聞香識道

“中國的香道已經失傳幾十年了！” 葉麒明一開始說起沉香，便頗有些痛心疾首。“古時候，玩香的都是達官貴人，沉香好比一種奢侈品。香文化在宋朝達到鼎盛，當時的人，如果不‘識香’就等于沒文化。”只有在穩定、清明的社會環境下，文人雅士才會有雅興玩香。這也是香道失傳多年的原因。如今，沉香文化再一次被很多人認識，并且細細琢磨。沉香也成為了藝術投資領域中一塊不可或缺的部分。我們也與葉麒明聊起了他的“香道”。

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Q：怎么會開始收藏香木，契機是什么，吸引你的地方是什么？

A：我原來是做紅木家具的。有一年去越南辦貨，發現當地一些日本的商人在做沉香的生意，就發現沉香是很有意思的東西，于是陸續就收了一些。漸漸地也發現了，原來“玩香”是一件很雅的愛好，越玩越能感受到它的奧妙。它不僅能讓人安靜，沉香本身也是一味中藥，對人體是非常有益處的，能通氣脈，有著很大養身的功效。所以后來我就不做紅木生意了，專門收藏沉香。如今已經有二十多年了。

Q：這個領域的藏家多么，你們是否會進行交流？

A：多，這個領域的藏家很多，但是你要說高端的，其實不多。很多領域里都是如此，瓷器如此，書畫如此，沉香也如此。你環顧我這間房間，可能這些藏品隨便一賣就要賣到幾百萬元，做這個領域不僅是要有實力，也需要有眼光。我在做沉香收藏的過程中也結交了不少朋友，他們不時都會來我這里小坐，品茶、聞香、交流香道。

Q：沉香的升值空間如何？

A：沉香在升值，這是毋庸置疑的。和別的收藏品不同的是，香是消耗品，一燒就沒了。與此同時，香也越來越少。比如香港，幾乎都要被采光了，因此沉香必定是要升值的，并且它的升值空間很大。可是，真正懂香的人，還是太少了。

Q：能為我們介紹一下沉香的種類以及它們的差別嗎？

A：目前世界上大約有三個沉香的產地，一是越南惠安，一是中國海南及香港和廣東沿海地區，另一個地方是印尼。最好的沉香是產自越南的，越南的沉香叫作蜜香，主要以甜為主。好的沉香還分紅土、黃土、黑土，也就是隨著樹木枯爛之后埋到土里的沉香。其中，越南福森的紅土沉香，香氣甜中帶冰，冰中又透出一絲乳香，能夠散發出乳香的沉香均是沉香中的上品。世界上第二好的沉香出自中國，中國的香又被稱為莞香。而幾乎所有入藥的香都是莞香，這也與中國深厚的中醫藥產業，以及中國文人雅士“品香”有著很大的關系。第三種印尼、新加坡、達拉干群島等星洲系的香非常有特色，以腥、酸、臭著稱，但香氣里充滿了回味。

Q：那對于初次進入沉香這個領域的人而言，有什么地方需要特別注意的嗎？

A：聞上去很香的沉香千萬不能購買，十之八九是假的。沉香是很不起眼，又十分優雅低調的東西，不會散發華而不實的味道。你聞聞看，這一塊，沒什么味道對嗎？但是我點燃以后，它就不同尋常了，這才是沉香。另外油性太大的沉水香要小心購買。現在市場上出現了很多假冒的沉水香，要知道含油量20以上的沉水香已經很少了，沉水香的價格不會低于1，000元每克，所以購買起來一定要慎之又慎。當然，還需要多累積關于沉香的知識。

沉香之道

何為沉香？雙子葉植物藥瑞香科喬木植物沉香Aquilaria agallocha （Lour.） Roxb或白木香A. sinensis （Lour.） Gilg在受到自然界的傷害，（如雷擊、風折、蟲蛀等）或受到人為破壞以后在自我修復的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝結成的分泌物就是沉香。沉香不僅因其種類，甚至生于樹的不同部位，也有不同的香味，它的造型也千奇百怪。葉麒明點燃一爐香，為我們展示了他的藏品。

一帆風順擺件

產地：越南惠安

幾百年成型的天然沉香，重達3公斤，從背面可見它采于一棵老沉香樹中。造型如一艘帆船，便以此命名。

九五至尊擺件

產地：越南惠安

同樣產自越南惠安，另一件3公斤的擺件。其形如飛龍，威武勇猛，自天上穿云飛出，故起名九五至尊。

越南惠安香

越南所產生香的外觀很好辨認，就是一般所見的黃皮黑沉。處理好的黃皮黑沉，表面有一層孔隙粗糙的奶油黃色木膜，木膜下就是十分堅硬的黑褐色沉香。由于它的香脂已經結死，聞起來香氣頗濃，熱天放在室內十分清香怡人。

印尼加里曼丹金油水擺件

產地：印尼加里曼丹

高油水的擺件，上雕彌勒佛一尊，笑而不語，頓生禪意。

山子擺件 產地：海南

簡單的山子擺件，造型如險峻高山，高山流水覓知音。

海南沉香

又名海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香，為植物白木香的含有黑色樹脂的木材，主產于海南島。

天衣無縫

產地：印尼

這是一件衣服？這是沉香之衣，猶如天然裁剪的一件長袍，絕妙無比。

木芯油 劍鋒料

君子相交擺件

產地：印尼

靈芝與竹子，象征著文人與仙氣，故名君子相交。該擺件雖小，卻頗有韻味。

印尼加里曼丹沉香

印尼加里曼丹沉香是比較濃郁的一種沉香，物產稀少，價格昂貴。其香味濃重，層次變化極大，是沉香中香味變化最大的一款。由于受中東各王親貴族喜愛，沉香產量雖以印尼（加里曼丹島）最大，但價格也頗為昂貴。