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初中化學方程式的教學方法例析

2013-12-31 00:00:00劉萍
基礎教育研究 2013年17期

在初中階段的化學教學過程中,化學方程式是幾乎唯一的教學用語,貫穿于化學教學全程。化學方程式,一方面表現為元素符號及基本化學式的正確書寫,使得反應物、生成物分子等知識在學生頭腦中根深蒂固;另一方面也可以讓學生提升運用化學的能力,有效地開拓化學思維。所以可以說,學習化學方程式及相關延伸的知識,對于學生全面了解化學、運用化學和發展化學都是極為重要的。

一、如何打好元素符號及化學式基礎

元素符號、化學式、化學方程式三部分內容是環環相扣的,元素符號是基礎,化學式是拓展,化學方程式是延伸。所以熟記元素及原子團對應的符號、化合價,是熟練掌握化學方程式的關鍵。筆者一般采取如下措施,解決學生如何打好元素符號及化學式基礎的問題。

1.以興趣教學法增強學習效果

初中階段的學生剛剛接觸化學學科,因此學習興趣濃厚,參與欲、表現欲也很強。教師此時應當抓住學生的心理特點,設計形式多樣的教學手段,將重點、難點有計劃地分布在不同的教學方法中去,使學生可以較為輕松愉快地學習化學知識,比如把元素符號或者化合價等用順口溜的形式說給學生聽,既有趣也容易記,學習效果很明顯。

2.巧妙降低教學難點

學習化學用語對于初中生來說是一項比較頭疼的任務,在教學時可以將難點分散開,穩步推進、循序漸進,讓一個難點變為數個簡單點。另外,把化學用語梳理成系統,歸為三個階段的學習是比較恰當的。

第一階段,把部分簡單的、易于理解的元素符號及化學式等內容的規范形式介紹給學生知道,使學生基于獵奇心理感受并記住一些常見符號。具體的方法是每節課利用課前或者課后的二三分鐘,識記三五種元素符號,這種分散記憶的方法,學生感覺輕松,沒有過重的負擔,而且覺得有趣,愿意學。在正式的化學授課過程中,教師可以在教材所涉及的物質下面示范性標記出化學式,讓學生能夠經常性地接觸化學式,而不必做硬性掌握要求。久而久之,學生熟而成誦,已經具備深刻印象的基礎,教學質量亦會因之而提高。

第二階段,是理解元素符號與化學式的關系、理解化學式與化學方程式關系的時期,使學生掌握這三個概念的具體含義,并基本了解它們的邏輯關系,學會用元素符號書寫化學式,再用化學式書寫化學方程式。另外,化學方程式是初中化學的核心內容,需要以化學式及化學反應文字表達式為基礎,也就是說,了解了化學式及化學反應文字表達式,就基本能夠正確書寫、理解、掌握化學方程式。還應當注意,配平化學方程式是化學方程式學習中的難點內容,在教學中教師要講解數學中的最小公倍數法,還要以實例的方式介紹奇數配偶法等知識。

第三階段,學生此前已經對化學方程式有了基本的認知領會,此時的教學要側重于成果鞏固,擴大化學用語在學生頭腦中的應用范圍和影響力度,比如使用化學方程式進行酸堿鹽性質的表述、氧化物關系的表述,都是十分必要的。

二、如何指導學生正確地書寫化學方程式

學習化學方程式,正確領會是一方面,更重要的是能夠正確書寫,畢竟格式標準是考試考查的重點內容。首先,若想書寫正確,必須注意條件的全面性。有些學生書寫方程式的時候,很容易遺忘反應條件,因此教師在平時的教學過程中就應當時刻強調反應條件全面的重要性,使學生明確因條件不同,所產生的產物也會大相徑庭。例如二氧化碳同水溶合后產生碳酸,但是在光合作用狀態下則產生氧氣和葡萄糖。其次,若想書寫正確,就要厘清反應的基本類型。初中階段化學反應類型有化合反應、分解反應、置換反應、復分解反應等數種,將這些化學反應類型明確區分,并掌握其各自所屬的特征,對于書寫正確的化學方程式大有幫助。教師可以幫助學生整理如下:化合反應的基本特征是從多種物質生成一種物質,書寫與之相關的方程式時,要重點識記產物,例如鐵在有氧燃燒狀態下必然產生四氧化三鐵。產物生成是有規律可循的,例如在水的作用下,非金屬氧化物產生酸,金屬氧化物產生堿。幫助學生找出規律,或者指導學生自行找出規律,有助于提高學生化學方程式的書寫能力。初中階段會遇到三種置換反應,包括金屬活動性優于氫的金屬置換酸中的氫,用活潑金屬置換鹽溶液里面的不活潑金屬,作為還原劑的氫氣、木炭同金屬氧化物所形成的置換反應等。而學習復分解反應時,則要讓學生認識到互相交換成分這一特定規律再進行產物確定則容易得多。此外還要注意以下內容:鹽與鹽之間的反應、鹽與堿之間的反應,反應物一定要做到均為可溶;生成物析出沉淀、生成水或者放出氣體;氫離子同碳酸根離子發生反應產生水與二氧化碳;銨根離子同氫氧根離子發生反應生成水與氨氣,這些普遍規律是應當讓學生作為常識加以熟記的。

