淺析中高職課程體系銜接性研究

胡艷　方潤奎

摘 要：有效實施中高職銜接，充分發(fā)揮中職教育在職業(yè)教育人才培養(yǎng)的蓄水池的作用，搭建人才培養(yǎng)的立交橋，構建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，才能提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好地滿足旅游業(yè)日益增長的中高級人才的需求。

關鍵詞：課程體系；銜接；職業(yè)；立交橋

中圖分類號：G71 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）06-0266-02

教育部職業(yè)教育與成人教育司2013年工作要點中談到推動中高職銜接取得實質(zhì)進展工作，總結中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動計劃執(zhí)行情況，啟動高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新三年行動計劃。推動中高職銜接，加強中高職銜接課程體系建設是研究的要點。本文以旅游管理專業(yè)為例剖析中高職銜接課程體系建設。

一、延邊州旅游發(fā)展狀況

旅游業(yè)的大發(fā)展帶來了人才的大需求，加快旅游管理專業(yè)建設，提高該專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，滿足旅游業(yè)日益增長的中高級人才需要勢在必行。“十二五”時期延邊朝鮮族自治州旅游產(chǎn)業(yè)的主要規(guī)劃是以長白山自然風光、朝鮮族民俗風情、中朝俄邊境風貌和冰雪等自然景觀及人文景觀為重點，以“梨花節(jié)”、“民俗節(jié)”、“冰雪節(jié)”等特色節(jié)慶活動為載體，以“休閑度假、健康養(yǎng)生”為主題，合理配置和有序開發(fā)旅游資源，創(chuàng)新和打造延邊旅游精品，加快景區(qū)（點）的開發(fā)和建設，全方位開展民俗、邊境、生態(tài)、冰雪和紅色等多種形式的旅游。充分利用圖門江地區(qū)獨特的旅游資源，建設中朝俄邊境國際觀光旅游合作區(qū)，打造游客一次游三國、走多地的圖門江區(qū)域一體化黃金旅游圈。與此同同時教育規(guī)劃綱要提出，“到2020年，形成適應發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟結構調(diào)整要求、體現(xiàn)終身教育理念、中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。 旅游管理專業(yè)中高職的銜接，有利于培養(yǎng)一大批素質(zhì)高、能力強、視野開闊的創(chuàng)新型和應用型人才，以適應目前我州旅游業(yè)飛速發(fā)展的需求。

二、旅游管理專業(yè)中高職銜接課程體系建設中存在的問題

在這個規(guī)劃的前景下為職業(yè)院校旅游專業(yè)中、高職課程體系銜接提升延邊大旅游產(chǎn)業(yè)服務能力指名方向。然而在實踐教學中感到，由于各縣市教學資源參差不齊，在中高職課程體系開發(fā)中，各有思路，各成體系；課程、教學內(nèi)容設置重復；課程評價缺乏層次性和區(qū)分度。

1.招生銜接問題。中國高職院校以招收普通高中學生為主，對口升學招生指標限定在5%以內(nèi)，并且文化課占總成績60%的比例，考試幾乎等同于普通大學的入學考試，沒有突出職業(yè)教育中的“職業(yè)”二字。這樣的政策導致了中等職業(yè)學校學生接受高職教育的機會很少。改革招生政策，使中職學生既可以選擇就業(yè)，也可以升入高職高專學習，更多的中職畢業(yè)生可以升入高職繼續(xù)學習，才能建立中職與高職的銜接的有效路徑。

2.培養(yǎng)目標和規(guī)格的銜接問題。中等職業(yè)教育是為了國家經(jīng)濟和社會的發(fā)展，培養(yǎng)直接在生產(chǎn)、服務、技術和管理第一線工作的中級應用型人才。高等職業(yè)教育的辦學目的是為了適應中國現(xiàn)代化建設的需要，培養(yǎng)各類高級應用型專門人才。高等職業(yè)學校應該在中等職業(yè)學校培養(yǎng)出來的中級應用型人才的基礎上，培養(yǎng)出高級應型人才，這就使培養(yǎng)目標得到銜接。然而，在現(xiàn)實中卻是中職學校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是為旅游行業(yè)培養(yǎng)服務型初中級人才，因此，中職學校注重對學生導游、餐廳服務、客房服務等技能的傳授，整個教學圍繞學生就業(yè)而進行，不同程度存在著輕基礎、重專業(yè)，輕理論、重實踐，輕理解、重操作的傾向，有時候只是培養(yǎng)某一具體職業(yè)崗位的就業(yè)技能或單項服務能力；而高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)定位是培養(yǎng)高素質(zhì)高級技能型等專門人才，專業(yè)設置更多的是針對崗位群，人才培養(yǎng)的面相對較寬，因?qū)I(yè)培養(yǎng)目標的差異，導致了課程等支撐體系的不銜接。這兩者的不匹配對職業(yè)人才的培養(yǎng)影響很大。

3.教學過程和課程的銜接問題。課程是人才培養(yǎng)的最重要載體，但目前從國家到地方均未對如何構建中高職貫通的專業(yè)課程體系提出明確的要求。而且在實踐中也未解決好中高職課程銜接的問題。問題主要表現(xiàn)在：第一，專業(yè)課內(nèi)容重復。國家和地方都沒有具體制定統(tǒng)一的課程標準，缺乏中高職貫通的統(tǒng)一教材，特別是專業(yè)課教材。中職學校和高職院校各自確定自己的課程體系和教學內(nèi)容，造成一些專業(yè)課程中高職階段內(nèi)容重復的現(xiàn)象。如中高職同時開設《導游概論》《導游基礎》、《政策與法規(guī)》、《吉林導游》、《導游實務》、《旅游心理》等課程重復率達到60%。第二，公共基礎課脫節(jié)。中職學生升入高職院校后，對文化課的學習普遍感到比較困難，尤其是數(shù)學、計算機、英語等課程，這顯然與目前很多中職學校存在“重技能輕文化，重操作輕理論”的傾向有關，這實際上反映出中高職在課程結構設計指導思想上的差異。

