金蓮花藥用研究進展

石雪靜，錢 莊，周 哲，韓淑英，呂志偉，敖 楊

(河北聯合大學，河北 唐山 063000)

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金蓮花藥用研究進展

石雪靜，錢 莊，周 哲，韓淑英*，呂志偉，敖 楊

(河北聯合大學，河北 唐山 063000)

金蓮花為傳統中藥之一，近年來，有關金蓮花各種應用的研究報道越來越多。大量研究表明中藥金蓮花具有清熱解毒、抗炎消腫、抗菌、 抗病毒等作用。主要對近年來金蓮花的藥用價值及其藥渣的開發利用進行綜述，為金蓮花資源的充分利用提供建議和參考。

金蓮花；金蓮花藥渣；藥用

金蓮花(TrolliusChinensisBunge) 又名旱金蓮, 為毛茛科金蓮花多年生草本植物。《本草綱目拾遺》中謂其“味苦、性寒、無毒”,可“治口瘡、喉腫、浮熱牙宣、耳疼、目痛”,并具“明目、解嵐障”之功效[1]。同屬植物中,金蓮花(T.chinensisBge.)和亞洲(寬瓣)金蓮花(T.asiaticusL.)均被《中藥大辭典》收錄供藥用[2]。

1 金蓮花藥用價值

1.1 抗菌活性

近代藥理研究表明，金蓮花對綠膿桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有明顯的抑制作用。劉平[3]研究金蓮花總黃酮(FTLR)體內外抗菌活性，結果表明總黃酮對多種細菌有明顯的抑制作用，相等生藥量的總黃酮對金黃色葡萄球菌感染小鼠的保護作用強于金蓮花片，提示FTLR是金蓮花抗菌的活性部位。李占林等[4]對金蓮花抗菌有效活性進行研究，通過各種色譜手段和波譜數據分析，從中分離并鑒定了7個化合物，其中化合物苯甲酸、(R)-10,16-二羥基十六烷酸、芹菜素為首次從金蓮花屬植物中分離得到，進一步探索了抗菌成分有機酸的種類。李世相等[5]首次對河北圍場地區野生金蓮花中的抗菌成分及活性進行研究，結果表明該地區金蓮花中所含抗菌活性成分較高，并對其進行分離及有效單體的結構鑒定，為其進一步開發提供基礎。有學者[6]對金蓮花總黃酮解熱作用進行試驗研究，發現其有明顯的解熱作用，并有明顯的劑量依賴關系。其解熱作用機制與抑制細菌內毒素引起的TNF-α，IL- 1β和PGE2等致熱因子的合成或釋放有關。

1.2 抗病毒活性

金蓮花水提液有明顯的抗病毒作用，在體外對某些呼吸道病毒有一定的抑制作用。林秋鳳等[7]對金蓮花總黃酮進行抗病毒活性研究。結果表明，總黃酮、牡荊甙和葒草甙對副流感病毒有較強的抑制作用。蘇連杰等[8]研究金蓮花醇提物對流感病毒感染小鼠的保護作用,從而研究金蓮花醇提物的體內抗病毒作用，結果表明金蓮花醇提物對流感病毒感染小鼠引起的死亡有明顯的保護作用。

1.3 抗氧化活性

氧化還原反應是生命機體的重要生理生化反應，以自由基參與的氧化還原反應最為常見。趙二勞等[9]以清除DPPH 自由基法，對金蓮花黃酮的抗氧化性進行分析，結果發現金蓮花黃酮能有效地清除 DPPH 自由基, 其質量濃度與對 DPPH 自由基的清除率呈正相關，表明金蓮花黃酮具有較強的抗氧化能力。王書華等[10]通過對小鼠抗氧化酶系的檢測，探究金蓮花有效成分葒草苷和牡荊苷抗氧化作用以及篩選出抗衰老作用最佳藥物的構效關系。結果發現，金蓮花活性成分葒草苷和牡荊苷具有提高小鼠血清總抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)的活性，消除體內過多的自由基，從而阻斷自由基對機體的損傷，延緩和預防衰老。唐津忠等[11]研究了金蓮花中黃酮類化合物對豬油所致的氧化損傷作用，發現其有明顯的抗氧化作用，且黃酮類化合物的添加量在試驗劑量范圍內與其抗氧化性呈正相關;當添加量為0.5%時，金蓮花中黃酮類化合物的抗氧化性能可與BHT相媲美;同時還研究了提取物與VC的協同抗氧化作用，結果表明金蓮花中黃酮類化合物與VC有較好的增效協同效應。

