美國：農殘超標將受重罰

今年2月，美國農業部農業市場服務署公布了2011年度農產品及其他食品的農藥數據項目總結報告。該項目自1991年以來，每年對近1.2萬件農產品進行化學殘留物檢測。被檢食品中（82.3%為新鮮和加工類果蔬）的農藥殘留濃度幾乎都在美國環境保護署所規定的最大殘留量或可容忍水平之下。

美國對農藥的安全使用、監督管理十分重視，有關部門明確分工，各司其職。根據法律規定，環境保護署負責全國農藥執法工作，包括農藥登記、監管化學農藥公司，以及對可能殘留在食品、飼料中的農藥進行濃度限定；農業部負責對肉、禽、蛋、奶類進行監管及農殘檢測；食品和藥物管理局（FDA）負責對美國自產及進口的農產品進行監管及農殘檢測。

若食品或飼料中含有未經FDA許可的藥物殘留，或超過環境保護署規定的最大殘留量，無論生產者出于什么目的，都將被處以1～3年不準上市及幾千至幾十萬美元不等的懲罰，嚴重者還可能因此入獄。

民眾還可以登陸“食品及飼料商品查詢”網站查詢各種農產品最大農藥殘留量。

總之，在這種嚴格的規定與控制下，美國農產品生產者不敢鋌而走險。

（摘自《重慶日報》）