基于3PL的煙草商業物流轉型流程再造研究

武秀佳，蔣明青，紀小偉

（北京交通大學 交通運輸學院，北京 100044）

1 引言

隨著煙草行業發生的一系列內外部變化，卷煙商業企業將同時面臨機遇和挑戰。首先，在消費終端，客戶對卷煙品牌和質量的要求不斷提高，為卷煙銷售帶來挑戰；其次，國內煙草市場的競爭呈現國際化特點，煙草專賣專營受到威脅，促使行業物流成為利潤來源的一塊“黑大陸”。與此同時行業競爭也給商業物流帶來機遇，煙草商業企業利用終端分銷渠道開展倉儲、配送、區域代理“非煙”業務，為非煙商品供應商提供需求預測等服務，擴大煙草商業物流經營范圍，拓展新利潤點，增強抗風險能力。

2 煙草商業企業轉型發展第三方物流的必然性

2.1 國內外煙草商業向第三方物流轉型的成功實踐

煙草商業企業面對激烈的競爭壓力，可以借鑒國外煙草經驗，發展非煙多元化經營。美國奧亞馳煙草集團2001年非煙利潤就超過了卷煙。在國內，上海煙草物流是第一個嘗試非煙業務的煙草商業企業，2007年“非煙”物流銷售額達到15億，首次超過卷煙產品[1]。因此我國煙草商業有必要重新思考企業定位，樹立服務觀念，轉變思維方式，以多元化經營應對可能出現的危機。

2.2 煙草商業有向第三方物流轉型的優勢

煙草商業擁有豐富的倉儲、配送資源，并且隨著近幾年的發展，煙草商業培養了一大批經驗豐富的管理人才和專業技術人才。供應鏈管理、精細化管理理念及數字倉儲、可視化、物聯網技術也廣泛應用于煙草物流。但是，單純的卷煙物流業務使煙草商業企業出現物流能力過剩、資源閑置、浪費的現象。煙草商業企業可以充分利用這些剩余資源大力發展第三方物流業務。

3 煙草企業轉型第三方物流流程再造實施策略

流程再造是煙草商業企業向第三方物流轉型的必要步驟。煙草商業只有結合新增非煙業務和卷煙業務，從供應鏈主體協同物流、業務流、信息流、資金流出發，構建以商業配送為中心的供應鏈流程、高效優化的內部業務流程、實時通暢的信息流平臺以及積極有效的資金流機制，才能降低物流成本，開展增值業務，發掘市場潛力，真正實現煙草商業向現代流通業轉變。

3.1 以商業配送為中心的供應鏈流程再造

客戶需求和訂單開啟了整個煙草物流體系。商業配送中心通過電話訪銷及時了解客戶需求并根據商業庫存信息和POS銷售信息，制定月需求計劃上報工業企業。工業市場營銷中心根據品牌市場表現和協議目標，與商業企業協同研究需求內容，協商確定月度供貨計劃，形成生產訂單，傳遞給生產指揮部門。通過這種方式，工業企業可以及時了解品牌的市場表現，掌握目標市場的銷售情況，為準確預測和制訂需求訂單提供更可靠的市場依據。在商業物流的后端，商業企業提前參與卷煙的在途過程，運用在途跟蹤系統，及時把握在途卷煙庫存和預計到貨時間，結合在途庫存與商業庫存，及時調整和制訂銷售策略，更靈敏地把握銷售節奏，減少庫存遲滯，提高供應鏈暢通性。具體流程如圖1所示。

