創造性使用教材 提高生物教學實效

王道正

【內容摘要】提高課堂教學實效，需要教師鉆研課程標準、教材、學生，找準三者的聯結點，才能做到“用教材教”。本文結合教學實踐，從熟悉教材內涵、創設真實情境和巧用教學方法等方面闡述了如何用好和用活教材，提高生物教學實效的問題。

【關鍵詞】生物教學 提高實效 運用教材

教學內容的有效性是保證進行有效課堂教學的前提，是決定著“有效教學”的理想能否兌現為課堂教學實踐的關鍵因素。生物教學既要有傳授知識的過程，又要促進學生能力的提高、方法的掌握、情感的體驗、態度的養成和個性特長的發展，因此，教師在教材的處理上既要讀出它的事實性知識、原理性知識，還必須要讀出這些知識中包含的方法論知識和倫理性知識，大膽科學地處理教材，包括對教材內容的重組、刪減等，實施以知識為載體的教學，真正體現“用教材去教，而不是教教材”。

一、熟悉教材內涵，用對教材

重構和轉化就是教材內容應在課堂上如何切入、呈現、改進、替代等，要做到這一點就必須十分熟悉教材內容，這是用好教材的重點。教師應該認真研讀、感悟、領會教材，了解教材的基本精神和編寫意圖，把握教材所提供的教學活動的基本線索，分析教材所滲透的生物學思想、方法，體會新教材中蘊含的教學理念，結合師生的生活經驗，為學困生和學優生的提高補充材料，才能實現有效的課堂教學。例如教材加強了生物知識與社會的聯系、與生活的聯系、與現代科學技術的聯系、與環境的聯系，如動物細胞的吸水和失水原理的問題：“你吃比較咸的食物時，例如你吃腌制的咸菜，連續磕帶鹽的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？”又如：學習酶的特性聯系到科學、技術、社會，“加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更強的去污能力，把衣物清洗得更加干凈鮮亮。加酶洗衣粉中的酶可不是直接來自生物體的，而是經過酶工程改造的產品，比一般的酶穩定性強。”等等有很多的事例，同時提供了很多的生物發現史，如“DNA結構發現史”。這些內容反映在資料連接、閱讀、選學等材料中，其育人的價值很高，可以從中去理解、感悟生物的學科思維、科學素養以及學科之間的合作、科學無國界的觀念。因此，在課堂教學中首先要充分挖掘新教材蘊藏的豐富信息，用好用足不讓其白白浪費。并且新教材中提出了很多需要學生討論的問題，教師不需要滔滔不絕的講演，應指導學生認真閱讀課本，通過合作學習來探究知識，解決問題。學生在閱讀中也可以發現問題、提出問題、與教師、同學交流或討論。不僅提高了他們學習的興趣和主動性，同時也提高了他們的學習能力，有利于提升有效教學。

二、創設真實情境，用活教材

真實的情境是學生獲得科學素養必不可少的條件。首先，真實的情境能夠使抽象的知識具體化，幫助學生真正理解知識，明確在什么情況下運用知識；其次能夠化枯燥為生動，從而激發學生的學習興趣；第三，能夠使學生關注生活，對生活充滿好奇，并善于從日常生活中發現問題、提出問題，關注科學技術與社會之間的關系，用科學技術充實自己的觀點，進行價值判斷。例如在“植物果實中糖的轉化”專題復習中，可以日常生活常見的現象引入課題：隨著時間的延長，香蕉會發生什么變化？然后從講臺上拿起兩個不同顏色的香蕉，一個是黃里帶青，另一個是黃褐色，請學生回答問題。學生根據自己的觀察和已有的經驗說出香蕉會顏色變深、質地變軟、味道變甜等。教師追問：“香蕉為什么會變甜？”學生討論、提出各種可能性后，教師再解釋原因，且用實驗的方法驗證。例如在學習“生物個體發育”和“生態系統的營養結構”這兩節課時，可以將學生帶入到學校的生物標本室上課。我們學校的生物標本室里有蝗蟲、蛔蟲、青蛙等個體發育史的標本，這樣就可以直接的觀察到了個體生長發育過程的形態變化并且能深刻理解了變態發育和不變態發育的概念。

