工作室教學(xué)模式在中職服裝專業(yè)教學(xué)中的實(shí)踐與探討

李瓊

摘要：工作室教學(xué)是一種以學(xué)生為主體，以具體項(xiàng)目為依托，完全按照企業(yè)運(yùn)行模式而展開(kāi)工作的全新的教學(xué)模式。服裝專業(yè)教學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，傳統(tǒng)的教學(xué)模式注重于專業(yè)理論知識(shí)的教授，知識(shí)內(nèi)容較為陳舊，教學(xué)手段較為單一，實(shí)操課程缺乏實(shí)用性。服裝工作室教學(xué)模式最大的特點(diǎn)是能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能在實(shí)際項(xiàng)目中更好的理解所學(xué)的專業(yè)基本理論，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐以及獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。

關(guān)鍵詞：工作室教學(xué)模式；服裝設(shè)計(jì)；教學(xué)實(shí)踐

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，我國(guó)的服裝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了相對(duì)成熟的階段，正逐步由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型和資金密集型轉(zhuǎn)化。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)，服裝企業(yè)更需要高素質(zhì)的中、高級(jí)技術(shù)人才來(lái)推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，這為中職服裝專業(yè)的畢業(yè)生提供了廣闊的就業(yè)空間和發(fā)展的機(jī)會(huì)。服裝產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí)，對(duì)服裝人才的培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)和更高的要求，必將推動(dòng)服裝教育教學(xué)領(lǐng)域的變革。然而目前中職學(xué)校培養(yǎng)出的服裝人才不能很好地為企業(yè)所用已成為一種普遍現(xiàn)象，教學(xué)應(yīng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，以就業(yè)為導(dǎo)向。

一、服裝企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)及人才需求分析

中國(guó)加入WTO以后，服裝業(yè)面臨了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。原材料的價(jià)格飛漲，工人工資成本的上調(diào)，中國(guó)服裝企業(yè)已經(jīng)不能再依賴較低的勞力成本的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，依靠加工來(lái)維持企業(yè)的生存。許多企業(yè)逐漸由加工生產(chǎn)向品牌經(jīng)營(yíng)的方向發(fā)展。服裝企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，對(duì)人才的需求有了新的要求，能敏銳的把握流行趨勢(shì)并且思路開(kāi)闊的設(shè)計(jì)人才以及能較強(qiáng)的解讀服裝款式結(jié)構(gòu)并且能靈活運(yùn)用打版技巧的版型人才成為了企業(yè)求之不得的對(duì)象。

二、中職服裝專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式分析

服裝專業(yè)是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，它既有理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，又包含了實(shí)操實(shí)踐活動(dòng)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，課堂理論知識(shí)的講授占有很大的比重，大多數(shù)課程都是以教師講授的方式完成。實(shí)踐環(huán)境的薄弱導(dǎo)致了學(xué)生缺乏動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力以及獨(dú)立思考的能力沒(méi)有得到很好的培養(yǎng)。在這種教學(xué)模式下培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生往往與社會(huì)脫節(jié)，不能夠很好的適應(yīng)市場(chǎng)的需求。傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容陳舊，脫離實(shí)際；知識(shí)結(jié)構(gòu)缺乏連貫性；教學(xué)實(shí)踐與企業(yè)生產(chǎn)要求脫軌等三個(gè)方面。

三、中職服裝專業(yè)工作室教學(xué)模式分析

工作室教學(xué)是結(jié)合企業(yè)人才需求，在對(duì)學(xué)生“產(chǎn)”、“學(xué)”、“研”一體化培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的一種全新的教學(xué)模式。工作室教學(xué)模式，是以企業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)情景為工作背景，以特定項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)任務(wù)，將整個(gè)教學(xué)過(guò)程分解為與企業(yè)相對(duì)應(yīng)的具體項(xiàng)目，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的教學(xué)方案來(lái)引導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目。

