紹興民樂糧油專業(yè)合作社實施技術(shù)示范推廣的做法與效果

章小根+林仁源

摘 要：總結(jié)了紹興縣民樂糧油專業(yè)合作社實施技術(shù)示范推廣（肥藥減量控污）的主要做法和效果，并對其存在問題提出了針對性的建議。

關(guān)鍵詞：紹興縣民樂糧油專業(yè)合作社；肥藥減量控污；示范效果

中圖分類號 F321.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）05-36-02

近年來，紹興縣陸續(xù)涌現(xiàn)出許多農(nóng)民專業(yè)合作社，其中紹興縣民樂糧油專業(yè)合作社規(guī)模較大、示范作用較為突出，不僅在應(yīng)用各項農(nóng)業(yè)新技術(shù)提高本社社員的經(jīng)濟(jì)收入起到了很好的示范帶頭作用，同時為促進(jìn)生態(tài)、社會效益方面起到了舉足輕重的作用。

1 合作社基本概況

紹興縣民樂糧油專業(yè)合作社創(chuàng)辦于2010年3月，合作社注冊資金105萬元，現(xiàn)有社員101名，擁有農(nóng)業(yè)工人32名，常年聯(lián)結(jié)基地333.3hm2。合作社大力推廣輕型栽培（直播、機(jī)械插秧）、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等先進(jìn)適用技術(shù)，同時大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械糧食生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)，目前擁有插秧機(jī)9臺、收割機(jī)2臺等大中型農(nóng)機(jī)具72臺（套），建有包括連棟育秧大棚5 700m2、水稻集中育秧中心玻璃溫室420m2，水稻機(jī)械翻耕率100%、機(jī)械收獲率100%，機(jī)械插秧率90%、機(jī)械烘干率100%，不僅提高了本社的生產(chǎn)水平，同時還起到了很好的社會化服務(wù)效果，曾獲得“浙江省示范性農(nóng)民專業(yè)合作社”、“紹興市十佳合作社”等稱號。

2013年，合作社在各級政府、縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)和幫助下，實施了肥藥減量控污示范工作，為控制和減少化肥、農(nóng)藥不合理施用對農(nóng)業(yè)環(huán)境帶來的負(fù)面影響，改善和保護(hù)紹興水鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任。

2 示范主要內(nèi)容

2.1 推廣測土配方施肥技術(shù) 項目區(qū)位于陶堰鎮(zhèn)，是全縣農(nóng)業(yè)重點示范區(qū)，也是農(nóng)業(yè)部測土配方施肥“整建制”推進(jìn)的示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，示范區(qū)內(nèi)100%推廣示范測土配方施肥技術(shù)，100%實施配方肥，并購置了統(tǒng)一施肥機(jī)，對實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、節(jié)約肥料用量提供了有利條件。自2010年以來示范區(qū)每年都進(jìn)行土樣采集工作，共采集土樣123個，檢測項次653次。據(jù)調(diào)查與統(tǒng)計，該區(qū)以青紫泥田水稻土為主，土壤pH6.3、全氮2.1g/kg、有機(jī)質(zhì)41g/kg、有效磷7.3mg/kg、速效鉀92mg/kg，陽離子交換量15.2cmol/kg。為農(nóng)業(yè)培訓(xùn)工作者及農(nóng)技人員在平時開展農(nóng)業(yè)培訓(xùn)及生產(chǎn)指導(dǎo)時提供科學(xué)依據(jù)，指導(dǎo)廣大社員控制氮肥的用量，合理掌握氮肥施用期，對于磷鉀重點進(jìn)行補足，施用配方肥，鼓勵稻草還田等。在外項目區(qū)設(shè)立農(nóng)民習(xí)慣施肥、測土配方施肥等核心對比試驗3個，大型示范對照片2片。試驗示范結(jié)果表明，測土配方施肥區(qū)單季晚稻純氮肥用量每667m2用13kg左右，比原當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)的16.5kg少3.5kg左右，減氮21.2%，成本減15.2元，純磷從1.2kg增至2.4kg，凈增1.2kg，增成本6元；純鉀從3kg增至6kg，增成本17.5元，增產(chǎn)27kg，以谷價3元/㎏計，增收72.7元，經(jīng)濟(jì)效益較好，起到示范作用。同時減少了氮流失，減少了農(nóng)業(yè)面源污染，增磷鉀培肥了地力。

