初中化學實驗的教學策略探究

汪克東

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，通過實驗有助于學生形成化學概念，鞏固所學內(nèi)容，構(gòu)建知識體系；有助于激發(fā)學生的疑問，啟迪學生思維，培養(yǎng)學生的自主探究技能；有助于掌握科學的探究方法，培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度；有助于形成熟練的操作技能，感受成功的喜悅。《初中化學新課程標準》指出：“實驗是學生學習化學、實現(xiàn)科學探究的重要途徑。”筆者結(jié)合自身教學實踐，就初中化學實驗的學習策略談一些粗淺的看法。

一、當前實驗教學存在的主要問題

1.以講授代替操作。應(yīng)試教育體制催生實驗教學的“怪胎”，出現(xiàn)“做實驗”不如“講實驗”、“背實驗”的功利化傾向，實驗教學走不出機械灌輸?shù)姆h。教師對實驗教學的積極性不高，學生處于被動接受的地位，淪為接納的容器，對實驗缺少感性的認識。

2.重結(jié)果輕過程。教師對考分的追逐樂此不疲，將觀察實驗現(xiàn)象、獲得實驗結(jié)論作為實驗教學的重點，而忽視了對學生的實驗基本方法、科學態(tài)度的培養(yǎng)，致使實驗教學停留在記憶層面。

3.學生的探究能力缺失。教師忽視探究情境的創(chuàng)設(shè)，知識引入顯得生搬硬套，學生參與的熱情不高，被教師牽著鼻子去“探究”，缺少思考的時間和想象的空間，缺少自我反思，以致缺少提問的意識和解決問題的策略。

4.多媒體使用不恰當。有毒或具有一定危險性的實驗可以通過多媒體呈現(xiàn)，讓學生清晰地觀察實驗現(xiàn)象，了解實驗過程。但部分教師將課堂涉及到的演示實驗通過課件的形式播放給學生觀看，由于缺少親身體驗，學生難以產(chǎn)生深刻的印象。

5.評價方式單一。教師普遍采用試卷檢測的方式考查學生的實驗?zāi)芰Γ^于注重實驗現(xiàn)象、結(jié)論的記憶，忽視了對學生實驗技能的培養(yǎng)，對學生在實驗過程中表現(xiàn)的科學態(tài)度、實驗方法也缺乏關(guān)注。

二、對初中化學實驗的跟蹤分析

1.演示實驗。化學實驗受實驗條件的限制，往往集中在課堂中進行，而整個化學實驗中比例最高的是教師生演示實驗。演示實驗是由教師示范，指導(dǎo)學生觀察實驗現(xiàn)象、反思實驗結(jié)果，它具有耗時短、可控性強的特點，能形象直觀地說明問題，幫助學生掌握概念，明晰知識結(jié)構(gòu)，使化學教學充滿活力。但演示實驗往往與生活彼此割裂，對社會熱點和生產(chǎn)實際缺乏關(guān)注，難以引起學生的情感共鳴。教師機械照搬結(jié)論，學生缺少思考的余地，不能有效提高學生解決問題的能力。教師為節(jié)省時間，將學生實驗改成演示實驗，剝奪了學生動手操作的機會。

2.探究實驗。隨著課程改革的不斷深入以及現(xiàn)代化教育工程的硬件投入，為分組實驗提供了可能。探究實驗作為培養(yǎng)學生探究能力的載體，讓學生親歷實驗過程提高實驗技能，從而獲取知識、掌握規(guī)律、提升能力。但部分教師對探究過程缺乏有效的掌控，不能預(yù)估可能出現(xiàn)的“意外”，難以在規(guī)定時間內(nèi)完成實驗任務(wù)。部分教師只注重動手操作，忽視了與學生之間的對話交流，忽視了學生的感悟、反思，致使探究效率低下。

3.學生實驗。學生對實驗充滿好奇，有著濃厚的興趣，關(guān)注實驗結(jié)果，缺少學習壓力。而如果教師此時放任自流，往往課堂紀律渙散、秩序混亂，學生將實驗操作的原理、步驟、要求、注意事項全都拋之腦后。部分教師以自己的思維替代了學生的自主思考，不時提醒學生注意這個、注意那個，學生雖經(jīng)過教師的“精心呵護”能完成任務(wù)，但其探索和創(chuàng)新精神也同時被無情地扼殺了。

三、化學實驗教學的有效策略

1.實施生本探究教學。（1）觀察與解釋。教師要以現(xiàn)象為突破口，通過觀察現(xiàn)象、分析原因，主動構(gòu)建知識，探尋現(xiàn)象背后的問題。學生通過主動分析，體驗成功的喜悅，產(chǎn)生探究的樂趣。如在“二氧化碳的性質(zhì)”實驗中，學生觀察到蠟燭燃燒后的氣體通入石灰水渾濁的現(xiàn)象不明顯，分析發(fā)現(xiàn)蠟燭燃燒生成CO2，即C+O2=CO2。CO2與Ca（OH）2反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，即CO2+Ca（OH）2 =CaCO3↓+H2O。而由于蠟燭燃燒不充分，氣體中含有CO，產(chǎn)生的沉淀少，使實驗現(xiàn)象不明顯。通過分析后，學生在點蠟燭時保證氧氣充分，使蠟燭能完全燃燒。（2）問題與發(fā)現(xiàn)。教師要以“問題”為階梯，采用問題鏈的形式，引導(dǎo)學生逐層深入，主動思考實驗過程，有利于培養(yǎng)學生的學習興趣，提高思維的廣闊性。（3）猜想與驗證。猜想是一只“能生金蛋的母雞”，往往孕育著科學發(fā)現(xiàn)。教師要有意識地培養(yǎng)學生合情推理能力，引導(dǎo)學生對問題進行猜想，并加以驗證。如將醋灑在草木灰上，發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡生成，對草木灰的成分作出猜想。

2.培養(yǎng)學生的觀察習慣。教師要培養(yǎng)學生的科學精神，學會細心觀察，養(yǎng)成良好的實驗習慣。一方面要學會順序觀察。首先要通過看顏色、聞氣味觀察反應(yīng)物的物理性質(zhì)，看反應(yīng)條件、操作順序；其次觀察反應(yīng)中的現(xiàn)象，如有無氣體、有無沉淀、是否發(fā)熱；最后觀察是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。另一方面，要學會重點觀察。學生要避免盲目追求“熱鬧”，提高觀察的有效性，學生重點觀察。如鋅與稀硫酸反應(yīng)，要重點觀察氣泡冒出，氣體點燃時火焰的顏色。

3.滲透科學的學習方法。化學實驗不僅要“傳道授業(yè)”，還要“授人以漁”，教會學生掌握科學的學習方法，從而受益終生。教師要根據(jù)實驗特點設(shè)計有效的教學策略，如在金屬與酸的演示實驗中，教師采用對比的方法將放有Zn、Cu、Mg的三個試管中分別加入酸，觀察現(xiàn)象，容易產(chǎn)生良好的教學效果。

總之，教師要充分發(fā)揮其示范、引領(lǐng)作用，引導(dǎo)學生學會觀察、學會思考、學會分析，掌握熟練的操作技能和科學的探究方法。

（作者單位：江蘇省濱海縣玉龍初級中學）endprint