淺析初中生物“說題”教學

柯細慧

摘 要：初二生物會考復習過程中，往往會發現雖給學生講清楚了所有知識點，但是學生還是不能很好地適應百變的題目，嘗試了“說題”的教學方法。

關鍵詞：說題；教學；初中生物

“說題”簡單地說就是讓學生用“說話”的方式表達自己是如何解題的一種教學方法。它使學生從被動地應付、機械重復之中解放出來，充分發揮了自身的主動性，讓學生能夠用自己的頭腦去分析，用自己的語言去表達，以達到有效的解題和學習。它是一種較新型的教學方式，學生不大熟悉，要說清楚不容易，所以，作為教師應循序漸進，引導學生掌握說題的基本步驟。

一、說題意

說題意在于明確題目要求，把題中一切利于解題的信息挖掘出來，尤其是隱含的信息。

[例題]濱濱愛吃豆芽，“毒豆芽”事件發生后，他決定自己用黃豆發豆芽。以下是濱濱探究發豆芽的實驗，請分析回答：

1.黃豆選材的探究。實驗方法和過程略，實驗結果如下：①陳年霉變種子多數不能萌發；②蟲噬空缺種子多數不能萌發；③當年飽滿種子萌發良好。比較①和③、②和③的萌發情況，可以說明種子萌發的自身條件是具有 、 的胚。

2.發豆芽技術的探究。實驗前，將選好的黃豆浸泡一天，取出分成三等份，處理如下并觀察：處理方法：A.用底部無孔的容器盛放，水浸沒種子；B.用底部有細孔的容器盛放，保持種子濕潤，發熱時及時淋水降溫；C.用底部有細孔的容器盛放，保持種子濕潤，發熱時不淋水。

結果觀察：A.頭兩天萌發，隨后種子逐漸腐爛。B.萌發良好，一周左右發豆芽成功。C.頭兩天萌發，隨后表層以下的種子逐漸腐爛。

①B和C容器內黃豆發熱說明種子萌發時進行旺盛的 作用，該作用的意義是分解有機物，為生命活動提供 。②實驗表明，發豆芽的技術要求是：水不能浸沒種子，且高溫時需淋水降溫。這是因為種子萌發所需的外界條件是適量的 、適宜的 和充足的 。

3.夏天，豆芽易變“老”、腐爛。你想到的保鮮方法是 。在這道題中，黃豆材料的選擇①陳年霉變種子多數不能萌發；②蟲噬空缺種子多數不能萌發；③當年飽滿種子萌發良好；實驗的處理方式及結果觀察都是解題的關鍵。若學生能將這些信息都挖掘出來，那就邁出了成功的第一步。

二、說題目知識

題目雖形式多樣，但知識點是不變的。文中的例題主要考查：種子萌發的自身條件和環境條件；萌發種子的呼吸作用及其意義；食品保存原理等等。學生要是能準確判斷題目所考查的知識點，就能應用相應的生物學知識，解決相應的問題。

三、說題目所涉及的生物學原理

題目千變萬化，但其生物學原理卻不變。例題所考查的生物學原理有：萌發的種子如果進行無氧呼吸，在短時間內會很快地腐爛掉；在有氧條件下進行有氧的呼吸作用，分解體內有機物，為生活活動提供動力，同時也會產生一部分熱量，但如果不及時散熱種子容易缺氧，進行無氧呼吸而腐爛掉。若學生能在挖掘題目信息的基礎上，正確解讀出題目中所涉及的生物學原理，便可正確答題。

四、說解題方法步驟

文中例題，學生如果能在明確考查知識點的基礎上，利用題中所涉及的生物學原理，比較①和③、②和③的萌發情況，便可說出種子萌發的自身條件；第二小題，認真分析對萌發種子的處理方式及萌發的現象，便可知道種子萌發時伴隨著呼吸作用的生命現象，因為呼吸作用可為種子的萌發提供能量；比較三組實驗的處理方式的異同點及最后現象的不一樣，便可得出種子萌發還需要的外界條件；另外，由此引出生活中如何保鮮的問題。

五、說如何科學表達

生物學有點理科中的文科味道，有著其獨特的學科特點，經常涉及文字的描述。學生因描述不科學、不規范、沒有答到要點而失分的情況十分常見。文中例題的最后一個問題，大多學生都能作出正確的判斷，但常因為表達含糊不清，要點不明而失分。如何科學表達，必須先提高學生的邏輯思維及解題和分析題意的能力，方可科學準確地表達。

六、說解題反思

教育家波利亞說過：“如果沒有了反思，他們就錯過了一次重要而有效益的方面。”因此，學生要能真正掌握解題方法和技巧，必須經歷一種思想上的飛躍。既要及時對自己的學習進行反思和總結，又要從題海中逃脫出來，站在一個旁觀者的角度來考慮所學的知識和題目之間的聯系，把自己做過的題目的過程放在被思考和分析的地位。所以，說題教學作為一種教學方法，它并不單單是讓學生接觸、熟悉和記住解題方法和技巧，而是引導學生養成對所學知識和題目進行反省的習慣，最終形成良好的解題思維和解題能力。

綜上所述，說題教學是教育教學實踐中提煉出來的一種新型雙邊教學模式，它幫助學生減小學習負擔，提高學習效率，同時也能提高學生綜合素質、鍛煉學生的思維品質。

？誗編輯 薄躍華