英語教學中文化導入的內容與方法

雍偉全

一、引言

文化是指一個民族乃至整個人類在社會歷史發展過程中創造的物質財富和精神財富的總和，它既包括科學、藝術、教育、文學等方面的內容，也包括人們的思維、生活行為方式、宗教信仰、風俗習慣、思維方式、道德觀、價值觀等等方面（鄧炎昌，1989；轉引自馬麗亞，2013）。語言是文化的重要組成部分，更是文化的載體和交流傳播文化的工具。不了解所學語言的民族文化背景知識，就不可能真正掌握這一種語言。《新課標》指出：“在起始階段應使學生對英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學中涉及的英語國家文化知識，應與學生身邊日常生活密切相關并能激發學生學習英語的興趣。在英語學習的較高階段，要通過擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓展視野，使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進而提高跨文化交際能力。”（教育部，2001：26）由此可見，了解和掌握一定的英語語言文化是學生學好英語的前提和基礎。

二、文化導入的內容

在外語教學中，文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統風俗、生活方式、文學藝術、行為規范、價值觀等。在起始階段，應使學生對英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學中涉及的英語國家文化知識，應與學生身邊的日常生活密切相關，并能激發學生學習英語的興趣。在英語學習的較高階段，要通過擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓展視野使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進而提高跨文化交際能力。

1.直接呈現背景文化知識。背景文化，它在更高層次上詮釋了語言的內在含義，甚至可以說是語言本身的一種內在支撐，如果缺少了這種文化，那么語言的存在便可以說毫無意義。也就是說，通過英語教學對學生進行背景文化導入，可以加深學生對英語的掌握與理解，提高他們對英語的實踐、運用能力，增強他們的英語綜合素質能力。中小學生對于英語國家的政治經濟、地理歷史及文學方面的知識極其有限，教師可以利用有限的課堂時間培養學生學習國外社會文化背景知識的興趣。對教學內容提問并介紹相關背景文化知識，豐富學生的西方背景文化知識，更好地促進語言教學。如涉及節日就可介紹和對比中西方國家不同的風俗習慣，西方國家的圣誕節和中國的春節進行比較。通過這樣的對比，不但可以使學生了解不同的節日風俗習慣，而且可以在交際中避免失誤。這些背景知識不僅有助于學生深刻地理解課本內容，還可以幫助學生了解別國的文化內涵。再例如西方人的信仰方面，很多西方人信仰基督教或天主教，在日常交際帶有一定的宗教色彩和痕跡，只有了解了西方人的信仰，在交際中才能避免出現尷尬的局面，利于學生理解西方人的生活。實際上這項內容對于小學生來說該內容偏難、偏抽象，教師完全可以蜻蜓點水般地涉及一些簡單容易的文化要素即可，沒必要加以深入講解。

2.探討社會文化習俗。習俗和社交禮儀是十分普遍的社會現象，具有深刻的文化內涵和巨大的影響力，在跨文化交際中占有一席之位。每一個國家和地區的日常交際都刻有其文化烙印，如果按照中國的交際習慣和禮儀與西方人交流，勢必違反他們的文化禁忌，造成不必要的誤解。所以在教學中引導學生注意中西方交際禮儀的差異非常關鍵，介紹招呼、問候、告別、致謝致歉、請求、邀請等用語的規范，交談話題的選擇，禁忌語委婉語等等。以中美文化對待不同動物的態度為例，在大多數的中國習慣語中，“狗”這個字都是貶義的，例如“狗仗人勢”、“狐朋狗黨”、“狼心狗肺”等等；然而在美國文化中則完全相反，他們認為狗是人類最好的朋友，這種態度也體現在習慣語中，例如“You are a lucky dog.”意思就是你真幸運。同樣地，在談及“貓頭鷹”時也是如此，習慣語中有這樣一句話“As wise as an owl.”（像貓頭鷹一樣聰明）表明在美國文化中把其當成智慧的象征：然而，中國文化對待它的態度卻截然相反，由于貓頭鷹長得十分奇怪，叫聲又很難聽，因而古時迷信的人稱其為“惡嗚”。

3.挖掘詞匯中的文化內涵。詞匯包括單詞，習語和成語。詞匯層面上文化差異體現的尤為突出，大量的英語詞匯都帶有文化印記。例如，英語的星期五是“Friday”英美人很多都信仰基督教而耶穌受難的日子正是星期五。因此就有了“Friday face”意指“愁眉苦臉”“Black Friday”意指“災難的一天”。而星期日“Sunday”會使人想到耶穌復活、做禮拜、過節常常有神圣、歡樂等含義。這樣人們就把最漂亮的衣服說成是“Sunday”或“Sunday best”。沒有這種文化背景的漢語詞匯“星期五”或“星期日”則沒有以上之意。再如：“龍（dragon）”在中國人心目中是神圣的象征。中國人歷來為自己是龍的傳人而自豪，它象征著吉祥和的權利，所以有“望子成龍”“龍風呈祥”等成語。封建時代成為皇權的一種象征，封建時代的臣子若冒犯了皇上叫做“犯了龍顏”、皇帝的子孫叫做“龍子”、“龍孫”。“龍”又是象征著吉利的動物過年過節國人都要舞“龍”以示慶賀。而西方人看來龍卻是邪惡的象征兇狠而丑陋，被認為是口中噴火、形象兇惡的一種怪獸，是邪惡的象征。如果把一個女人叫做dragon，意思是他很兇狠，令人討厭（胡文仲，1989；轉引自馬麗亞，2013）。如果不了解文化差異，在交際過程中會不可避免的遇到文化障礙。在教學中，教師應詳細講解教學內容涉及的文化內涵，并適當進行擴展，以便于學生更好地理解和交流。