1.4 抗炎活性

王如峰等[12]采用巴豆油致小鼠耳腫脹模型，皮下注射給藥方式，觀察牡荊素、 葒草素、藜蘆酸和金蓮花苷四種成分對小鼠耳腫脹的抑制效果，結果發現四種成分具有一定的抗炎作用，其抗炎活性強弱順序為:牡荊素>金蓮花苷> 藜蘆酸>葒草素。

1.5 抗腫瘤活性

孫黎等[13]研究了金蓮花黃酮對人非小細胞肺癌A549細胞生長與凋亡的影響及其體外抗腫瘤效應，發現不同濃度金蓮花黃酮作用A549細胞24h增殖抑制明顯(P<0.05)，其抑制效應具有劑量依賴的特點，同時上調p53基因表達、下調bcl-2基因表達(P<0.05)，從而誘發A549細胞凋亡。

2 金蓮花藥渣應用研究

2.1 藥渣發酵物

中藥材經過提取后，藥渣中的小分子成分含量降低，而粗蛋白的含量相對增加，通過選擇菌種對中藥渣進行發酵處理，水解掉大部分纖維，使藥渣中的粗蛋白、粗多糖含量進一步提高，高蛋白高多糖的中藥渣發酵飼料有利于提高家畜的抗病能力[14]。桑秀妹等[15]研究金蓮花藥渣的重復利用，即將其發酵，測定金蓮花藥渣中的最大葡萄糖含量，進而確定金蓮花藥渣發酵物制備的最優的工藝條件：時間為3天，pH 值為8，溫度為27℃。金蓮花藥渣發酵后，其微量元素的含量也有所變化。高華君等[16]測定了金蓮花藥渣發酵物中有益微量元素Mn、Fe、Zn、Se、Cu、I、Co、Mo和有害微量元素 Pb、Cd、Hg的含量。結果表明，發酵后微量元素Mn、Fe、Zn、Cu、I、Co 含量明顯高于發酵前，而有害微量元素 Pb、Cd、Hg的含量均低于發酵前，隨著發酵時間的延長其降低更明顯。對金蓮花藥渣最佳發酵條件的研究及對其發酵產物中微量元素含量的測定，為其作為動物飼料添加劑提供了依據。藥渣發酵物在一定的劑量下，還具有一定的抗菌作用。王珊等[17]通過用含不同百分比金蓮花藥渣發酵物的飼料喂養小鼠，1周后分別進行金黃色葡萄球菌和大腸桿菌感染小鼠，觀察小鼠存活時間及小鼠耐高溫、低溫、缺氧存活時間。結果表明，喂養金蓮花藥渣發酵物小鼠對兩種細菌感染的病死率均有降低作用，小鼠生存時間延長，表明金蓮花藥渣發酵物有一定的抗菌作用及能增強機體的免疫能力。以上研究表明，金蓮花藥渣發酵是金蓮花藥渣再利用的有效途徑。

2.2 藥渣水提物

許多中藥具有免疫增強作用, 中草藥增強免疫的成分主要是多糖類、有機酸類、生物堿、甙類和揮發油類等, 這些成分在藥渣中都有不同程度的殘留[18]。敖楊等[19]對金蓮花藥渣進行水提，研究其對小鼠抗應激反應及免疫能力的影響。將小鼠隨機分為正常對照組、模型對照組、金蓮花藥渣水提物高劑量組(200g/kg)、中劑量組(100g/kg)、低劑量(50g/kg)，各組小鼠均灌胃給藥，1次/d， 連續給藥 21 天。末次給藥后測定金蓮花藥渣水提物對正常小鼠和免疫功能低下小鼠常壓缺氧和抗疲勞游泳時間的影響，同時測定小鼠體質量動態變化、 脾指數、 胸腺指數和外周血白細胞數。結果發現，金蓮花藥渣水提物可以有效地增強正常小鼠和免疫功能低下小鼠抗應激反應能力和免疫功能。由此可知，金蓮花藥渣經水提后可重新再利用。

3 結語

從金蓮花的藥用價值，可知其是一種臨床用量很大的中草藥，大多數醫藥生產企業從金蓮花中提取黃酮后將剩余的金蓮花藥渣作為廢棄物處理。關于金蓮花藥渣的研究，國內外文獻報道較少，隨著中藥渣研究的不斷深入，中藥渣在藥用價值、飼料添加劑、改良土壤、生產食用菌、生物質熱解、制備活性炭、制備復合板等方面廣泛應用。金蓮花藥渣作為中藥渣的一種，其應用在文獻中報道較少，其藥用價值值得今后深入探討。

[1] 趙學敏.本草綱目拾遺[M].北京:人民衛生出版社,1983：56.

