從廣交會實習基地看商務英語實訓課程的開設——以廣東培正學院為例 *

張 妤

(廣東培正學院，廣東 廣州 510830)

中國進出口商品交易會，又稱廣交會，創辦于1957 年春季，每年春秋兩季在廣州舉辦，迄今已有57 年歷史，是中國目前歷史最長、層次最高、規模最大、商品種類最全、到會采購商最多且分布國別地區最廣、成交效果最好、信譽最佳的綜合性國際貿易盛會。

廣交會以進出口貿易為主，貿易方式靈活多樣，除傳統的看樣成交外，還舉辦網上交易會，開展多種形式的經濟技術合作與交流，以及商檢、保險、運輸、廣告、咨詢等業務活動。來自世界各地的客商云集廣州，互通商情，增進友誼。

一、廣交會實習基地的建立

廣州交易會國際旅行社有限公司(以下簡稱“廣交會國旅”)是隸屬于中國進出口商品交易會(廣交會)的承辦機構——中國對外貿易中心的一家國際旅行社。該公司是全國528 家出境旅游組團社之一，是中國旅游協會(CTA)、廣東省旅行社協會和廣州市旅行社協會、國際航空運輸協會(IATA)的正式會員，從事出、入境旅游，國內旅游及相關服務。廣東培正學院與其建立了廣交會校外實習基地，目前該實習基地每年春秋兩屆廣州交易會均吸納該校外國語學院學生120 名左右，是外國語學院建立實習關系最長的實習單位。

根據協議，每年春、秋兩次廣交會期間，廣東培正學院的學生將承擔會展中心的翻譯、信息咨詢、外賓接待、資料發放、市場調查、網上交易及會展管理等專業性工作。“廣交會國旅”將提供實習業務指導老師，在開展前對學生進行系統培訓和實習管理。實習期間表現優秀的學生畢業時還將有機會被錄用為“廣交會國旅”的正式員工。

“廣交會國旅”的主要業務是為廣大的參展商和采購商提供專業的商旅、會展和VIP 接待一條龍服務，語言服務是其中必不可少的。外國語學院學生利用“廣交會國旅”這個平臺非常好地將課堂理論知識的學習與語言能力的培養結合起來，既服務了廣州當地經濟，也很好地鍛煉了學生的語言實踐能力。這種產學互動、校企共建學生實習基地的好處是明顯的。一是確保了廣交會有穩定的臨時性專門人才;二是學校有了穩定的專業實習基地;三是實習學生以團隊的形式參加實習，能夠得到系統的培訓，其優越性是個人前去聯系實習所無法比擬的。在每次交易會開幕前30天，協議雙方將組建實習領導小組，共同研究、協調、落實和管理實習工作。實習學生完全按照廣交會正式員工的標準來管理，必須遵守會展中心的規章制度和勞動紀律，完成實習任務。實習期間，學院還將選派有經驗的專業教師參與指導學生實習，完成相關課題。會展中心則將為考核合格的實習生做出實習鑒定，作為學生實習成績的證明。通過“廣交會國旅”這個平臺，學生的語言技能不僅得到了提升和鍛煉，同時對于廣州交易會的旅游行業的服務流程和職業精神起到了積極作用，很好地將課堂學習和社會實踐兩者結合起來。既解決了“廣交會國旅”在春秋兩屆交易會期間外語類人才人手不夠的問題，也為學生提供了一個帶薪實習的機會。

二、商務英語實訓課程

在經濟全球化趨勢下，我國加快了與國際市場接軌的步伐，國際各界人士來華考察經濟、洽談業務、合資辦廠;國內經濟界各行各業紛紛走出國門、參與國際大市場的競爭和發展、使得我國各界經濟社會組織的商務交往和經濟業務關系，不可避免且越來越多地融入了國際經濟一體化的范疇。因此，商務英語專業人才的培養目標有了新的延伸。相應地，在商務英語教學中開設相關的實訓課程加大對學生英語輸出技能的培養教學任務也有了新的拓展。

自廣東培正學院外國語學院與廣交會國旅建立實習基地以來，根據每年的調查問卷結果以及參加實習的同學回來后遞交的實習報告來看，派出實習的學生以及用人單位都反映了傳統灌輸型英語教學方式對于新形勢下的實踐活動要求不適應。以傳統英語教學形式培養出來的大學生已不能滿足社會需要的實用英語綜合技能，尤其是實際開口說英語、動手寫的語言輸出技能。人才市場對這種不具備英語綜合能力的學生，是不甚滿意的。因此加大商務英語實訓課程的開設更能適應經濟社會發展下對于新型商務英語人才培養的要求。

(一)商務英語實訓課程教學目標

我國經濟社會廣泛層面上的國際交往已由多年來的被動性接待轉變為“進”“出”雙向并逐漸融為一體發展。新的發展要求商務英語人才不僅要具備良好的個性品質和廣博的國際化經濟知識修養、杰出的商務運作和經濟管理協調工作能力，同時也必須具備準確、流利和靈活的跨文化語言交際能力。從商務經濟人才的培養角度看，商務英語實訓課程的目標應是:了解商務英語在社會和實際工作中的應用，豐富課程的內容，培養能夠開拓、承擔、運作和管理、協調包括跨國或國際性的經濟工作和商務活動在內的，各種經濟開發和商務貿易工作的實施者、組織者和指揮者。他們應該具有包括國際性經濟社會知識和實用經濟專業工作能力的知識結構和能力結構，有理論聯系實際的能力，且在語言應用中分析及解決問題的實際能力。

