淺談跆拳道運動員賽前體重的控制

中圖分類號：G886 文獻標識：A 文章編號：1009-9328（2013）11-000-03

摘 要 跆拳道運動項目是按體重級別進行比賽的，控制體重對于運動能力發揮到最佳程度起重要的作用。賽前體重控制是跆拳道運動員為選擇參賽的體重級別而必須考慮的一種方法，它是運動員取勝的一個重要環節，如何科學、 合理地降體重，是體育科學研究和運動訓練實踐中要解決的一個難題。結合跆拳道運動項目能量代謝特點和控制體重的生理學依據及基本原理進行分析，提出跆拳道運動員賽前體重控制的方法。

關鍵詞 跆拳道 體重 措施

跆拳道運動項目是按體重級別進行的比賽的，運動員為了參加低于其本人正常體重的級別，以利于優異成績的獲得，常采取饑餓、脫水等措施減輕體重，以取得比賽資格。一般情況下，減體重主要是減少多余的脂肪，使身體達到適當的脂肪含量和理想體重，取得更好的運動成績。減體重對機體代謝產生不同的影響，不科學減體重反而危害了運動員的身體健康和運動能力，進一步影響了比賽成績。鑒此，本文就跆拳道運動員減體重加以綜述，旨在促進運動員和教練員對減體重的進一步的認識，為運動員合理減體重提供參考。

一、研究對象與方法

（一）研究對象

寧波市二少體跆拳道隊學生共28人，分別為男子15人，女子13人，運動等級為二級運動員25人，一級3人。

（二）研究方法

1.文獻資料法

通過文獻資料、網絡等查閱有關跆拳道降體重的文獻資料為本調查提供參考依據。

2.邏輯分析法

邏輯分析法是把分析客體的發展進程在思維中以邏輯的形式表現出來，從而制不定期研究方案的方法。筆者將結合此領域前人的研究成果，結合參考的文獻資料，用邏輯思維來推理研究，理論和實踐相結合，提高研究的科學理論水平。

3.訪談法

訪談法是通過研究者與被研究者的直接接觸、直接交談的方式來收集資料的研究方法。訪談法有較廣泛的適應范圍，幾乎對每一項教育研究訪談都有其自身的價值。

4.數據統計法

本文的數據采用了excel軟件進行數據統計。對以往運動員的運動成績以及體重控制數據，利用excel進行統計。

5.實驗法

（1）測試指標

運動能力監控指標：握力、背力。

（2）測試方法

在比賽前兩周的星期一早上對運動員進行握力和背力的測試。

二、研究結果與分析

在運動訓練中，一般將按體重級別參賽項目賽前減體重訓練期分為慢速減體重期和快速減體重期，即以減脂肪為主的賽前慢速減體重和臨賽前的快速減體重期。兩個時的側重點不同。

（一）慢速減體重

慢速減體重是指通過熱能攝入與熱能消耗呈較長時間負平衡而實現的體重減少，其丟失的主要成分為脂肪。

1.限制飲食

所謂限制飲食就是指限制攝入脂肪和過量的糖類物質，其實質是限制熱能的攝取量，從而造成熱能負平衡，達到消耗體脂、減輕體重的目的。通常限制飲食時的能量攝入18～31kcal/kg體重/天，使每日熱能虧空量在1000～1500kcal。

表2 賽前跆拳道運動員對于飲食控制的比例

主動控制飲食者被動控制飲食者

N 男生：10人 女生：6人 男生：5人 女生：7人

% 57.14% 42.86%

2.增加運動

熱能的負平衡除了減少熱能攝取外，增加機體的熱能消耗是另一途徑。

3.限制飲食結合增加運動

由表3看出，控制體重從第1周與控制體重前相比，運動員體重下降，體脂百分比顯著下降；比賽后體脂下降，體重下降。控制體重后，體重的平均降幅約為控重前的4.58%，部分運動員體重降幅較大。在半個月的慢速降體重后，運動員的體重基本接近比賽級別的要求，平均降體重 3.6kg。體脂百分率下降至17.9% ，降低幅度雖然較大，但由于時間較長，因此屬于慢速降體重的過程。運動員握力和背力無明顯下降。對所有最佳的慢速減體重計劃而言，應該是選擇性的消耗體脂，同時維持去脂體重不變。

表3 賽前兩周和比賽前后體脂百分率和體重的變化

時期 比賽前兩周比賽前一周比賽后

體脂百分率（%）20.4±3.5117.4±2.9117.9±4.91

體重（kg）70.4±3.2369.1±3.9169.9±3.02

背力（kg）925.25±203.44916.25±292.03917.05±250.44

握力（kg）294.34±52.44295.80±42.75297.77±44.10

（二）快速減體重

快速減體重主要是在大量的減少水、 食物攝入的同時，配合運動、 高溫發汗失水而實現的快速降低體重的過程，其丟失的主要成分為水。

1.發汗失水

水在人體中占相當大的比重，發汗以排泄體內水分，能夠快速達到減體重的目的。運動員的發汗方式主要有兩種：穿用橡膠或塑料制作的不透氣衣服即減重服進行大運動量訓練以跑步等體能訓練為主發汗；高溫室、桑拿浴、蒸汽浴發汗。這兩種發汗方式都有一定的快速減體重效果，對賽前體重略高于規定體重級別的運動員，不失為一種補救方法。