圖1 以商業配送為中心的供應鏈流程

煙草商業以第三方物流理念經營“非煙”業務后，業務流程的變化主要表現在三方面：首先，商業企業改變以月為單位的需求信息匯總體制，改為實時將每日的零售店POS信息、客戶對商品品質、包裝、口味方面的需求及配送中心庫存信息上傳非煙供應商，確保供應商及時準確了解終端需求。其次，采購訂單直接由非煙供應商生成，大大縮短了采購流程所需的時間和資源，提高了補貨及時性。再次，配送中心直接向非煙供應商提供信息，并根據零售信息為非煙供應商做出地區銷售計劃，非煙供應商可以結合全國的綜合數據和公司的營銷、促銷計劃對銷售預測做出調整，使供應商對市場的把握從隨機、片面轉化為系統全面。最后，非煙產品隨卷煙直接配送到目標市場，可以分擔非煙供應商物流網點設置費用，降低其銷售成本[2]。

3.2 高效優化的內部業務流程再造

以第三方物流為發展目標推進煙草商業物流業務流程轉型，最重要的是在充分利用現有設施設備、節約成本的基礎上，保持高利潤率和客戶滿意度。商業物流按照“一號工程”對工業到貨卷煙掃描入庫，針對許多非煙企業都存在商品到貨無批號預報及裝載混裝問題，配送中心為方便信息追蹤對所有入庫的非煙商品按照批號建立RFID貨卡，經過入庫掃描，庫存管理員按照WMS（庫存管理系統）將卷煙和非煙產品分區存放?？蛻敉ㄟ^電話訪銷和網上訂購的卷煙和非煙商品信息匯總到營銷中心，訂單處理員將卷煙和非煙訂單分割，傳遞到儲配部，儲配部及時做好分揀準備。為方便裝車，避免產品分揀差錯，儲配部按照卷煙和非煙產品分別分揀的原則，負責分揀排程并確定分揀通道，向送貨部下達配送任務。送貨部在接到訂單分割信息后，及時準確地制定配送線路，調度車輛，并以戶為單位，按照線路安排裝車，在GIS、GPS系統的指揮下準確及時配送到戶并由客戶確認簽字。在非煙配送的過程中，為了方便客戶驗收核對以及供應商對商品的跟蹤，配送中心采取非煙商品附單隨貨配送，每張隨附單都詳細記錄了送達商品的信息[3]。具體流程如圖2所示。

圖2 高效優化的內部業務流程

3.3 實時通暢的信息平臺工作流程再造

信息技術在煙草商業企業中有重要作用，通過構建先進的信息系統，煙草行業實現了工商物流的高效銜接，降低了物流成本，提高了各項業務的管理水平，規范了配送業務，對提高煙草商業的競爭力有積極作用。煙草商業在向第三方物流轉型跨越的過程中，應充分利用現有信息設施設備，升級信息系統，優化信息流，走出一條網絡化、信息化道路，為煙草戰略轉型奠定基礎。煙草商業信息平臺流程再造后主要有以下功能（如圖3所示）：

圖3 實時暢通的信息平臺工作流程圖

（1）采購層制定采購計劃。煙草商業可以將現有的卷煙工商信息平臺系統升級改造，分別設置針對卷煙業務的卷煙工商信息平臺和針對非煙業務的非煙信息平臺。經過資格認定的非煙企業通過信息平臺，利用EDI技術和互聯網技術與配送中心直接進行訂單信息交換，使非煙商業企業實時監控終端銷售和商業庫存狀況，有效制定生產和補貨計劃。卷煙業務仍按原有流程將信息傳遞到煙草商業企業，由煙草商業協同工業制定銷售采購計劃。

（2）訂單層接收物流訂單。煙草商業營銷中心通過訂單系統將卷煙和非煙商品的銷售訂單分割，并轉化成物流訂單，統一管理，管理員可以對訂單進行查詢、修改、存檔、終止等操作。

（3）計劃層制定業務計劃。配送中心先根據總體資源情況(如庫存情況、訂單量等)制定每日總計劃，再將總計劃分割為分揀計劃、倉儲計劃和排車計劃。分揀計劃發給分揀系統進行分揀排程處理。WMS系統是倉庫管理和操作執行系統，具有商品入庫、庫存管理、出庫控制等功能，將WMS以及AM（自動管理系統）、VM（可視化管理系統）銜接，完善貨物庫存和移庫管理流程。通過信息平臺，庫存數據得到及時反饋，有利于產品追蹤，上游供應商也能隨時了解貨物在庫信息，提高管理透明度。排車計劃是根據車輛資源、線路優化、裝車優化制定的，送貨部通過GPS、GIS系統向配送車輛終端傳遞實時線路信息，同樣車輛也將信息反饋給配送系統，配送系統根據實際情況更新車輛資源信息。