在“DNA分子的結構”教學中，教師利用可拆卸的DNA模型教具，把模型建構貫穿于學習的全過程，讓學生邊學習、邊觀察、邊組裝、邊思考，既動手又動腦，體驗模型建構的研究方法，加強動手能力和空間思維能力的培養，加深對知識的理解。（1）初步學習DNA分子的結構。教師通過三維電腦動畫展示DNA 分子的結構層次（空間結構——平面結構——單鏈結構基本單位），圖解DNA分子雙螺旋結構模型的基本要點。（2）通過主裝DNA模型，理解DNA分子的結構特點。教師先讓學生觀察桌面的一些DNA模型的小零件，猜測一下每一個零件分別代表什么結構。然后利用小零件組裝成脫氧核苷酸，組裝好后，互相檢查組裝出來的模型最多共有多少種脫氧核苷酸。又把脫氧核苷酸連接成DNA。組裝過程出現了問題：是否遵循堿基互補配對原則？脫氧核苷酸和磷酸如何交替連接？每組同學連接的DNA模型是不是一樣的？相同點是什么，不同點又是什么？在本案例中，教師把模型貫穿始終，讓學生通過建構模型來學習DNA分子的結構這一知識難點，使理論知識更直觀化。同時在這一過程中又加強了師生之間以及“生生”之間的交流。

三、巧用教學方法，用好教材

1.優勢互補，立體結合

課堂教學可以采取的教學方法很多，如：探究一討論式教學法、啟發一討論式教學法、程序教學法、自學輔導法、實驗探究法等。每種教學方法都是辯證的，它們都既有優點又有缺點；每種方法有效地解決某些問題，但對解決另一問題則無效；每種方法都可能會有助于達到某種目的，卻妨礙達到另一些目的。不同的教學方法和教學模式各有優缺點。例如講授式教學方式，有結論準確、時間省等優點；探究式教學方法則有利于培養學生的良好學習方式和科學研究的基本素質，但存在費事、學習的效果差異較大等缺陷。問題探究教學法可以開啟學生的思維、培養學生的能力上有一定的優勢，但所花費的時間比較多，并且也不一定能落實好基礎知識。因此，要提高課堂教學有效性，就必須發揮每一種教學方法的優勢，克服其劣勢，實現教學方法的優化。優化教學方式有三個原則：（1）為學習設計教學，也就是由原先注重教師如何教的設計轉向注重學生如何學好、會學和發展的設計。（2）改變只注重學習結果為注重學習過程與結果兼顧的學習，由直接給予知識的結論轉向幫助學生探究知識，體驗過程，建構認知結構，感悟方法。（3）把學習的主動權交還給學生，變“灌”變“學”。創設情景，激發學生的學習興趣。因此，教師在教學設計時，要認真分析每個模塊中不同知識點所需要解決的問題，然后確定不同的教法與學法。如學習細胞的減數分裂和細胞增殖知識時，對于染色體、染色質、同源染色體和四分體等這些概念，筆者認為可以利用教授式方法利于學生的理解，而對于有絲分裂和減數分裂的過程則利用多媒體動畫課件，提出問題，引導學生進行直接觀察并前后四人一小組進行分析、討論，最后匯報補充完善各階段的特征并進行總結。然后再動手制作臨時裝片，借助顯微鏡進行觀察各時期，并畫圖而進行比較、討論分析兩者的區別和相同點。通過這樣多種方法的優化組合模式，落實了基礎知識和培養學生的觀察能力和動手能力。通過媒體所提供的信息進行處理、討論，培養學生之間的合作意識和能力，同時完成分析、比較、判斷、歸納等科學方法訓練。通過小組的合作討論，學生學會理清和表達自己的見解，學會聆聽和理解別人的看法并及時反思和修正自己的觀點，拓寬學生的思路，激發學習的熱情。可見，要提高課堂教學有效性，就必須發揮每一種教學方法的優勢，克服其劣勢，實現教學方法的優化與組合，使方法結構協調、合理，各種方法優勢互補，長短相濟，立體結合，從而進一步激發學生的求知欲，調動學習的積極性和主動性。

