而不斷發生變化；相反，旅游產品內部結構的變化又能夠影響著它適應外部的環境，滿足旅游市場需求。通過對產品內部各種結構的最佳調控，使得產品系統在最佳狀態下運行，是旅游產品結構優化的最終目的。

一、江西入境旅游產品結構分析

“旅游產品主要是指旅游產品的構成及各部分之間的相互關系，大致可分為旅游產品要素結構和旅游產品組合結構”。旅游產品要素結構是指為滿足旅游活動中的食、住、行、游、購、娛等各種需要，旅游產業不同行業、部門所提供的旅游產品中各種服務要素之間的結構比例關系，表現為同一旅游產品之間的結構比例關系。而“旅游產品的組合結構是指按照一定的旅游需求和旅游供給條件，把各種單項旅游產品有機組合起來，形成一定區域內具有不同內容、不同檔次和不同時間分配組合的旅游產品結構，表現為同一行業、部門所提供的旅游產品之間的結構比例關系”。

（一）旅游產品要素結構分析

1.要素結構較為穩定

六要素消費支出中位于前四的一直是行（包括長途交通和市內交通）、購、住、吃。而娛、游兩項，除了2006年及2011年，娛樂消費支出都高于游覽消費支出。六要素結構較為穩定，沒有大的變化。盡管同期江西入境旅游規模快速增長，但產品要素結構依然維持現狀。

2.六要素中僅購物出現明顯增長

購物支出有較為明顯的增長。六要素其他五項呈現波段起伏，唯有購物支出保持較大的增長幅度，總增長幅度達到13.2%，增長速度明顯。

3.基本消費比例居高不下

六要素中，吃、住、行、游等四項的消費支出屬于基本消費，而游、購兩項的支出屬于非基本消費，一般而言，旅游業發展水平越低，旅游者的消費水平也就越低，基本性旅游消費支出占總消費支出的比重就越高。反之，非基本性旅游消費支出所占的比重就越高。

過去十年基本消費平均比例達到58.9%，非基本消費平均比例為41.1%，距離國際旅游發達國家的標準（非基本消費占60%以上）還有很大的距離，非基本消費仍有很大的挖掘潛力，消費結構仍有很大的調整空間。非基本消費的比例上升的幅度不大，而2009—2011年，則出現了較為明顯的倒退跡象。

在過去的九年中，主要由購物一項支出的增長帶動江西入境旅游消費結構的良性調整，整個消費結構合理化進程比較緩慢，并沒有得到太大的改善。基本旅游消費占總消費的比重居高不下，非基本旅游消費比重上升幅度有限，其中“娛樂”一項，九年中消費支出上升緩慢，在旅游六要素中支出最少。

六要素中，交通支出在整體消費支出中占有很大比例，平均比例達33.2%；購物支出達到23.5%；住宿消費支出平均值為12.5%；餐飲在8.9%左右；娛樂為5.2%；游覽為4.3%。從整體結構而言，除購物有較為明顯的增長外，其他五項都并沒有明顯的增幅或衰減。

總體而言，各項基本旅游消費支出中沒有大幅的變動，基本旅游消費支出依然占據比較大的比例。在非基本旅游消費支出中，購物支出占第一位，并且自2006年來，在總消費支出的比例達到26.5%，相對前三年有著較為明顯的增長；郵電通訊則相對前五年有著較為明顯的下降，而娛樂支出則降到了九年來的最低值。

（二）要素結構優化途徑

旅游六要素中，娛樂消費占消費總額的比重小，支出比例過低，增長速度緩慢，對江西入境旅游產品結構的良性調整構成了最大障礙。2011年旅游調查資料顯示，入境游客對江西景區娛樂服務的滿意度最低，因此在旅游業今后的發展中，要優先對娛樂設施的建設加以改善和提高，加大對娛樂業的投入，結合地方特色，努力開拓具有地方特色、民族特色、高層次文化娛樂活動，打造具有鮮明地域特色的娛樂文化品牌。在這一點上，可以結合江西民俗旅游的開發。因為旅游目的地的文化本身就是吸引旅游者的重要資源。有針對性地提煉民俗文化精華，合理開發，完全可以打造出展現江西民俗文化的娛樂品牌。例如，上海世博江西館表演的“贛風鄱韻”，近期舉辦的鄱陽湖生態文化節上展現大量江西民歌、民舞、民俗的大型歌舞“贛風”等，都是對江西民俗旅游的高品位、多角度的精品展示，在此基礎上，進一步整合優勢，擴大影響，推出類似于云南的“云南印象”、廣西的“印象劉三姐”等高質量的娛樂節目，對促進江西入境旅游的發展，將會起到積極的作用。

