油枯與復合肥混施對煙草品質與產量的影響

摘要：探索了油枯作基肥及烤煙復合肥不同施用時間對煙葉品質與產量的影響。結果表明，油枯與烤煙復合肥一起作為基肥施用，與只施用油枯作基肥和先用油枯作基肥、移栽后30 d施用烤煙復合肥的兩種處理相比，煙葉田間長勢較好，葉綠素含量、凈光合速率、水分利用效率和煙葉產量與產值均高于其他兩個處理，化學協調性也相對較好。

關鍵詞：煙草；油枯；復合肥；施肥時間；品質與產量

中圖分類號：S572 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）11-2536-03

油枯是油菜子榨油后的殘渣，其中含有大量氮、磷等營養元素， 是我國煙草生產中廣泛使用的肥料，稱為餅肥，在提高煙葉質量上有著顯著的效果。油枯不僅為煙株提供無機養分，而且還提供有機養分（氨基酸和有機酸類）[1，2]，有利于煙葉香氣物質的合成，增加煙葉油分和還原糖含量[3-6]，因而有利于煙葉內在化學品質的提高，增加煙葉產量和上等煙比例等[7，8]。研究表明，有機肥與無機肥配施能提高植煙土壤中的有機質含量，培肥地力，提高作物對化肥氮素的利用效率[1]。與單施無機肥相比，油枯配施無機肥處理烤煙植株的株高、莖圍、葉面積和葉片數均有所增加[9]。并且施用油枯對烤煙根際土壤的氨化細菌及硝化細菌數量具有促進作用，有利于烤煙成熟前的生長[10]。目前對于油枯在烤煙生產中的研究主要集中于油枯與化肥施用的不同比例[11-13]，本試驗以油枯作為基肥，于不同施用時間配施烤煙復合肥，研究其對于煙葉品質與產量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

本試驗于2011年在興仁縣雨樟鎮交樂村立山寨實施，試驗地海拔1 545 m，面積867 m2；黃壤，移栽前1 d以5點取樣法取耕層0～20 cm混合土樣2 kg，送貴州省煙草科學研究院檢測，檢測結果見表1。

1.2 試驗材料

試驗品種為云煙87；菜子油枯，含氮量≥5%，四川泰奧植物油脂有限公司生產；烤煙復合肥N、P2O5、K2O含量分別為12%、10%、24%，貴州金圣方肥業有限公司生產。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計 本試驗設3個處理，每處理3個重復。處理①：每株91 g油枯（不發酵）作為基肥一次性施用。處理②：每株91 g油枯（不發酵）作為基肥一次性施用，栽后30 d培土上廂時追施烤煙專用復合肥16 g。處理③：每株91 g油枯（不發酵）和烤煙專用復合肥16 g作為基肥一次性施用。每處理3個重復，采用隨機區組設計，每個小區8行煙，每行栽煙15株，每小區栽煙120株。

1.3.2 試驗處理 試驗地整地起壟工作于5月16日完成，受高溫干旱天氣影響，試驗地于5月31日移栽。移栽密度為行距1.10 m，株距0.55 m，16 500株/hm2。移栽時噴施高效氯氟氰菊酯防治地下害蟲，澆足定根水。7月1日中耕除草，并施用處理②的追肥。

1.4 數據處理

采用DPS軟件分析3種處理下煙株農藝性狀與生理指標的差異情況。

2 結果與分析

2.1 生育期記載

各處理生育期記載見表2，處理③到達團棵期較其余處理提前。由于受高溫干旱天氣影響，煙株旺長期較正常年分縮短，現蕾期提前，其中處理①旺長期最短，處理③旺長期長于其余兩個處理。

2.5 光合作用測量結果

于8月25日對各處理進行了光合作用測量，測量數據見表8。從表中數據可見，處理③的凈光合速率、氣孔導度、蒸騰速率、水分利用效率均高于處理①、②，其中凈光合速率差異極顯著，但其胞間CO2濃度低于處理①、②。處理③的凈光合速率、水分利用效率高于處理①、②，說明處理③煙株單位葉片合成物質的速度及量高于處理①、②。

2.6 產質量記載

各處理分炕烘烤，記載每處理的產量，分級后交售記載各處理的產值、上中等煙比率，計算各處理均價，并按公頃栽株數計算各處理公頃產量、產值。各處理產量與產值見表9。從表中可見，產量以處理③最高，均價以處理①最高，折算成公頃產量、產值以處理③最高。

2.7 煙葉化學成分分析

各處理取初烤中部煙葉1 kg，送貴州省煙草科學研究院檢測煙葉化學成分，檢測結果見表10。處理③即油枯同烤煙專用復合肥作為基肥一次性施用的處理煙堿含量低于其余處理，鉀含量較高，其余總糖含量、總氮含量、氯含量差別不大，其化學協調性相對較好。

3 小結與討論

本試驗3個處理的產量、經濟效益均較低，其原因：一是受高溫干旱天氣影響，煙株生長受阻，發育不良，煙株物質積累較少，這是影響產質量的主要原因。其二是使用油枯作為基肥，油枯效果受制于其在施入前的腐解程度，以及施入土壤中的生物轉化及其轉化產物的形態，在自然發酵情況下，其腐解程度完全受自然季節氣候條件和時間的制約，故難以控制達到發酵腐解肥程度的質量。本試驗處理施用未發酵油枯，因受興仁縣2011年干旱天氣影響，試驗地土壤熵情較差，導致油枯的發酵時間推遲，發酵程度不夠，油枯的肥力沒有充分發揮，致使處理煙株氮肥供應期較差，從而造成處理煙株長勢及烤后煙樣質量較差。其三是田間病蟲害影響，試驗各處理煙草普通花葉病、根結線蟲病、煙蚜等發生都較為嚴重，使煙株產質量受到影響，第四是干旱天氣使煙葉烘烤困難，烤后煙葉質量較差，烤壞煙葉較多，使煙葉質量和經濟效益受影響。

3個處理中，以油枯和烤煙專用復合肥作為底肥一起施用的處理煙株田間表現較好，各部位葉片葉綠素相對含量較其余兩個處理高，凈光合速率和水分利用效率最高，其產量也較其他兩個處理高，中部初烤煙葉樣品化學協調性也相對較好。移栽后30 d施用烤煙復合肥，因受干旱天氣影響，肥料溶解較差，降低了煙株對復合肥的吸收利用，影響了煙株田間長勢。單獨施用油枯的效果受氣象條件因素影響，特別是降雨，肥效表現不穩定，影響烤煙大田期的正常生長。因此在優質烤煙生產栽培中，應重視烤煙基肥的施用，考慮多種肥源的共同施用，包括有機肥與無機肥的混合施用，各種不同有機肥源的混合施用，只有這樣才能既達到對煙株營養的供養平衡，又能明顯改善土壤的理化性質，從而有利于優質烤煙的可持續發展。

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