(二)商務英語實訓課程教學特點

1. 加強口語教學，培養英語輸出能力

多聽多說，并且能適應各種不同的英語口音，才能在潛移默化中培養學生的英語思維能力，才能達到運用自如、脫口而出，清晰地表達自己思維。在實訓課程里達到教學目標主要做到以下四個方面:一是嚴格要求，強化聽力。要求學生針對聽力材料，先聽后看，看后再聽，反復看反復聽，最好是將合適的聽力閱讀材料以聽寫的方式進行訓練，以其聽力和閱讀水平的雙向提高。二是教師應該堅持用英語組織課堂教學，養成學生聽英語、說英語的好習慣。三是進行英語自我“推銷”訓練。每次學生自我介紹時注意個人形象塑造，提高向公眾“推銷”自己的英語輸出技巧。四是讓學生在休閑游戲或是課堂活動中聽、說英語，使學生在一個輕松愉快的環境中暢所欲言。

2. 注重營造商務英語環境

既然是實訓課程那么實操性就是課程的最大特色。主要可以通過以下兩點來做到:一是商務英語交際活動情境模擬表演。老師應該設計出各種不同商務交往環境中的真實場景，讓學生在反復的模擬表演中，動口、動耳以及動腦，并能充分結合所學的商務知識以及專業術語進行有效的溝通最終達到良好交際的目的。二是商務英語業務角色模擬表演。讓學生在活動中把握業務角色的感受、情感和要求，使其體驗到商務活動中英語交際的方式和技巧，使英語知識直接轉化為商務專業工作能力。當然，角色模擬和情境模擬一般很難截然分開，往往交互或同時使用效果會更好。

3. 輸入相關英語社會背景知識

商務英語，或者以英語為語言工具的商務貿易活動，必須以對英語社會的了解為背景，方能得心應手。商務英語實訓課程在向學生傳授英語知識和訓練英語技能的同時，還應結合教學恰當地介紹有關英語語系國家社會的歷史文化背景知識，并要求他們博聞強記，使其英語知識成為實際有用的商務專業工作知識，真正提高參與國際商務貿易活動的實踐能力。

三、商務英語實訓課程的開設

經濟人才或商務貿易人才的英語技能培養，不同于一般的專業能力培養，是英語能力在專業能力基礎上的實際應用，也是專業能力向語言交際能力的拓展。因此，在專業課程設置、教學手段和實習條件各方面都應該適應社會發展需求，做出符合市場要求的相關調整。可以從以下幾點來實現:

(一)專業課程設置上應加大實訓課時

一般開設商務英語課程的學校，都能將商務英語作為專業課看待，但又由于課時安排、教學設施、師資力量等各方面原因所限，難以保證其專業課程的重要性。以廣東培正學院為例，其商務英語專業的相關專業課程設置上并沒有將實訓課程單獨作為一個教學模塊，只是在課程總學時的設置上分為理論和實驗實訓課時，而老師在課堂上是否真的做到相關課程要求的實驗實訓課程學時無從知曉。整個課程設置上只有在創業就業導向課上有與之相關的三門實訓課程的選修課，這樣可以看出專業實訓課程在課時上太少，也沒有單獨列出來受到重視。這樣是不利于學生英語輸出技能的培養，所以商務英語實訓課程加大力度的專門開設其實是刻不容緩的。

(二)教學方式上應強化英語輸出動手能力

目前的英語課堂教學，大多還限于一般傳統文科課程的教師講授為主的形式。使用現代科學技術手段處理英語信息文件和書面材料，作為國際商務貿易專業人才所必備的基本技能，則由于技術硬件條件所限，尚未能達到反復練習以求熟練的程度。這種基本動手技能訓練不僅應包括從較簡單的英文打字、文件制作到復雜的運用Internet 及有關國際通用規則獲取、學習、編選、制作、表達、發送、處理信息資料，還應包括與較復雜的經濟活動相對應的經濟類英語軟件的制作、運行與處理。

(三)教學實習應是實訓教學的重要內容

培養實用的商務英語輸出技能，需要為大學生的實際練習提供專業的實習鍛煉條件，這樣才達到了專業實訓課程真正教學目的和目標。商務英語實訓課程應該根據開設的不同內容在整個教學過程中安排現場實習操作的過程，學生通過動手、動腦以及動口相結合做到整個英語技能的輸出。

四、結語

商務英語作為英語專業大學生的重要課程，越來越受到人們的重視。針對新形勢下英語實用人才培養目標和商務英語的教學特點，積極探索教學模式改革，創新商務英語教學方法，幫助大學生打牢商務英語知識基礎，注重口語輸出教學，訓練學生適應英語商務交際活動的技巧，提高學生參與英語國際商務交際活動的實際能力至為重要。實訓課程的開設、英語輸出教學乃是商務英語教學探討的新方向。

［1］王榮英. 大學英語輸出教學論［M］. 上海:上海交通大學出版社，2008.

［2］齊戈，魏春梅，楊永艷. 英語教學法改革與實踐探究［M］.北京:中國書籍出版社，2014.

［3］王競辛，孫樹文. “教學做一體化”商務英語創新教學模式［J］. 教育與職業2014，(1).