經濟型酒店發展問題與對策

摘 要：隨著中國經濟的發展和人們生活水平的提高，中國的酒店行業也進入了加速擴張階段。經濟型酒店作為酒店行業的后起之秀，近幾年來在國內發展迅速。在經濟型酒店發展的過程中，同時也存在一些問題。如何改善經濟型酒店存在的問題，滿足普通消費者的需求，建設國際水平的經濟型酒店成為一個重要的課題。在此通過研究經濟型酒店的發展優勢，分析其發展過程中存在的一些關鍵性問題，并提出相應的對策。

關鍵詞：經濟型酒店；發展問題；對策

中圖分類號：F590.3 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）33-0255-02

收稿日期：2013-08-19

作者簡介：孫翊鳴（1992-），女，遼寧北寧人，本科，從事旅游管理研究。

引言

隨著時代的發展，現已步入21世紀，從剛開始由托馬斯庫克開設的第一家旅行社開始，慢慢地從客棧、驛站、小旅館、汽車旅館、飯店到現在的三星、四星、五星以及七星級酒店，以及現在在中國迅速發展的經濟型酒店。社會在進步，從社會主義初級階段轉換到了小康社會，現在的人們不僅僅可以自給自足，物質豐富，社會也發生了翻天覆地的變化，從剛剛夠自己生活到可以有多余的資金購買產品，到現在的出行旅游，出行旅游必不可少的就是住宿，這也就推動了酒店業的蓬勃發展。在這期間經濟型酒店也就開始了它迅速竄紅的發展歷程。經濟型酒店橫掃國內飯店業也就注定了它要惡性循環的命運，如果經濟型酒店要在國內更上一層樓，它必須在服務、創新、市場定位方面進行大幅度的提升，經濟型酒店是否能華麗轉身，避免它惡性循環的命運，經濟型酒店是否能保持永久性的發展，在國內酒店業再創佳績，甚至引領酒店業的市場發展，就在于它能否在激烈的競爭中脫穎而出。本文對經濟型酒店的發展問題與對策進行研究。

一、經濟型酒店概況及發展過程

1.經濟型酒店概況。經濟型酒店在中國發展迅速，如家、錦江之星、速8也憑空直起，在中國飯店業上取得不錯的地位。經濟型酒店的客源主要是商旅客戶和個人游客，這兩大客源將獲益于中小企業數量的增加，以及國內游和入境游的蓬勃發展，呈現出快速增長態勢。未來十年經濟型酒店至少還有10倍左右的增長空間。也因為這些因素我們更愿意去選擇經濟型酒店。在旅游行業里必不可少的就是飯店業，出行旅游就必須住店，所以首選的就是經濟實惠環境優異的地方。現在能滿足我們的不二選擇就是經濟型酒店。

2.經濟型酒店的發展過程。經濟型酒店在國內迅速發展，2003年的87家，到2012年增長到9 600家，八年間增長110.5倍。復合增長率高達74.9%，遠高于星級酒店同期增長率。經濟型酒店可以說是在國內風生水起，在這十年左右的時間了，經濟型酒店在各個城市開了連鎖經營模式。經過近期的數據分析，經濟型酒店在這十幾年來，迅速發展，如家、錦江之星、也陸續經營了各個連鎖店，各個行業也會有到達瓶頸的時刻，因為連鎖經營模式，也讓許多經濟型酒店走向瓶頸，對于經濟型酒店來說不應該盲目地擴大而往往忘記最根本的品牌。一個酒店的發展中不是它有多快速度的進行連鎖模式，而是在快速進行連鎖模式的時候不能丟失它們的本質。品牌定位便是不可丟失的，一個經濟型酒店的營銷策略，不僅僅是某單一策略的應用，更大的效果是通過各個不同的營銷策略的相互配合，形成完整有效的營銷策略組合?，F在如家、7天、錦江之星也成為了經濟型酒店的杰出代表。經濟型酒店也成為了游客去國內各個城市住宿的首選。

二、經濟型酒店發展優勢

1.運營成本低。經濟型酒店在各個星級酒店業中脫穎而出，不僅僅是快捷、方便、還有一點就是價格便宜。它本身內部成本和星級酒店相比較就比較低，星級酒店除了要在外部環境中要達到一定的標準，在內部設施上也要達到一定的標準。這樣它們才能夠有資格評比為星級酒店。而快捷酒店在這一點 上要為自己節省很大一部分資金為自己開連鎖經營模式。經濟型酒店它主要的就是睡眠系統，我們可以用最舒適的家居風格為客人帶來家的溫馨，它不用像星級酒店為客人帶來豪華的客房。這樣又減少了很大一筆開支。

2.連鎖經營模式復制率高。經濟型酒店可以通過連鎖經營模式讓顧客在各個城市都可以享受它的服務，這樣它既可以保證滿足顧客的住宿需要，更能為經濟型酒店留住老顧客，留住老顧客遠遠要比創造新的客源節省時間和開支。這樣經濟型酒店也能避免丟失客流量。如今對顧客更有利的就是性價比，性價比越高的產品越能讓人們耳目一新，所以選擇它。那么在人們心中這個又經濟實惠性價比又高的就是經濟型酒店，因為實用，所以會促進人們的購買欲望，從而達到價值效益。顧客不用擔心他們來到別的城市卻找不到他們所需求的住宿地點，因為經濟型酒店的連鎖經營模式會讓你在任何城市都享受到經濟型酒店帶給你的服務。