（4）執行實施層。分揀系統根據卷煙和非煙分類后制定分揀計劃，安排分揀通道，配送系統執行具體的配送業務，庫存系統將卷煙和非煙產品分區存放、保管、盤點、出庫。

（5）業務流程的監控與展示。平臺系統對業務流程進行全程監控，從接收訂單，到計劃的制定、執行，所有訂單信息、庫存信息、成本、貨物狀態信息等都被平臺系統實時監控，發現問題后，平臺系統可以實現報警、預警等功能，并通過各種媒介(GIS、LED等)將以上信息展示出來[4]。

3.4 積極有效的資金流流程再造

煙草商業現在普遍采用的資金結算辦法是：煙草公司與銀行達成協議，公司在該銀行設立賬戶，通過數據專線實現與銀行的信息連通，建立實時結算、自動劃撥、資費查詢等相關系統，為煙草資金結算提供安全可靠的服務[5]。零售戶將煙款存儲在煙草系統結算專用卡中，確認收貨后通過POS機將信息反饋給銀行，銀行收到反饋信息，將煙款直接從零售戶賬戶轉移到煙草公司賬戶，具體流程如圖4所示。為了鼓勵終端零售戶從煙草配送中心批發非煙商品，發展非煙業務，配送中心對零售戶可以采取先發貨后收款的策略，即配送中心先根據銷售需求計劃向零售戶發貨，并且根據零售戶實際銷售數量以周為單位收取貨款，這樣可以增加零售戶流動資金的周轉率。煙草商業企業還可以通過幫助零售戶制定有效的銷售計劃，增加零售戶銷量，吸引零售戶在配送中心訂購批發“非煙”商品，鞏固“非煙”業務。具體流程如圖5所示。

圖4 煙草商業現有資金流程

4 總結

煙草商業有比傳統供應商更強大的物流配送網絡和銷售終端，可以更有效地將產品通過合適、高效的零售渠道送到有需求的顧客手中；有健全的基礎建設、銷售網絡、配送網絡和信息網絡四大優勢，可以更有效地組織貨源流通，減少層層批發商，使其以更低的服務成本滿足消費者需求；有獨特的訪銷配送模式，能夠近距離接觸消費者，更有組織地整合和表達消費者的服務需求。煙草商業在供應鏈上的巨大優勢為其向第三方物流轉型奠定了基礎，但該課題仍處于理論性和方法性的研究階段，而且相關資料有限，在實踐方面只有上海、泉州等少數經濟發達地區實施了帶有第三方物流性質的“非煙”商品業務。我國煙草商業企業在向第三方物流轉型過程中要做到充分調研，合理規避風險，從供應鏈角度全方位整合流程，改善組織機構，提高物流服務和管理水平，通過全面規劃和合理運作，必然能使煙草商業成功轉型為第三方物流。

[1]史亞召.中國煙草物流向何處去—由海煙物流發展引發的猜想[EB/OL].http://www.tobt.com.cn/src/2010-12/10018698.html,2010-12-10.

[2]張紹福.多元配送,何樂不為[J].中國煙草,2007,(13):17-18.

[3]中國煙草.全國煙草行業現代物流建設工作會議（2008年上海）基本情況[R].上海:全國煙草行業現代物流工作會議,2008.

[4]趙艷軍.中國煙草行業卷煙物流可視化管理[N].東方煙草報,2010-11-10(55).

[5]許海清.煙草商業企業信息化中的業務流程重組研究[D].南京:南京理工大學,2004.