服裝工作室教學(xué)，充分利用服裝專業(yè)教學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性的特點(diǎn)，通過(guò)組織學(xué)生在具體的項(xiàng)目中完全按企業(yè)的運(yùn)行模式來(lái)開(kāi)展工作。引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行整合，學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用各科專業(yè)知識(shí)來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題；鞏固舊知識(shí)，學(xué)習(xí)新知識(shí)；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)力以及培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，發(fā)掘創(chuàng)新能力，在項(xiàng)目完成過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)的能力以及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。服裝工作室教學(xué)，是以服裝企業(yè)真實(shí)工作情境為參考，盡可能讓學(xué)生在一種真實(shí)的工作狀態(tài)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種全新的教學(xué)模式，有效的避免了傳統(tǒng)的教學(xué)下學(xué)生畢業(yè)后，在工作崗位上“學(xué)無(wú)所用”的教學(xué)弊端，在很大的程度上縮短了學(xué)生畢業(yè)后頂崗的時(shí)間。

四、服裝工作室模式教學(xué)課程設(shè)計(jì)

服裝工作室教學(xué)模式可以參考教學(xué)大綱的內(nèi)容將課程按照女裝教學(xué)、男裝教學(xué)兩個(gè)方向來(lái)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。其中，女裝教學(xué)可以劃分為：女裙項(xiàng)目教學(xué)、女褲項(xiàng)目教學(xué)、女襯衫項(xiàng)目教學(xué)與女上衣項(xiàng)目教學(xué)；男裝教學(xué)可以男西褲項(xiàng)目教學(xué)、男襯衫項(xiàng)目教學(xué)、男西裝項(xiàng)目教學(xué)。每個(gè)項(xiàng)目教學(xué)，模擬企業(yè)真實(shí)的工作情境，按照企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，完成從素材收集——款式設(shè)計(jì)——面料搭配——紙樣設(shè)計(jì)——樣衣制作——訂貨等完整的工作流程，涵蓋教學(xué)大綱中的所有知識(shí)點(diǎn)。

以女襯衫項(xiàng)目教學(xué)為例，按照服裝工作室教學(xué)模式，我們可以將女襯衫款式設(shè)計(jì)、女襯衫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、女襯衫工藝制作等多門專業(yè)課程進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，設(shè)計(jì)為一個(gè)總項(xiàng)目。其中將項(xiàng)目所涉及的知識(shí)按照服裝企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的真實(shí)工作流程分為設(shè)計(jì)為“流行女襯衫主題設(shè)計(jì)方案制定”、“流行女襯衫款式設(shè)計(jì)”、“流行女襯衫版型設(shè)計(jì)與樣衣制作及修正”、“流行女襯衫成品陳列及訂貨”等四個(gè)子項(xiàng)目。然后再通過(guò)一個(gè)個(gè)具體任務(wù)，完成女襯衫從設(shè)計(jì)到最后的成品陳列完整的流程。

女襯衫項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)，可以以學(xué)習(xí)小組的形式開(kāi)展教學(xué)。老師充當(dāng)企業(yè)設(shè)計(jì)總監(jiān)的角色，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣與能力，扮演各個(gè)崗位角色。整個(gè)教學(xué)過(guò)程，老師只起到引導(dǎo)作用。除了項(xiàng)目完成過(guò)程中所涉及到必要的知識(shí)講解外，整個(gè)教學(xué)過(guò)程都是學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，以小組為單位，自行完成。

五、結(jié)語(yǔ)

中職教育應(yīng)當(dāng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體。工作室教學(xué)模式作為一種先進(jìn)的教學(xué)方法，以老師為主導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的積極性，真正做到將理論教學(xué)融入到動(dòng)手解決實(shí)際問(wèn)題中。工作室教學(xué)模式不但能很好的將不同的專業(yè)知識(shí)相互交叉、相互融合，大大提升學(xué)生專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力，還能在工作過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生良好的工作習(xí)慣、職業(yè)素養(yǎng)以及溝通、交流的團(tuán)隊(duì)合作精神。這將真正能縮短教學(xué)與企業(yè)之間的距離，培養(yǎng)出真正能為企業(yè)所用的服裝專業(yè)人才。

【參考文獻(xiàn)】

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【作者單位：湖南師范大學(xué)工程與設(shè)計(jì)學(xué)院】