環(huán)境生物技術(shù)課程教學(xué)改革探討

摘 要 本文針對(duì)目前環(huán)境生物技術(shù)課程的教學(xué)特點(diǎn)，并結(jié)合我校環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的研究生培養(yǎng)要求，對(duì)環(huán)境生物技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容與課程體系的優(yōu)化重組，以及教學(xué)方法的改進(jìn)措施，考核方式的調(diào)整等進(jìn)行了初步探討，以期望提高教學(xué)質(zhì)量、提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞 環(huán)境生物技術(shù) 教學(xué)方法 教學(xué)探討

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

隨著分子生物學(xué)、遺傳學(xué)及生物化學(xué)等學(xué)科的飛速發(fā)展，使得環(huán)境生物技術(shù)成為一種經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益俱佳的、解決復(fù)雜環(huán)境污染問(wèn)題與能源危機(jī)的最有效手段。當(dāng)前，全球人增地減、資源匱乏以及不合理的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而導(dǎo)致的環(huán)境污染等已成為嚴(yán)重制約人類(lèi)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在此形勢(shì)下，為培養(yǎng)環(huán)境工程與新能源開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)人才，在高校及科研院所開(kāi)設(shè)環(huán)境生物技術(shù)課程具有重要意義。

環(huán)境生物技術(shù)是一門(mén)由現(xiàn)代生物技術(shù)與環(huán)境工程相結(jié)合的新興交叉學(xué)科，該課程系統(tǒng)全面介紹了環(huán)境生物技術(shù)相關(guān)知識(shí)，主要包括環(huán)境生物技術(shù)的生物學(xué)基礎(chǔ)（即微生物學(xué)、酶學(xué)、生態(tài)學(xué)）與理論基礎(chǔ)（即生化反應(yīng)計(jì)量學(xué)、生化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、生化反應(yīng)熱力學(xué)），以及環(huán)境污染治理基因工程技術(shù)、環(huán)境污染生物治理技術(shù)、環(huán)境污染生物修復(fù)技術(shù)、環(huán)境污染預(yù)防生物技術(shù)等。對(duì)于今后從事環(huán)境工程與科研設(shè)計(jì)及其相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)生，在學(xué)好該門(mén)課程后才能更好地應(yīng)用生物技術(shù)及其方法來(lái)解決生態(tài)環(huán)境中實(shí)際存在的問(wèn)題。環(huán)境生物技術(shù)涵蓋內(nèi)容較多，范圍較寬，發(fā)展迅速，使得本課程的教學(xué)難度較大。因此，為使教學(xué)適合時(shí)代發(fā)展的需要，提高教學(xué)質(zhì)量，并取得比較好的教學(xué)效果，本文作者結(jié)合對(duì)本門(mén)課程教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，對(duì)環(huán)境生物技術(shù)這門(mén)課程的教學(xué)改革進(jìn)行了初步探討。

1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣

對(duì)于環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)研究生，環(huán)境生物技術(shù)的課程教學(xué)能否做到讓學(xué)生既能掌握生物技術(shù)基本知識(shí)，又能做到和環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)相結(jié)合，是關(guān)系到本專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的重要因素之一。

環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)僅有初步的認(rèn)識(shí)，缺乏較為深層的理解和掌握。為了增加學(xué)生對(duì)環(huán)境生物技術(shù)這門(mén)課程重要性的認(rèn)識(shí)，以及激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，需要合理安排好課程知識(shí)結(jié)構(gòu)與教學(xué)內(nèi)容，這也是保障良好教學(xué)質(zhì)量、提高教學(xué)效率的前提和基礎(chǔ)。因此，教學(xué)內(nèi)容要科學(xué)編排，既要體現(xiàn)課程的基礎(chǔ)性和前沿性，又要注意知識(shí)內(nèi)容的深度與廣度的有機(jī)結(jié)合。由于環(huán)境生物技術(shù)是一門(mén)涉及眾多領(lǐng)域、各個(gè)方面知識(shí)的課程，教師在授課過(guò)程中將環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)課以及基礎(chǔ)課等與其他知識(shí)體系融會(huì)貫通，有助于學(xué)生系統(tǒng)思考與理解課程知識(shí)內(nèi)容。此外，將環(huán)境生物技術(shù)最新發(fā)展成果引入教學(xué)當(dāng)中，能夠豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生了解和掌握最新生物技術(shù)，從而激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立思考與解決科學(xué)難題的能力。如講述前面章節(jié)的細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程及基因工程等基本原理時(shí)，可相應(yīng)結(jié)合后面章節(jié)有關(guān)各技術(shù)在環(huán)境污染防治、環(huán)境監(jiān)測(cè)以及能源開(kāi)發(fā)等相關(guān)領(lǐng)域中的科研成果，以及在現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們?nèi)粘Ｉ钪械膹V泛應(yīng)用。