這些問題導致了中高職課程銜接的不暢，嚴重影響了學生學習積極性，降低了辦學效益，阻礙了我州旅游產(chǎn)業(yè)人才建設的發(fā)展。

三、旅游管理專業(yè)中高職銜接課程體系建設解決思路

1.突出“旅游職業(yè)”招生特色，構建職業(yè)教育人才成長的“立交橋”。改革對口招生選拔制度，調(diào)整考試科目權重，適當降低文化課分值，提高專業(yè)課分值，突出對技能水平的考試權重，要給予中職畢業(yè)生自主選擇高職院的權利，且高職招生計劃要逐年增加到當年中職畢業(yè)生總數(shù)的30%～50%左右。例如，針對旅游管理專業(yè)的學生，可在《導游實務》、《導游基礎知識》、《政策與法規(guī)》和《吉林導游》等課程中有選擇地進行考核，并在條件許可的情況下，加試導游模擬現(xiàn)場口試的內(nèi)容，全方位考核學生的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。最后，將文化課識考試、專業(yè)理論考試、專業(yè)技能測試的成績按照一定比例計入總成績，并進行錄取。

2.培養(yǎng)目標和規(guī)格的傳遞性。培養(yǎng)目標和規(guī)格是反映某類教育本質(zhì)特征的兩個不同方面。中、高等職業(yè)教育在培養(yǎng)目標和規(guī)格上有許多共性，例如，兩者都具有職業(yè)性、實用性、技能性等特點。培養(yǎng)目標都主要從行業(yè)的職業(yè)崗位不同要求及相應規(guī)范中去確定，中等職業(yè)學校重點培養(yǎng)技能型人才，高等職業(yè)院校重點培養(yǎng)高端技能型人才。高等職業(yè)學校應該在中等職業(yè)學校培養(yǎng)出來的中級應用型人才的基礎上，培養(yǎng)出高級應型人才，這就使培養(yǎng)目標得到銜接。如中職學校培養(yǎng)臨時導游員（地導）或全國導游員，高職學校培養(yǎng)中級導游員。

3.構建一體化課程體系。在旅游行業(yè)指導委員會的統(tǒng)一領導下，聘請中職校的專業(yè)教師和行業(yè)企業(yè)技術人才全程參與中、高職銜接的專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定，共同探討企業(yè)對專業(yè)人才的需求，就業(yè)崗位和在中、高職兩個階段應具備知識、能力和素質(zhì)結構，構建課程體系，確定教學內(nèi)容。（1）課程體系的銜接：根據(jù)不同階段的培養(yǎng)目標要求，系統(tǒng)構建課程體系，課程設置由淺入深：中職課程重基礎，強應用，讓學生初步建立職業(yè)概念；高職課程重實踐，強創(chuàng)新，鼓勵學生在真實或模擬的工作場景中發(fā)揮主觀能動性和實踐性。（2）課程內(nèi)容的銜接：與中職合作制定相互銜接的課程標準，確定科學合理的教學順序和實施路線，既要避免中、高職課程內(nèi)容的重復，又要拓寬和加深課程內(nèi)容，真正實現(xiàn)課程內(nèi)容銜接的連續(xù)性、邏輯性和整合性。文化基礎課程注意中、高職層次知識點的有機融合，以適應其漸進性學習和終身教育的需要，中職階段注重基礎素質(zhì)教育；高職階段注重學生知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)全面培養(yǎng)，提高學生可持續(xù)發(fā)展能力。（3）職業(yè)資格證書的銜接：分段完成職業(yè)技能培訓，中職階段進行初級培訓，獲得初級職業(yè)資格證書，高職階段進行中級、高級培訓，獲得中高級職業(yè)資格證書。（4）教學模式的銜接。無論是中等職業(yè)教育還是高等職業(yè)教育，在培養(yǎng)模式上都應突出操作性、實踐性的職業(yè)教育特色。如突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準、“雙證書”畢業(yè)要求、與行業(yè)企業(yè)的密切聯(lián)系、雙師型師資隊伍建設、實訓基地的建設等等，都是共性特點，哪個階段缺少哪個環(huán)節(jié)都會使銜接出現(xiàn)故障。（5）改變傳統(tǒng)的評價辦法，健全質(zhì)量評價機制。轉(zhuǎn)變以課堂、專業(yè)知識考試分數(shù)為唯一衡量學生、教師和學校的教育質(zhì)量觀，樹立以學生的素質(zhì)全面提高、個性特長協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合評價為標準的教育質(zhì)量觀。將學生的學習態(tài)度、課堂紀律、實操技能與大型考試有機結合起來，采用更靈活的評價機制，為不同的學生提供更廣闊的發(fā)展空間，為學生升入高職院校深造創(chuàng)造條件。

總之，只要有效實施中高職銜接，充分發(fā)揮中職教育在職業(yè)教育人才培養(yǎng)的蓄水池的作用，搭建人才培養(yǎng)的立交橋，構建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，才能提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好地滿足旅游業(yè)日益增長的中高級人才的需求。

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[責任編輯 王玉妹]