居家保健話節氣——雨水

嚴蘇純

【氣候特點】

雨水是二十四節氣中的第二個節氣，在每年2月18日前后。雨水表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣?！币馑际钦f陰歷正月的中旬有降水，是因為春屬木，而木的生長需要水，所以立春后就是雨水，東風吹化了冰水，蒸騰而為雨。雨水的到來滋潤了大地，氣候卻是捉摸不定，該節氣是全年寒潮過程出現最多的節氣之一。

【精神起居養生】

雨水節氣氣候瞬息萬變，防寒保暖仍然是該節氣的主旋律。因為雨水過后，中國大部分地區氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區平均氣溫仍在0℃以下。盡管氣溫低，但勃勃肝氣隨著春天的到來正在盡情地抒發，這一時期的人大都易怒，如何調節情志是精神攝生的關鍵。此時可以通過調息不斷修煉自己的情志。所謂調息就是指有節律地控制呼和吸，這是道家養生的主要精髓，也是氣功的一種。古人根據平時積累的經驗選用某些舞蹈動作，呼吸調節舒筋壯骨，通利血脈，強身健體。這就是氣功的起源，又經后人的不斷創新，形成了不同流派行之有效的鍛煉方式。

下面給大家推薦一種調攝精神，簡單易行的調息方法，既可以放松情緒，又可以提高肺功能：以鼻緩緩深吸氣，以口緩緩吐氣，吐氣時口念：“吹”-“呼”-“唏”-“呵”-“噓”-“咝”，吸氣的同時意念中想象氣體次第從鼻-咽-喉-氣管-支氣管-肺-腹腔，呼氣時想象氣體從腹腔-肺-支氣管-氣管-喉-咽-口腔，反復此呼吸動作，以個人承受能力為限，最好每日30～50次。這種調息方法不僅可以提高心腦供氧，還可平靜情緒，改善肺功能。如果在初春的早上，迎著雨水洗刷過的清新空氣練習一下吐納，是養生的最好選擇。

【飲食養生】

雨水節氣之后，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困擾脾胃，且難以去除，故雨水前后應當著重養護脾胃。春季養脾胃的重點首先在于調暢肝臟，保持肝氣調和順暢，在飲食上要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。同時還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜等。 其次，要注意健脾利濕，內以養護脾氣，外以清利濕邪，從而達到養脾的目的。春寒料峭，濕氣一般夾寒而來，因此雨水前后必須注意保暖，切勿受涼。同時少食生冷之物，以顧護脾胃陽氣。平時可多吃些諸如鯽魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物，以達到健脾的目的。

【季節好發病及認識誤區】

雨水的到來，氣溫明顯回升，但仍然會出現“倒春寒”，氣溫的驟升驟降很容易誘發多種疾病，最多見的就是高血壓和胃潰瘍。春屬木，在內與肝臟相連，風邪盛行于春天。中醫認為，高血壓病的基本病理機制就是一個肝腎陰虛、肝陽上亢的過程，是身體本身有肝陽上亢、肝風內動的基礎，如果加上春季的外風，與內風呼應，就會加重高血壓的癥狀，患者易出現頭暈、易怒、血壓忽高忽低，甚至會發生腦出血或腦梗塞。有些患者似乎覺得以前的降壓藥不很起作用了，其實不然。這種時候千萬不要隨意加大降壓藥的劑量，而是以調暢情志，控制情緒、注意睡眠等手段調節，如練練調息功。其次，可以使用一些平肝潛陽的食療，以平穩度過春季。

在臨床上經常會遇見一些這樣的病人：只服中藥降壓，認為西藥降壓副作用大。這樣的認識是有偏頗的。血壓高是血管變性導致的，是不可逆的，持續穩定血壓是防止心腦血管意外的保障。中西藥解決高血壓問題的側重點是不一樣的，西藥是通過不同的方式擴張血管，增大血管直徑，以期達到降壓的效果，而中藥主要是以活血化淤、降脂、修復血管內皮為主，減緩血管變性的進程。如果持續高血壓狀態，心腦血管意外的危害遠遠大于西藥的副作用。在高血壓穩定期可以通過辨證正確使用中成藥，這樣既可避免重復用藥的危害，還可確保生命質量。

本季節另外一個高發的疾病就是胃潰瘍。胃潰瘍的發生和情緒密切相關。該病在春季高發是因為春屬木通肝，肝氣旺易克土，脾胃屬土，因此脾胃和肝有密切的關系。肝郁氣滯，肝陽上亢，長期郁悶化火和直接上揚的肝火都可以擾神，導致睡眠不安。胃潰瘍主要是長期情緒不良和睡眠不良的結果。在這明媚的春天好好享受陽光，充足的睡眠、愉悅的心情是治療胃潰瘍的良藥。

【本節氣養生提要】

1.雨水謹防“倒春寒”，溫陽保暖首當先。

2.調息順氣宗氣堅，平和心境脾胃安。

3.辛辣厚味切勿沾，祛濕散寒藥食擔。

【預防本節氣疾病飲食攻略】

降壓茶： 野菊花、草決明各12～15克，開水浸泡代茶飲，用于降血壓和血脂。

點評：野菊花能清熱解毒，疏風平肝。現代研究表明，它有良好的降壓功能，其降壓功能主要是通過抗腎上腺素和擴張外周血管體現的，還可以抑制血管運動中樞。草決明具有清肝明目、潤腸通便的功效。兩藥在春季合服對季節性血壓不穩有很好的療效。

蜜棗白芨粥： 糯米、大棗加水煮粥，將熟時放入白芨粉6克，改用文火稍煮片刻，待粥湯稠黏時放入蜂蜜。每天2次，10天為一療程。能甘緩和中，收斂止血，消腫生肌。

點評：白芨性味苦寒，質黏而澀，入肺、胃、肝經，功能收斂止血，消腫生肌。白芨粉末以及煎煮所得的膠狀液，黏合性強，服用后能覆蓋胃黏膜表面，起保護作用，加上其良好的消腫生肌、促進局部炎性水腫和潰瘍愈合等作用，特別適合胃潰瘍患者。endprint