表4 失水對機能的影響

失水程度（%體重）機能影響

2%強烈口渴，不適感，食欲下降，尿少

4%不適感加重，運動能力下降20%至30%

6%全身乏力，無尿

8%煩躁、體溫和脈搏增高，血壓下降，循環衰竭至死

2.急劇限制飲食、飲水

急劇限制飲食，飲水能夠快速降體重，一個人一天內完全禁食可減體重1.5kg，其中水占1kg。通常運動員在賽前減重期熱能攝入量僅占平時熱能攝入量的10%～15%，連基礎代謝所需要的熱能都不能滿足。盡管一些研究顯示，急劇限制飲食、飲水并不總是導致運動員運動能力下降，但與慢速減體重時限制飲食相比，運動員使用急劇的限制飲食和飲水快速減體重會帶來許多負面影響：去脂體重下降、激素紊亂、運動能力下降等。并且會伴有易怒煩躁，對訓練產生恐懼從而形成逆反心里等負面影響。

（三）降體重對運動員生理機能的影響

過渡的降體重會對運動員造成影響。按體重級別參賽項目運動員在賽前常快速減體重，需經常使用限制飲水，發汗失水等措施。這些措施如果使用不當，可能會造成機體內環境穩定性的破壞。

1997年11月7日-12月9日，來自美國不同州的3名健康大學跆拳道運動員在各自進行快速降體重以獲得參賽資格時死亡。在稱重之前，他們都進行了相同的快速降體重，即在熱環境中在棉保暖服內穿不透氣的衣服劇烈運動以最大限度地發汗失水，結果導致了內環境極高熱而死亡。此外，脫水會使處于工作中的骨骼肌水分減少，導致營養物質交換緩慢、代謝廢物排除、減少工作效率下降。

表5 寧波市二少體跆拳道運動員降體重前體重、成績對比表

姓名性別降體重后比賽級別降體重前比賽級別相差值比賽成績最好成績對照

俞XX

邱XX

嚴XX

蔣XX

陳XX

徐XX

王XX

陳XX

黃XX

郭XX

曹XX

楊XX女

女

女

女

女

女

男

男

男

男

男

男47

55

47

72

55

49

54

78

72

80

68

6248.5

57.4

51.2

72.8

61.1

50

58.1

83.9

74.8

85.1

70.6

62.41.5

2.4

4.2

0.8

6.1

1

4.1

5.9

2.8

5.1

2.6

0.4第二

第一

第二

第一

第八

第一

第三

第八

第二

第八

第一

第二第一

第一

第一

第一

第二

第三

第二

第一

第一

第二

第一

第一

由表5可以看出過渡的降體重會對運動員的比賽成績造成影響。

三、合理減體重的原則、措施

（一）堅持減體重與正常訓練計劃相結合的原則。在賽前一段時間內采用合理限制飲食和增加運動相結合的減體重方法。

（二）減體重期間營養支持以供給低熱能、營養均衡膳食為原則，必要時可補充運動營養補劑。

（三）在稱重后至比賽前的間隔期通過營養補充盡力恢復體重和體力。跆拳道運動員減體重應堅持個體化原則。減體重應遵循適度、循序漸進的原則。對減體重過程實施有效監控的原則 。

四、結論與建議

（一）結論

1.慢性控制體重過程對跆拳道運動員的運動能力影響不大，運動員握力和背力無明顯下降。

2.賽前通過慢性控體重，加大運動量、適度控制飲食、做好充分的整理活動；給運動員口服中草藥的方法減去一定的水分，并補充口服溶液、維生素、蛋白粉的方法是有效的降體重方法。

3.過渡降體重不僅對運動員的運動成績有影響，還會對運動員的生理造成傷害，所以賽前要根據運動員的個體特征制訂減重計劃，在慢性控制體重的基礎上可以有效地控制運動員的體重和體脂百分比，而瘦體重的變化不大，力量素質整體不會有很大的改變。

4.相對于快速減體重對于運動員身體的影響，慢性減體重對于運動員的傷害更小，對于運動能力的影響也更小，更適合運動員在訓練期間執行。

（二）建議

1.日常要重視運動員飲食及營養的搭配。

2.控體重較多的運動員，在稱量體重后應立即補充水分、蛋白、氨基酸補液。方法最好采用輸液法與口服法相結合。在補充體液時優先考慮體內最需要的物質，但不要過多的補充，以免影響比賽的發揮。

3.加強對控體重較多的運動員的醫務監督。

五、小結

跆拳道運動員減體重時應在隊醫和教練的指導下進行。應正確看待理想體重，并且要使隊員在所參加比賽的級別中將其運動能力發揮到最佳程度。根據跆拳道運動項目的特點和要求及隊員自身的情況來確定其是否需要減體重，并選取適當的減體重方法，進行有計劃的減重。使其體重和運動能力都能達到最佳狀態，從而取得優異的成績。

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