對藥學專業生物化學教學的幾點體會

【摘 要】生物化學是高等醫學院校藥學專業本科生必修的基礎課程。在教學過程中，教師應精心研究教材，做好時間安排，運用多種教學方法和授課技巧激發學生的學習興趣，提高教學效果，不斷更新實驗內容，完善實驗課的考核，讓學生牢固掌握學科知識，提高學生綜合素質。

【關鍵詞】生物化學 教學質量 教學方法

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）22-0083-02

生物化學是生命的化學，是研究生物體的化學組成和生命過程中的化學變化規律的一門學科。它從分子水平來研究生物體的化學變化規律及復雜生命現象本質。生物化學是藥學專業學生學習專業課、從事藥物研究、生產、質量控制與臨床應用的必要基礎學科。但是該課程需要掌握的知識點繁多，很多基本概念和物質代謝過程相當抽象，難以理解記憶，學生學習起來比較吃力，是期末考試學生容易出現不及格的科目之一。大多數教師認為，要讓學生在輕松愉快的氛圍中學好生物化學并不是一件容易的事情。本文總結了筆者多年來在藥學專業生物化學教學實踐中形成的一些體會，盼與大家交流，以期不斷完善。

一 精心研究教材，做好時間安排

我校藥學專業目前采用的是姚文兵主編的第7版生物化學教材。該教材是衛生部、全國高等醫藥教材建設研究會“十二五”規劃教材。隨著生物化學尤其是分子生物學部分的迅速發展，教材每隔幾年就會更新一次。現在的教材內容在第6版的基礎上做了很多修訂，增加了不少新內容，但教學計劃的開課總課時沒有增加。為了更好地把握好課堂教學效果，筆者所在的教研室通過多次集體備課，經過反復論證和討論，采用以教學大綱為指導，將體現課程基本知識、基本理論、基本技能的部分作為教師講授的主要內容；而內容相對簡單的部分則作為學生自學內容，采取答疑結合討論方式，在教師引導下進行自學。如第一篇中糖的化學、脂類的化學、維生素與微量元素的化學等內容相對簡單，大部分內容讓學生課前自學，老師只是在課堂提綱挈領地講解知識要點。而蛋白質的化學、核酸的化學、酶等是重點內容，需要詳細講解，安排課時也多一些，這樣安排，既保證了在課時相對減少的情況下完成大綱規定的內容，也突出了講授重點，還可以培養學生的自學能力。

二 運用多種教學方法，激發學生學習興趣

學生濃厚的學習興趣是課堂教學成功的關鍵。傳統的教學以教師和教材為中心，忽視了學生在教學中的主體地位，學生主動學習的積極性調動不起來。因此，教師教學時可根據不同章節的教學內容，合理選擇不同的教學方法授課。根據生物化學的教學特點，在課堂中采取啟發式教學是一種不錯的選擇，具體有問題啟發、案例啟發、對比啟發等多種形式。啟發式教學注重對學生思維的訓練，其關鍵在于設置問題情境。通過在教學過程中精心設置不同的問題，啟發學生思考。如筆者在講氨的代謝時，先向學生提問：氨中毒是怎么回事，人體在什么情況下會發生氨中毒，人體是如何巧妙運轉避免氨中毒的？帶著這些問題，學生在學習氨的來源、氨的轉運、氨的去路等內容的時候目的性就更明確。通過知識的融會貫通，大部分學生自己思考就很容易得出人體只有平衡體內氨的來源和去路才不會發生氨的堆積而導致氨中毒的結論。當然，在講解過程中，學生自己也會提出各種各樣的疑問，教師應該給予引導，不要立即給學生答案，而是讓學生通過自己查找資料、同學幫助、老師指導的方式尋找答案。學生在學習的過程中主動地提問、思考和探索新知識，容易激發學生的學習興趣，提高學習的效果。

