淺談高校大型活動禮儀服務工作

摘 要：高校因其自身優勢承擔的大型活動和賽事較多，與其相配套的禮儀服務工作就顯得尤為重要。本文以校慶為例，縱觀活動全過程，從禮儀志愿者選拔流程，培訓設計及實施到現場指導等環節要綜合考量，做到嚴謹有序。培訓的內容包括基礎訓練，現場模擬訓練和素質提升，培訓過程要注重理論學習與實踐操作相結合，精準的現場禮儀服務指導更是不可或缺的。

關鍵詞：高校；大型活動；禮儀服務

作者簡介：吳金玲（1978-），女，沈陽人，碩士，沈陽農業大學成人教育學院團委書記，研究方向：大學生思想政治教育工作。

[中圖分類號]：G647 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-14--01

高校因其自身優勢承擔的大型活動或賽事較多，2012年9月23日是沈陽農業大學建校60周年校慶的日子，作為校慶禮儀志愿者培訓指導教師，親身經歷了校慶禮儀服務志愿者工作的全過程 深切認識到以校慶為代表的大型活動禮儀服務的組織與培訓是一個涉及面廣，環節眾多，又相互影響制約的過程。各環節互相支撐，從志愿者的選拔到培訓，都需精細策劃，活動現場禮儀服務的指導更是不容忽視。

一、禮儀志愿者選拔流程

大型活動需要的禮儀志愿者人數多。在選拔流程的設計上，分為為初試和復試兩輪。首先考慮的因素是形象、形體、氣質，禮儀志愿者會作為大型活動對外的交流名片，展現活動或賽事的水準。首輪面試進行五官目測和形體測試，十人一組，先選拔出外在條件適合的志愿者。復試是一對一進行，流程分為自我介紹、形體展示、專家提問，通過本輪面試進一步觀察選手的身材比例和五官比例，考察選手的應變能力和心理素質。如果優秀選手太多，亦可加試才藝展示，考察選手的表現力。因此在制訂選拔標準和實際選拔過程中，我們對參加選拔者從相貌到身高，從體能到心理耐受力、應變能力，都要做到層層把關，為接下來的培訓打下堅實的基礎。

二、禮儀志愿者培訓設計及實施

選拔工作的結束只是校慶等大型活動禮儀服務前期準備的第一步，想順利完成預定的禮儀服務，還需通過強化培訓才能達成任務目標。培訓開展前，制訂培訓計劃和方案是首要解決的，只有了周密的培訓計劃，所有環節才能按部就班的開展。

計劃之初，明確指導思想，是培訓工作高效有序進行的保證。同時，我們對培訓工作的各個工作崗位進行詳細、科學的分析，確定每個崗位志愿者的職權和職責，根據職權職責制定系統的培訓計劃。制訂計劃的同時，為了方便管理、提高工作效率，建立健全一整套的規章制度必不可少。其次，設計培訓方案。前期選出的志愿者，主要注重的是單個個體，在校慶的禮儀服務過程中， 注重的是團隊合作。考慮到目前年輕人的個性特征，在培訓中注重提升志愿者對集體的認同感，加強團隊意識，強化團隊精神。

我們從志愿者的特點考慮，將其定為重要指導因素，設計了豐富多樣的教學訓練方法，將培訓細化為兩步驟。第一步是基礎訓練階段，主要是對禮儀志愿者進行基本體態特別是表情的訓練。采用笑容練習操、基本功特訓等方式，重復學習站姿、行走、步速、蹲姿、手勢、持物等常用規范動作，讓志愿者的每一個動作做得更加自然、準確、到位。大型活動禮儀服務一般會包括引領貴賓、頒獎等環節，隊形練習也是必不可少的練習。第二步是現場模擬訓練。我們就校慶的大會流程，反復演練。這是一系列有針對性的訓練，強調細節，如陪同引導時，通常應注意四點：一是本人所處的方位。若雙方并排行進時，志愿者應居于左側。若雙方單行行進時，則志愿者應居于左前方約一米左右的位置，采用右手五指并攏，掌心向上的方式為其指引方向。二是適合的行進速度。行進的速度須與對方相協調，切勿我行我素。三是及時的關照提醒。一定要處處以對方為中心，每當經過拐角、樓梯或道路坎坷、照明欠佳之處時須關照提醒對方留意。四是采用正確的體位。有必要采取一些特殊的體位，如請對方開始行進時，應面向對方，稍許欠身。在行進中與對方交談或答復其提問時，應以頭部、上身轉向對方。細節決定成敗，再如遞送茶飲，客人落座后，接待人員要立即送上茶水或飲料；遞杯子時要以右手為主，左手隨上；遞杯子時切記手不能碰到杯口。模擬現場訓練環節非常重要，它可以使志愿者熟悉實際服務流程，在實際的禮儀服務過程中克服恐懼心理，較快地進入服務狀態。規定動作演習熟練后，第三步進行素質提升，從更寬泛的角度為志愿者講述志愿服務的禮儀。講述出入電梯的行姿，可從有人梯和無人梯分別介紹；上下出入房門的姿勢，按照要先通報、以手開關、面向他人、后入后出、為人拉門。除此之外，禮儀志愿者還應該較多了解校史校情，因為她們是距離來賓最近的團體，是最容易辨認的志愿者，也是最能讓陌生人信任的人群。災害及意外事故中的逃生與救護也應適當學習，以備不時之需。

三、禮儀志愿者現場指導

大型活動的現場禮儀服務，在組織和實施過程中是不準許有任何失誤和差錯。除了前期良好的培訓為基礎外，現場指導與組織將是尤為重要的。要想保證了整個禮儀活動有條不紊，需注意做到： 組織禮儀志愿者提前到位，清查人員、檢查服裝是否褶皺、殘破沾染污漬、有異味，一定要保持整潔；檢查妝面是否清新、淡雅、統一，忌“濃妝艷抹”“殘妝示人”，帶領禮儀志愿者考察服務場地，進行現場示范講解；在臨上場之前， 要對禮儀服務人員進行情緒和心理的調動，讓她們以最佳的精神面貌出現服務現場；所有的工作準備就緒， 再對個別動作進行演示，使每一位禮儀志愿者都能從容不迫的完成禮儀服務。

四、結語

沈陽農業大學的60周年校慶志愿者禮儀服務工作取得圓滿成功，我們認為從服務人員選拔、集中培訓到現場指導，這是一個完整的過程；大型活動的禮儀服務工作涉及環節眾多，各環節互相支撐，大型活動的現場禮儀服務組織與指導更是要求嚴謹，精益求精，禮儀志愿者的協調一致，不單靠個人的意志，更需要現場細致、精準地指揮調度。

參考文獻：

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