1.旅游產品組合結構分析

江西的入境旅游產品，以觀光游覽型為主，產品結構單一，已經成為江西入境旅游業發展繼續突破的一個瓶頸。

江西已有14個國家級風景名勝區，數量在全國排名第三。但就開發的旅游產品而言，依然主要為山岳湖泊類型為主。14個國家風景名勝區以山水風光為主題的就有13個。

類型單一的旅游產品，不僅難以滿足日益多樣化的旅游需求，而且旅游消費支出較低。2011年針對江西入境游客的旅游抽樣調查資料顯示，以觀光旅游為目的的入境游客人均天花費低于以休閑度假、商務、會議、宗教朝拜以及文體科技交流為目的人均天花費。與周邊省份入境旅游消費水平的比較可進一步看出各省旅游產品對消費水平的刺激度。以2012年為例：2012年江西入境旅游收入48 473萬美元，接待入境游客1 561 793人次，在全國31個省、市、自治區中排名分別為24及21，而每人次平均消費僅為310.4美元，在全國排名為28，僅高于寧夏、貴州和甘肅三個內陸偏遠省份。與周邊廣東、福建、浙江、安徽、湖南、湖北等六省份比較，人均消費最低的湖南省也達到了413.4美元，高出江西103美元。2003—2011年旅游消費結構中“游覽”一項在六要素中支出最少，且波動幅度也不大，一直保持平穩狀態。

分析表明，江西旅游產品結構以山水觀光為主，旅游消費水平較低，整體經濟質量并沒有相應增加。也就是說，收入的增加主要在于產品銷售數量的增加，單個旅游產品的銷售利潤相對其他省份而言，較為微薄，仍處于低端產品“薄利多銷”的階段，高端旅游產品匱乏。

2組合結構優化途徑

江西應該針對旅游需求市場的新趨勢，多元開發旅游產品，優化旅游產品結構。在進一步深化觀光游覽產品的內涵的情況下，還應該增強加快推進商務會議產品、休閑度假產品、體驗性旅游產品、綠色生態游產品和高端產品的開發。

針對入境旅游，結合江西的旅游文化資源的特點，可以重點開發兩種旅游產品：（1）針對亞洲市場，重點打造宗教文化旅游。江西具有豐富的宗教文化旅游資源，且在亞洲具有一定的影響力：禪宗支派臨濟宗、曹洞宗形成了日本禪宗的兩大流派，逐成為日本佛教的主流，在日本具有廣泛的影響；而臨濟宗也以曹溪宗的名義在韓國流傳，形成了韓國佛教的主流；而道教在港澳臺三地、日本、韓國、東南亞一些國家也都有流傳，具備一定的影響力。宗教旅游有穩定的客源，游客重游率高，同時旅游吸引物具有不可替代性。江西應該充分發揮其獨有、豐厚的宗教文化資源，針對亞洲尤其是港澳臺、日本、韓國市場，重點打造宗教文化旅游。（2）針對歐美市場，重點打造觀鳥旅游。觀鳥旅游是一種典型的資源制約型旅游項目。鄱陽湖及其周邊地區是中國觀鳥旅游資源最為豐富的地區之一，在全球范圍內也具有一定競爭力。觀鳥旅游對游客的經濟能力要求較高，開發鄱陽湖觀鳥入境旅游對促進游客消費水平的提升具有實際意義。

二、結語

調整旅游產品要素結構，提升娛樂項目消費水平，并有針對性的多元旅游產品，是江西入境旅游產品結構優化的有效途徑。但同時值得注意的是，旅游產品的結構優化是一個整體系統的工程，任何措施的提出，都應該注意到整體旅游發展水平及本身旅游資源特點，不可違背旅游發展規律硬性調整或者盲目調整。

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Analysis and Optimizing Measures on the Products Mix of Jiangxi’s Inbound Tourism

LI Yong，TU Qin

（Tourism School，Jiangxi Science and Technology Normal University，Nanchang 330038，China）

Abstract：A reasonable Products mix of Tourism is vital to the balance of development of Inbound tourism.Analysis on the Products mix of Jiangxi’s Inbound Tourism from the angle of Elements mix and combination mix finds out that the main problems are the low rate of “entertainment” consumption and single product mix，and hence puts forward the improving Measures.

Key words：inbound tourism； product mix； optimization

[責任編輯 魏 杰]