2012年的順德家電展上,榨油機幾乎是最新的廚房電器產品,只有個別品牌的展臺上可以見到。而到了2013年,榨油機成了各大家電展會必不可少的面孔。天貓上的榨油機品牌更是多達近百個。
對中國消費者來說,榨油機是為了讓自己吃上放心油的被動消費行為。很多人認為,榨油機這個產品是消費者抵制地溝油的無奈之舉。其實,早在2000年,就有人研發家用榨油機,并在小范圍內試銷。但因為消費者的認知度低,市場推廣的難度大,這些企業很快就將榨油機的項目擱置了。近幾年食品安全和地溝油事件讓這些企業重新推進榨油機的研發,加速了榨油機產品進入消費者視野的步伐。
中山北羚電器總經理趙明華告訴記者,北羚電器在考察了韓國和日本市場之后發現,榨油機是日韓家庭主婦主動購買,家庭保有量較高的廚房電器產品之一。以韓國為例,韓國的家庭主婦喜歡自己動手制作芝麻油和辣椒籽油,因此,榨油機在韓國的家庭擁有率在三成左右。家庭中,芝麻油平時的使用量不大,自己榨的油品質更好,香味更濃。如果中國6000萬個中高收入家庭中有10%的家庭購買榨油機,這個市場就有600萬臺、幾十億元的規模。
2012年是國內榨油機市場的啟動元年,而2013年則是榨油機市場初級競爭的開始。數據顯示,2013年,單單淘寶上家用榨油機的品牌就有近百個之多,同比增長了四五倍。而市場總體規模也從幾萬臺增長到了二十多萬臺。可以說,榨油機是2013年小家電行業增長最快的明星品類。……