2 教學(xué)方法的改進(jìn)措施

2.1 運(yùn)用多媒體教學(xué)手段

環(huán)境生物技術(shù)本身是一門(mén)較為抽象的課程，因此在授課中，綜合應(yīng)用集文字、動(dòng)畫(huà)、圖片、影音、視頻等于一體的現(xiàn)代多媒體手段，在一定程度上可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)形式單調(diào)、枯燥等缺點(diǎn)，能夠比較直觀、生動(dòng)、形象地講授課程內(nèi)容，使一些抽象難懂的知識(shí)直觀而形象，便于學(xué)生理解。如在生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)部分，通過(guò)圖片演示，讓學(xué)生了解和認(rèn)識(shí)自然環(huán)境中的各種微生物形態(tài)及其細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)；播放植物組織培養(yǎng)技術(shù)、動(dòng)物培養(yǎng)基書(shū)等科教視頻，不僅給學(xué)生留下深刻的印象，而且加深了學(xué)生對(duì)授課內(nèi)容的理解，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2.2 應(yīng)用實(shí)例教學(xué)

在教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，以科研促進(jìn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的興趣和自豪感，介紹學(xué)院部分教師（下轉(zhuǎn)第131頁(yè)）（上接第113頁(yè)）承擔(dān)的一些重大科研項(xiàng)目和科研成果，并鼓勵(lì)感興趣的學(xué)生主動(dòng)擔(dān)任教師的科研助手。除了教授教材中的基本理論，還要引進(jìn)工程實(shí)踐中一些有影響的或與學(xué)生生活比較貼近的實(shí)例。如在講授污水處理原理部分內(nèi)容時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀污水處理廠(chǎng)，讓學(xué)生實(shí)地了解污染物生物處理工藝，這樣在參觀中使學(xué)生進(jìn)一步鞏固了理論知識(shí)，同時(shí)也直觀地認(rèn)識(shí)污水處理工藝及活性污泥或生物膜降解污染物質(zhì)的巨大作用，能夠獲得良好的教學(xué)效果。

2.3 創(chuàng)設(shè)課程研討會(huì)教學(xué)模式

在環(huán)境生物技術(shù)的教學(xué)中，教師可將課程分為兩個(gè)方面同時(shí)進(jìn)行，一方面以課程基本理論與關(guān)鍵技術(shù)為主講教學(xué)形式，另一方面以學(xué)生的專(zhuān)題報(bào)告為輔助教學(xué)形式。第一方面為課程主題講授，由主講教師按照環(huán)境生物技術(shù)課程的核心內(nèi)容，并結(jié)合環(huán)境生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域的新技術(shù)、新成果進(jìn)行講授，同時(shí)提出相關(guān)專(zhuān)題供學(xué)生課后準(zhǔn)備，對(duì)學(xué)生準(zhǔn)備過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)；第二方面結(jié)合課程相關(guān)理論知識(shí)，學(xué)生自己選擇相應(yīng)專(zhuān)題或文獻(xiàn)，模擬學(xué)術(shù)會(huì)議的模式進(jìn)行課堂研討會(huì)，要求學(xué)生課后查閱專(zhuān)題相關(guān)領(lǐng)域最新的科研成果，把握發(fā)展動(dòng)態(tài)，并認(rèn)真撰寫(xiě)讀書(shū)報(bào)告，在課堂上對(duì)所閱讀的文獻(xiàn)進(jìn)行報(bào)告。這種研討式教學(xué)方式有助于學(xué)生掌握最新知識(shí)以及理論知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，同時(shí)有助于培養(yǎng)學(xué)生的科研能力與創(chuàng)新思維能力。

3 考核方式的調(diào)整探討

目前，高校對(duì)學(xué)生掌握課程知識(shí)內(nèi)容主要還是以傳統(tǒng)的筆試考試方式為主。這種考核方式難以取得滿(mǎn)意的效果，并往往會(huì)導(dǎo)致學(xué)生只會(huì)死記硬背，考試前突擊，考試后全忘的現(xiàn)象。因此，改變現(xiàn)有教學(xué)課程的考試方式，探討取代傳統(tǒng)的考試方式是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的重要手段。

由于我校環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)研究生生源的多樣性和理論基礎(chǔ)的差異，環(huán)境生物技術(shù)課程的考核成績(jī)由兩部分組成，一是課程的基本理論知識(shí)綜合筆試成績(jī)，二是平時(shí)參與課程互動(dòng)成績(jī)。筆試可以采取閉卷或開(kāi)卷，或是提交學(xué)習(xí)報(bào)告等，只要認(rèn)真完成相應(yīng)考試內(nèi)容要求，均可獲得不低于及格的分?jǐn)?shù)，其成績(jī)占最終總成績(jī)60%。而平時(shí)成績(jī)占最終成績(jī)的40%，這部分成績(jī)主要通過(guò)學(xué)生日常上課出勤表現(xiàn)、完成課程任務(wù)情況、課程回答教師問(wèn)題的積極性以及參與專(zhuān)題報(bào)告或研討會(huì)的主動(dòng)性，不論結(jié)果如何，只要學(xué)生認(rèn)真思考與積極準(zhǔn)備，均可加分。這要求教師在平時(shí)教學(xué)中，告知同學(xué)考核要求，包括各部分成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)中的比重，考核內(nèi)容和權(quán)重，并注重鼓勵(lì)和督促學(xué)生參與課程研討活動(dòng)，記錄學(xué)生專(zhuān)題報(bào)告與提問(wèn)發(fā)言的次數(shù)，作為成績(jī)?cè)u(píng)定依據(jù)。

總之，在正確認(rèn)識(shí)環(huán)境生物技術(shù)課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，關(guān)于環(huán)境生物技術(shù)的教改需要從多方面進(jìn)行探討，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的合格環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)人才。