2.2 推廣統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù) 農(nóng)藥對提高作物產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入作用較易體現(xiàn)，但多數(shù)是直接有毒害的，不當(dāng)用藥，或亂用藥對食品勢必帶來安全隱患。為克服一家一戶農(nóng)戶水平參差不齊及病蟲治理不當(dāng)?shù)炔涣家蛩兀献魃绶e極推廣統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)。幾年全社共計實施統(tǒng)防統(tǒng)治面積553.96hm2，準(zhǔn)確掌握了用藥時間，提高了用藥效果。農(nóng)藥使用平均減少1.5次/667m2，農(nóng)藥使用量折純減少73.2g/667m2，減少農(nóng)藥成本與用工27元。另外還在示范區(qū)內(nèi)布置高效低毒低殘留農(nóng)藥試驗2只，為篩選新型適用農(nóng)藥提供了技術(shù)支撐。

2.3 推廣稻鴨共育技術(shù) 在浙江省基金會的大力支持與指導(dǎo)下，經(jīng)過多年的摸索試驗，該項技術(shù)已經(jīng)成熟掌握和應(yīng)用。在水稻播種后20d或秧苗3葉期后進(jìn)行放鴨，放養(yǎng)密度為育雛12～15日齡的小鴨8～10只/667m2，早稻品種選用金早47、中嘉早17、中嘉早32，單季晚稻選用甬優(yōu)12，連作晚稻選用嘉禾218、E667、寧88等。鴨為紹興麻鴨，鴨收獲與水稻抽穗、灌漿后稻穗下垂時趕出。由于鴨的覓食、活動起到了除草、治蟲、提供肥料、中耕疏松土壤、促進(jìn)稻生長等多重效果，減少了肥藥成本，比對照區(qū)增150元/667m2以上，同時減少了農(nóng)業(yè)面源污染，促進(jìn)了無公害稻米生產(chǎn)。

3 主要實施效果

3.1 示范作用強(qiáng) 示范區(qū)做到統(tǒng)一品種、統(tǒng)一栽培技術(shù)、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一測土配方施肥、統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)，具有較高的標(biāo)準(zhǔn)化水平，多次為現(xiàn)場會提供場所。示范效果明顯，輻射帶動作用強(qiáng)。

3.2 技術(shù)到位率高 示范區(qū)做到品種優(yōu)質(zhì)化、防病無害化、施肥配方化、稻米富硒化、栽培輕型化、作業(yè)機(jī)械化，各項農(nóng)業(yè)適用新技術(shù)得到有效整合和推廣，拓展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深度和廣度，使技術(shù)進(jìn)村入戶到田。

3.3 產(chǎn)量增加明顯 核心示范區(qū)金早47實際產(chǎn)量494.1kg/667m2，中嘉早32（單晚）產(chǎn)量551.6kg/667m2，甬優(yōu)8號（連晚）527.3kg/667m2，分別比對照增產(chǎn)3.2%、5.3%、4.2%。

3.4 經(jīng)濟(jì)效益好 實施測土配方施肥平均667m2節(jié)純氮1.5kg，節(jié)本7.2元；實施統(tǒng)防統(tǒng)治節(jié)藥、人工27元；實施稻鴨共育區(qū)，每667m2可增收152.3元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

3.5 社會生態(tài)效益顯著 由于使用了一系列的肥藥減量技術(shù)，達(dá)到了既控污又增產(chǎn)的雙重效果。上至領(lǐng)導(dǎo)重視，下至社員、普通百姓普遍叫好，希望來年繼續(xù)實施。

4 問題及建議

4.1 投入有待增加 農(nóng)田肥藥減量控污，重在體現(xiàn)社會效益、生態(tài)效益。因此，好的農(nóng)業(yè)技術(shù)要求政府能有足夠的財政投入作保障。

4.2 項目必須堅持 由于涉及到千家萬戶，農(nóng)民的認(rèn)知程度需要在實踐、教育中逐步提高，需要若干年的時間才能讓更多農(nóng)戶認(rèn)識和掌握，因此項目的推廣需要持久性。

4.3 技術(shù)有待提高 作物品種多樣，土壤種類不同，氣候變化無常，模式各有優(yōu)勢，因此應(yīng)加大對不同技術(shù)的研究與探索，不斷創(chuàng)新，以獲得更大的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益。

（責(zé)編：徐煥斗）endprint