2.先學后教，以學定教

教師應該應多采取啟發式教學，注意激發學生的學習動機和興趣，發揮他們的自覺性、積極性和創造性，使其成為學習的主人。教師應轉變教學思想、教學地位，變教給學生知識為指導學生學知識，變教會學生知識為學生會學知識，從中培養和發展學生的觀察能力、實驗技能、思考習慣和終身學習意識。課堂中要注意學生的主體性和參與性兩方面。主體性保證自己能動起來，有自覺性、積極性和預期性；參與性保證自主性不是任意而為的，而是與社會、集體和諧統一的。在學生自學開始之前，根據教材所要解決的重點知識，設計一兩個問題，讓學生在閱讀教材時圍繞提出的問題進行思考、討論，使學生思考具有方向性。在激烈的討論之后，教師只需適當分析總結，就可能收到良好效果。如：“光合作用的過程”的教學可改為學生自學的形式，老師引導學生看課本中“光合作用過程圖解”，學生通過閱讀課本并思考和回答《“光合作用過程”自學提綱》中的問題：

在教師指導下，經過思考和歸納，通過學生間的交流合作，最后教師總結。老師只作了指導、引導的作用，整節課的主角是學生。學生經歷主動建構知識的思維過程，學生學得輕松，老師教也輕松。

3.先做后引，提升能力

“困惑”或“擾亂”狀態是產生學習渴望和發生學習的最佳時機。如何把握這一時機促成學生的概念系統轉化？教師應該幫助學生啟用思維助手（講座或實驗方法、小組學習、參觀博物館、專家的介入、研究性信息、某個項目、自編的表演、游戲、模擬、設計概念地圖、隱喻、故事等）。復習課中比較實用的形式是小組合作學習，還要留一部分時間用于學生提問，用于解決學生存在的問題。在該環節中，教師應該盡量讓學生“說”，讓學生“問”，讓學生“質疑”，讓學生“答疑”，教師只是適當的給予鼓勵和引導。例如在《種群的增長方式》復習課中，拋出問題后，筆者將全班分為若干個學習小組，要求學生按小組討論學習，完成兩個任務：一是解決老師提出的問題，二是列出自己存在的問題。10分鐘后，我挑選了兩個有代表性的小組發言，下面是小組代表的發言片段：

A組代表：我們小組認為引起天臺始豐湖水華是由于始豐湖周圍的居民和工廠將生活污水和工業廢水排入始豐湖，水體N、P含量超標，引起藍藻大量繁殖造成的。由于始豐湖很大，水體營養豐富，藍藻將會呈“J”形增長，由于藍藻的增長難以控制，所以我們組認為控制始豐湖水華的最好措施是將始豐湖填掉。

B組代表：始豐湖水華的原因，我們組的觀點與A組一樣，但我們認為藍藻在始豐湖中將會呈“S”形增長，因為始豐湖再大，面積也是有限的，而且始豐湖中還有其他生物與藍藻有競爭關系，對藍藻生長具有制約作用。因為“S”形增長有K值，所以我們組認為可以通過減小K值可以控制藍藻數量，具體措施是禁止生活污水和工業廢水直接排入始豐湖。

之后，其他同學做了補充，比如控制始豐湖水華的措施還有“放養藍藻的天敵”、“捕撈藍藻”等。通過討論，學生對種群的兩種增長模型的產生原因、特點、環境容納量等加深了理解。盡管與教師自行講解相比，由學生先做后引的教學策略需要花費更多的時間，但是學生從這種嘗試中真正鍛煉了思維能力，主動獲得了解決問題的方法。

總之，教師深入教材的研究，再度開發教材，將教材內容和插圖結合學生的生活經驗進行整合、重組等，才能實現“用教材去教，而不是教教材”。在課堂教學中，只要教師對豐富的生物課程資源引起重視，并以現代教育理念合理、有效地進行開發和利用，就能提高課堂教學的實效，從而提高學生的科學素養，促進學生全面發展。

【參考文獻】

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（作者單位：浙江省臺州市天臺縣教師進修校）