三、文化導入的方法

1.充分挖掘教材，讓學生在過程中習得文化背景知識。由于中小學生學習英語的時間主要集中于課堂上，平時較少接觸目的語言環境，遇到與課文相關的文化背景知識時通常會感到費解，有時甚至會錯誤地認為外國人的思維方式和行為方式完全與我們的相同。在這種情況下，教師要發揮其主導作用，多利用現代化多媒體的教學手段，使學生更直觀地接觸真實的語言交際情景，給學生介紹文化背景知識的同時，可以精選各種典型內容與教學相關的文化信息材料，將它們恰到好處地運用到課堂上，以培養學生跨文化交流的文化敏感性。現行的高中英語教材選材廣泛，為學生了解外部世界提供了生動鮮明的材料，而其中的文學作品大部分涉及英語國家典型的文化背景知識。課余教師可引導學生廣泛閱讀英語簡易文學作品，但必須在教師的監控下進行，教師要定期了解學習情況，根據第一課堂的內容安排課后的內容。

2.創設語境，讓學生在體驗中內化對英語文化的理解。語境就是語言的運用環境。英語作為一門語言學科，它是一種語言形式，是以實現交際為最終目的，因而語境尤為重要。合理、有序的課外活動是課堂教學的重要補充，是幫助學生發展交際能力的輔助手段。教師應努力創造英語文化氛圍，開展各項實踐活動來幫助學生，從而提高其對英語運用的能力。這些實踐活動包括聽、說、讀、寫、觀察看電影和錄像、閱讀英語文學作品等。運用多媒體開設試聽課每周給學生播放教學錄像，如“走遍美國”、“新概念英語”等。教學活動情景交融，聲情并茂，寓教于樂。還可開設調頻廣播語節目，播放錄音材料，營造英語學習氣氛，把英語學習滲透學生學習、生活、休息和娛樂等各種場合中，使學生在校內外時與英語打交道，潛移默化。指導并鼓勵學生踴躍參加英語活動，指導他們搞英語角、英語沙龍等，積極主動地與外教接觸，邀請他們在課堂內外開設專題講座，如英美文化、英美歷史背景等，在平時學習中遇到的一些跨文化問題向他們請教，積累知識。

3.利用比較法，讓學生感悟母語和目標語之間的差異。在教學中直接利用本國文化，通過對比去發現兩種文化的異同。這是一個十分重要而且有效的手段，特別是有利于加深對中外文化的理解，培養文化意識。以英語為母語的國家重視自由、科學研究精神以及民主和法制，而中國文化則十分強調中庸之道。因此，英文中有許多詞都由self'構成，例如“self-help”，“self-confidence”和“self-respect”等。另外，“I（我）”每次登場都要大寫以突出自我價值。再如對比英美人和中國人對恭維和謙虛的不同反應，對比不同國家兩個民族對家族關稱謂的區別；送禮、宴請、招待的方法和方式。讓學生既了解了英美人的風俗習慣，又知道了本民族的習俗。拿稱謂為例，在英語親屬稱謂系統中，cousin可指代所有伯父、叔父、姑媽、舅舅、姨媽的孩子，而且沒有性別區分，而在中文中有明確的稱謂，如堂兄、堂妹、表兄、表妹、姨兄、姨妹。這說明了中國傳統的大家庭親屬關系復雜，有必要明確的區分，而西方的小家庭，沒有區分的必要。

四、結語

有效的文化導入在英語文化滲透教學中起到事半功倍的效果。在教學中，教師不能只單純注意語言教學更要加強語言的文化導入，重視語言的文化差異及對語言的影響。這就要求教師要具備足夠的社會文化意識，在英語教學中注意語言形式和社會意識，注重文化障礙。使學生置身于英語語言和英美文化之中，即不但用英語思維，而且還要用英語文化來思維，促使學生學到地道的英語，具有一定的跨文化交際的意識，對異國文化采取尊重和包容的態度，從而實現在遵循他人的生活方式和價值觀的前提下，得體地表達自己的意愿，順利地進行跨文化交際。

【參考文獻】

[1] 教育部.《全日制義務教育普通高級中學英語課程標準》，北京師范大學出版社，2001年.

[2] 王俊. 中小學英語文化教學中的問題與對策，《中小學英語教學與研究》，2012年第12期.

[3] 王海嬰. 英語教學要注重文化導入，《教書育人：教師新概念》，2012年12期.

[4] 馬麗亞. 中小學英語教學中的文化導入，《湖北廣播電視大學學報》，2013年33卷2期.

[5] 陸洪燕. 淺談英語教學中的文化導入，《讀與寫：教育教學刊》，2012年10期.

（注：本文是江蘇省教學研究第九期重點課題“中學英語教學中英語文化導入的內容與方法研究”（課題號為：JK9-Z054）的成果之一。）

（作者單位：江蘇省揚州市寶應縣中學）