三、如何幫助學生快速記憶化學方程式

方程式是化學方程式的保證,也是繼續學習化學的基礎。有鑒于此,筆者認為正確、熟練地記憶化學方程式可以借助兩種手段加以實現。第一種手段是歸納記憶。按照化學方程式的知識系統及反應類型等規律,讓本來零亂分散的知識總結成具有一定規律性的圖表、口訣,或者以重點物質當作引領條件,形成系統的知識網絡。第二種手段是以實驗現象為引導,實現興趣記憶法。化學方程式枯燥難記是眾所周知的事實,怎樣讓這種獨特的化學用語變得興味盎然、有聲有色,實在是值得教師探討的課題。根據實驗現象進行記憶不失為一種有效的辦法。比如氧氣中的硫產生燃燒,便可以用這樣的口訣完成記憶:“燃硫進入氧,燃燒肯定旺。火焰色藍紫,瑰麗真漂亮。出現的氣體,卻也真夠嗆。”同樣地,氧氣中的磷產生燃燒,可以用這樣的口訣完成記憶:“紅磷燒著夠熱鬧,明亮、濃煙一起到。”實驗反應現象記熟了,化學方程式的記憶自然也不是難事。

四、學生學習常見問題及其解決措施

1.化學變化記憶失誤

化學變化的過程記不住,參與過程的反應物和生成物也就難以被記住,例如在實驗室中進行二氧化碳制取以后,再寫相應的化學方程式,學生無法弄清用過了什么藥品,生成了哪些成分,也就沒有辦法寫出準確的化學方程式。實驗過程中的化學式沒有掌握,直接寫化學方程式,無異于緣木求魚、盲人摸象。針對此種情況,可以采取下列辦法予以解決,一是讓學生用回憶實驗藥品、器材、現象的辦法加強過程記憶,使學生在實驗記憶的過程中加深對化學方程式的理解認知。二是將不同的化學方程式進行分類歸納,按照其所屬的類別予以系統劃分,使之有章可循、有法可依。

2.忘記配平過程

初中學生學習化學,忘記配平過程是很常見的問題,具體可以分成兩種情況。第一種情況是未能掌握配平技巧。處理這種問題時,教師應當經常提醒學生運用最小公倍數法,并把常遇到的化學方程式配平經驗展示給學生,再讓學生練習獨立配平,使學生熟能生巧,從而建立學習的信心。接下來再不斷地提高配平練習的難度,使學生在實踐中掌握方法,提升技能。第二種情況是雖然掌握了技巧,但是卻因疏忽大意而犯錯,有些學生因為不細心,只配平了方程式中的幾種原子,卻忘記配平另一種原子。解決學生疏忽大意的問題,除了在日常學習中培養其細致的習慣外,再就是硬性地要求學生互查。

3.寫錯條件或者標錯符號

寫錯條件與標錯符號的原因同忘記配平的原因基本相同,實例也比比皆是,如將“點燃”錯寫為“燃燒”或“高溫”,或者是干脆省略不寫。反應物里面原本就有氣體,卻依然加注生成物氣體符號等。針對這些問題,一方面要讓學生加深記憶、加強練習,另一方面也要幫助學生找出錯誤的原因,再通過講解、習題訓練等方式糾正錯誤,并將錯誤內容與糾錯過程展示給全班學生知道。

初中階段的化學方程式教學是學生理解掌握的重點,也是教學的一個難點,它與化學原理概念相關的教學、化合物特點的教學、計算類問題的教學有著密切的關系,只有讓化學方程式這部分內容系統化、規范化,才能讓學生的化學知識儲備、化學運用能力都得到質的發展。

(作者單位:連云港市朝陽中學,江蘇連云港,222068)

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