三 優化教學手段，豐富教學資源

生物化學授課現在普遍采用多媒體教學手段。多媒體教學生動、直觀，更容易吸引學生的注意力，但要做出一個好的多媒體課件并不是一件容易的事。筆者與本校其他教師一起分工合作，充分利用網絡資源，根據學生的實際知識水平，精心制作有本校特色的多媒體課件，并通過參加全國各種多媒體大賽來提高制作課件的水平。然后，在教學過程中吸取學校同行、學生的意見，不斷改進。這樣做出的多媒體課件質量才能有所保證，課堂教學效果自然得到提高。為了豐富教學資源，我校還專門建設了生物化學學習網站，掛靠在學校的校園網絡上，將授課的多媒體課件、教學大綱、練習題、試卷模擬題等有用的資料都傳送到網上，學生可以隨時進行自主學習，方便學生提前預習、課后及時復習鞏固，滿足學生平時學習的需要，對多媒體教學信息量大、節奏快等不足也是一種有益的補充。目前，我們正計劃將課堂教學全部錄像，然后把視頻傳上校園網絡，進一步豐富教學資源，促進學生的學習。

四 緊密結合臨床，注重知識應用

結合“臨床病例”教學是生物化學課堂教學中值得提倡的重要方法之一。教師可根據教學大綱的要求，選擇與每章重點內容相關、難度適中，且有一定綜合程度的病例教材進行歸納分析。如糖代謝的內容可以結合糖尿病，脂類代謝可以提動脈粥樣硬化；講酶的時候可以解釋有機磷農藥中毒的機制和解毒方法等。在學習基礎理論知識的同時，應用這些知識解釋某些臨床疾病的病因或能直接參與疾病的治療討論，能讓學生感覺到所學知識的力量，增加學生學習的興趣。如在生物氧化這一章節里，已知甲狀腺素可以促進氧化磷酸化，那么可以向學生提問：這種影響和臨床上的甲亢疾病有什么聯系呢？這時再給學生看幾個典型的甲亢病人的照片，一般這些病人都比較消瘦。教師再問：這些人為什么這么瘦呢？學生們就會聯想到甲亢病人甲狀腺素分泌是增加的，自然會使氧化磷酸化加快，從而帶動體內糖、脂肪、蛋白質等

營養物質分解加快。長期營養物質的過量消耗自然會使病人變得消瘦。這樣通過與生物化學知識的聯系，學生就能理解臨床上一些疾病為什么出現某些癥狀了。更重要的是學生知道自己學習的知識不再是抽象和空洞的理論，而是可以解決實際問題的儲備和積累，這無疑將更好地促進學生的自主學習，大大提高教學效果。

五 與時俱進更新實驗內容，完善實驗課的考核

生物化學的形成和發展幾乎都是以實驗技術為基礎，搞好實驗教學不僅僅可以加深對理論知識的理解，還可以學習到很多先進的實驗技術和實驗技能。傳統的生物化學實驗課以驗證性實驗為主，一般先由教師講解過程，然后學生再按照步驟動手操作，做完后學生寫好實驗報告上交。這種實驗教學很難激發學生實驗探索的主動性。為了改變這種情況，首先需要優化實驗教材，改進實驗內容。根據學科發展特點和學校實際情況，教師動手自編實驗教材，然后在實踐教學過程中不斷更新。實驗教材以基本技術為起點，結合不同層次學生的具體要求，刪除了一些比較陳舊的實驗，增加了一些與臨床聯系緊密的探索性、綜合性實驗。其次是改革和完善實驗教學考核制度。把實驗課成績提高到生物化學總成績的30%，并將實驗課考核細化成三部分：（1）實驗考勤和表現作為平時成績；（2）實驗報告；（3）實驗技能考核。每項成績各占10%。每部分的成績平時都做好詳細記錄，為期末計算實驗總成績提供依據。這樣做既綜合考慮了學生的學習態度、學習過程、學習結果的具體表現，又充分調動了學生做好每一次實驗的積極性，變被動為主動。

總之，醫學院校的教師應該根據藥學專業的特點，精心組織教學內容，選擇恰當的教學方法，以激發學生的學習興趣，讓學生主動學習，這是提高教學質量的關鍵。同時，還應隨時聽取學生的反饋意見，及時調整教學進度和教學方法，讓學生不僅學到知識，還可以提高綜合素質，以適應不斷變化的時代要求。

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〔責任編輯：范可〕