[2] 江蘇新醫學院.中藥大辭典(上冊)[M].上海:上海人民出版社,1997：1398.

[3] 劉平,陳光暉,鄧淑華，等.金蓮花總黃酮抗菌作用的實驗研究[J].中國實驗方劑學雜志,2013,19(6):207-210.

[4] 李占林,李丹毅,吳瑛，等.金蓮花抗菌有效成分[J].沈陽藥科大學學報,2008,25(8):627-629.

[5] 李世相,起鳳舞.金蓮花化學成分提取及抗菌作用研究[J].中獸醫醫藥雜志，2013,32(5):8-11.

[6] 劉平,胡楠,陳光暉,等.金蓮花總黃酮解熱作用及對TNF-α,IL-1β和PGE2含量的影響[J].中國實驗方劑學雜志,2014,20(7):189-191.

[7] 林秋鳳,馮順卿,李藥蘭,等.金蓮花抑菌抗病毒活性成分的初步研究[J].浙江大學學報:理學版,2004,31(4):412-415.

[8] 蘇連杰,田鶴,馬英麗.金蓮花醇提物體內抗病毒作用的實驗研究[J].中草藥，2007,38(7):1062-1063.

[9] 趙二勞,趙小花,范建鳳.金蓮花黃酮微波輔助提取及其抗氧化性[J].食品與生物技術學報,2009,28(1):81-85.

[10] 王書華,楊國棟,饒娜.金蓮花中葒草苷和牡荊苷對D-半乳糖致衰小鼠體內抗氧化作用的影響[J].中國老年學雜志,2011,31(24):4818-4820.

[11] 唐津忠,魯曉翔,陳瑞芳.金蓮花中黃酮類化合物的提取及其抗氧化性研究[J].食品科學,2003,24(6):88-91.

[12] 王如峰,賡迪,吳秀穩,等.金蓮花中四種主要成分的抗炎活性研究[J].時珍國醫國藥,2012,23(9):2115-2116.

[13] 孫黎,羅強,張力,等.金蓮花黃酮對A549細胞生長及凋亡的影響[J].中國老年學雜志,2011,31(1):82-83.

[14] 劉文偉,劉玉璇,趙宇,等.中藥渣綜合利用研究進展[J].藥學研究，2013,32(1):49-50.

[15] 桑秀妹,高華君,敖楊,等.金蓮花藥渣發酵物葡萄糖含量測定及影響因素[J].河北聯合大學學報:醫學版,2013,15(6):803-804.

[16] 高華君,劉文濤,王珊,等.金蓮花藥渣發酵物微量元素測定及發酵時間的影響[J].河北聯合大學學報:醫學版,2014,16(1):59-60.

[17] 王珊,桑秀妹,高華君.金蓮花藥渣發酵物對小鼠應激能力的影響[J].河北聯合大學學報：醫學版,2013,15(6):800-801.

[18] 黃小光,鄺哲師.中藥渣作為飼料添加劑的應用[J].廣東飼料，2007,16(6)：32-33.

[19] 敖楊,高華君,劉文濤,等.金蓮花藥渣水提物對小鼠抗應激反應及免疫能力的影響[J].河北聯合大學學報:醫學版,2012,14(6):768-770.

(責任編輯：魏 曉)

Advances on the Medicinal Use ofTrolliusChinensisBunge

Shi Xuejing，Qian Zhuang，Zhou Zhe，Han Shuying，Lv Zhiwei，Ao Yang

(Hebei United University, Tang Shan 063000，China)

TrolliusChinensisBunge is one of traditional Chinese medicine, in recent years，the researchers reported more and more about the medicinal use ofTrolliusChinensisBunge. A large number of studies have shown thatTrolliusChinensisBunge has the function of clearing away heat and toxic materials, anti-inflammatory, anti-microbial and anti-virus affection. In this article, Trollius Chinensis Bunge is summarized through medicinal value，the development and utilization of its residue, providing the advice and reference for the most use ofTrolliusChinensisBunge resource.

TrolliusChinensisBunge; the Residue Trollius Chinensis Bunge；Utiliztion

2014-05-04

石雪靜(1990-)，女，河北聯合大學在讀生，研究方向為中藥藥理學。

韓淑英(1959-)，女，河北聯合大學教授、碩士生導師，研究方向為中藥防治心血管疾病。 E-mail:shuyinghan59@126.com。

R285

A

1673-2197(2014)17-0046-02