3.廣告宣傳突出。每個酒店都會有一些特色，經濟型酒店也不例外。它的特色除了快捷、實惠，以如家酒店為例，它是以“家的溫馨”為主題，如家的宣傳語是“不一樣的城市，一樣的家”。錦江之星則以“品味自然健康、享受簡約舒適”。作為酒店的宣傳語。7天是以“天天睡好覺”，快樂自主為服務理念。漢庭快捷酒店則是以“人在旅途，家在漢庭”為宣傳口號。

三、經濟型酒店存在的問題

1.服務水平單一。在飯店業最主要的也就是服務，最吸引顧客的除了一大堆的外在條件以外就是服務，一個好的酒店它的服務是具有可塑性的。和一般的星級酒店相比較而言，經濟型酒店的服務水平就略低一籌了。星級酒店設有金鑰匙以及各種的個性化服務。經濟型酒店則是以客房為主，主要為客人提供住宿，這樣對顧客來說經濟型酒店提供的服務就比較單一。

2.創新能力有限。每一個酒店都應該有一些創新的東西在里面，不管是外部的結構還是內部的設施，如果說總是一成不變，會讓經濟型酒店的顧客審美疲勞，還是會丟失很大一部分客源。人們總能被一些新鮮的事物所吸引，換句話說，如果能給顧客耳目一新的東西，他們將會不斷地改變對經濟型酒店的想法，讓他們感覺花著經濟價錢購買的產品會得到星級以上的標準。當前酒店最注重的就是創新能力的展現，中國現在經濟型酒店出現的就是價格之爭，在如家、錦江之星、7天等經濟型酒店品牌是以迅速擴張的形式在市場中取得一席之地，所以經濟型酒店就是以價格之爭在國內立足。如果我們可以將價格之爭轉變成為服務創新之爭，經濟型酒店將會在國內掀起另一次高潮。

3.盲目的市場定位。經濟型酒店在中國的市場地位不夠準確，而是盲目地去的快速發展它的連鎖經營模式，雖然經濟型酒店在這十幾年間迅速地發展起來，但是它的市場地位是盲目。每個經濟型酒店都在忙著開它們的連鎖店，大筆的資金都用在了開連鎖店的花費上，沒有多余的錢去在別的方面去創新。目前的局勢不是經濟型酒店和星級酒店的市場比較，而是經濟型酒店和經濟型酒店之間的較量。這就無形中把經濟型酒店的消費市場持平或是呈現下滑的階段。

四、經濟型酒店發展對策

1.提高服務質量。和有形產品比較顧客更看重的是無形的服務。顧客最看重的就是一個酒店為他們帶來的服務質量，如果外在條件他們可以接受的話，顧客為什么要選擇我們酒店的原因就是它能給他們帶來什么樣的服務質量，只有高水平的服務質量，才能讓你在同行業領域中取得優異的地位。同為一種類型的經濟型酒店，要更好的提升排名就必須給客人帶來高水平的服務。服務水平提高了，和星級酒店相比價格就是經濟型酒店的優勢。

2.提升創新能力。有限的服務內容讓經濟型酒店的創新能力停滯不前，經濟型酒店主要推出的是客房服務，在客房的主要設施就是睡眠系統以及洗浴系統，在這方面經濟型酒店的評價是非常高的，酒店不僅僅是為顧客提供住宿的地方，還有餐飲娛樂等項目。在餐廳服務人員是需要和顧客進行溝通的，而往往是因為服務人員的服務質量而丟失大量的客源，所以要加強對服務的創新能力。

3.準確的市場定位。經濟型酒店在中國的市場定位比較單一，在國內的發展來看需要的不是單單的大規模連鎖模式，也不是經濟型酒店與經濟型酒店之間的誰的價格更優惠。是要用優惠的價格讓顧客享受到星級酒店的服務水平。讓顧客用優惠的價格來收獲他所意想不到的服務水平。還可以使用一些個性化服務，來針對一些高消費的群體，他們這個群體不會在乎金錢的多少，他們更在乎的是服務質量。我們盡量滿足顧客的一切力所能及的要求。實現利益最大化。

結論

近幾年來經濟型酒店在中國迅速發展，我們也看到了經濟型酒店的巔峰時代和低谷時代，當經濟型酒店在各個城市開連鎖店的時候，它們也就到了飽和階段。對于經濟型酒店的發展還存在著許多問題，例如服務能力、創新能力、以及市場定位方面，只有提高服務質量，提升創新能力，準確地進行市場定位，才有機會迎來經濟型酒店在國內的又一次的高峰。目前應該就這些問題來逐個擊破，以達到經濟型酒店長久性的發展，讓經濟型酒店在國內掀起另一個新高潮。

參考文獻：

[1] 李玲.未來十年，中國經濟型酒店市場有10倍增長空間[N].中國旅游報，2011-04-04.

[2] 沈涵.經濟型酒店的產品創新與市場細分[J].旅游學刊，2007，（10）：40-43.

[3] 劉昊.經濟型酒店與星級酒店的優勢對比分析[J].中國商貿，2010，（19）：20-21.

[4] 李蕊霞.中國經濟型酒店發展問題及其對策初探[J].山西經濟管理干部學院學報，2009，（2）：61-63.

[5] 辛世俊.科學發展觀：關注生活的人學[J].鄭州大學學報（哲學社會科學版），2010，（1）：6.

[責任編輯 魏 杰]