開發(fā)實訓基地 教學做合一

李飛鳳

“教學做合一”是著名教育學家陶行知先生關于“生活教育”的教育理念，對現(xiàn)代職業(yè)教育改革和發(fā)展有重要指導意義，強調(diào)教學活動必須以做為中心，在做中教，在做中學，在做的基礎上實現(xiàn)教學做合一。“先生拿做來教為真教，學生拿做來學為實學，在勞力上勞心獲真知”。教師的任務并不是單純教學生學知識，而是教學生懂得知識的來源，掌握知識的運用。學生的任務是學習，掌握社會實踐所必需的基本素質(zhì)、技能、經(jīng)驗，通過實踐獲真知。只有“手腦都會用”，才能造就社會的“真人”[1]。

溧水區(qū)特殊教育學校是一所農(nóng)村特殊教育學校，2008年向全國招收初中畢業(yè)聽障學生，讓聾生在接受九年制義務教育的基礎上，再延長3年，重點加強種植和養(yǎng)殖技術培訓，實施10～12年職業(yè)教育。聾生眼敏、心靜、手巧[2]，具有較強的模仿能力和動手操作能力，對動植物的生長過程能夠細微觀察，對種養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)能夠細心操作，通過親眼觀察認識，親手實踐操作，將所學知識應用于實踐。

1 “因地制宜”開發(fā)基地資源，開拓實踐場所

“教學做合一”理念從學生和社會需要出發(fā)，要求實地訓練。學校地處縣級農(nóng)村，土地、荒山資源豐富，有利于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。2001年開始規(guī)劃籌建殘疾人“教育—培訓—就業(yè)”基地，占地800畝，現(xiàn)已初具規(guī)模，特色園區(qū)有牡丹園、葡萄園、盆景園、無公害蔬菜栽培區(qū)、苗木栽植區(qū)、果雞生態(tài)放養(yǎng)區(qū)和水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)。

基地特色牡丹園 占地近百畝，是江蘇省面積最大、種植品種最多的牡丹園，共有來自4個國家500多個品種18萬株牡丹在此栽植。學生在牡丹園中認識牡丹品種，觀察牡丹生活習性，學習牡丹栽培管理技術。每年4月份舉辦牡丹節(jié)，供游人賞花，學生參與社會實踐，做好服務，今年已是第九屆。

特色果雞生態(tài)放養(yǎng)區(qū) 種植水蜜桃、黃花梨，養(yǎng)殖烏骨雞、珍珠雞等。學生在這里認識桃梨的品種特性，觀察生長發(fā)育規(guī)律，學習果樹周年管理技術，觀察雞的生活習性，學習雞的飼喂與防疫技術。無公害蔬菜栽培區(qū)有露地時令蔬菜和大棚反季節(jié)蔬菜栽培，學生在這里學習各類蔬菜栽培技術。

其他特色園區(qū) 水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)魚的品種主要有青魚、鯽魚和羅非魚，葡萄園和盆景園規(guī)模較小，苗木養(yǎng)殖區(qū)種植樟樹、雪松、紫薇、石楠等經(jīng)濟樹種。桂花園、月季園和畜禽養(yǎng)殖區(qū)已在三四期建設之中。

2 加強“知識和技能型”專業(yè)師資隊伍建設

“教學做合一”對教師的標準有嚴格要求：“健全之職業(yè)教師，必以經(jīng)驗、學術、教法三者皆為標準……經(jīng)驗尤為根本焉”，強調(diào)教師除了精通專業(yè)知識，還要有豐富的實踐經(jīng)驗。

學校從2006年開始招聘農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學、園藝、動醫(yī)、水產(chǎn)專業(yè)的大學生、研究生作為種養(yǎng)殖專業(yè)教師。他們雖對專業(yè)理論知識掌握較深，但對聾生的教育特點缺乏認識。學校通過業(yè)務學習和各類培訓讓教師了解聾生的心理和認知特點，學習手語和教育方法等。年輕教師與有多年豐富經(jīng)驗的老教師形成師徒結對，學習經(jīng)驗、技術，提高實踐教學能力。聘用農(nóng)業(yè)技術人員定期給教師講課、示范指導。專業(yè)教師通過自學、業(yè)務學習、請教老教師和技術員和參加各種形式的培訓學習，專業(yè)理論知識不斷豐富，實踐操作能力不斷提高，向“知識和技能型”的雙師型教師發(fā)展。

3 專業(yè)建設以市場為導向，適應社會經(jīng)濟發(fā)展，培訓內(nèi)容與生產(chǎn)實踐相結合

“教學做合一”理論認為，專業(yè)建設應貼近地方經(jīng)濟實際，為地方經(jīng)濟服務，培養(yǎng)學生的社會實踐經(jīng)驗，將教學活動推進生活、勞動和社會活動中[3]。

專業(yè)設置 種植專業(yè)課程有：蔬菜生產(chǎn)、林果生產(chǎn)、花卉栽培三門重點課程貫穿于每學年，另有植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物保護技術、農(nóng)作物生產(chǎn)技術等。養(yǎng)殖專業(yè)課程有：禽畜的生產(chǎn)與管理、魚的養(yǎng)殖、馬的養(yǎng)殖、豬的養(yǎng)殖等。

特色校本教材開發(fā) 編寫的特色教材有《牡丹品種與特性》《牡丹栽培與管理》《露地白菜、根菜栽培》《設施果菜、綠葉菜栽培》《桃樹嫁接管理》《梨樹修剪技術》《烏骨雞飼養(yǎng)》《羅非魚養(yǎng)殖》等。

教學內(nèi)容 既要結合學生的認知水平和生活實踐經(jīng)驗，又要結合基地現(xiàn)有資源與季節(jié)因素，以及基地生產(chǎn)實踐需求，不斷補充現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識，進行靈活調(diào)整、整合、補充，以適合殘疾學生的發(fā)展。

4 培訓形式理論聯(lián)系實踐，重在實踐操作，形成技能和技能應用

“做”的形式表現(xiàn)為手工操作、親眼觀察、雙耳聆聽、口頭表述及綜合使用，是知識、技術的應用和創(chuàng)新的過程。“教學做合一”應該將理論學習與實踐教學、知識傳承與創(chuàng)新、教師指導與學生自主探索學習有機結合起來[3]。

基礎理論課 種養(yǎng)殖課對聽障學生來說抽象深奧，理解起來有一定的難度。教師理論課上利用文字、圖片、實物、視頻等資料，形成講稿和幻燈片，給學生以直觀感性認識。通過讀一讀、想一想了解農(nóng)業(yè)概念和專業(yè)術語，通過看一看、議一議了解生物學特性，通過說一說、做一做了解基本操作步驟及方法。

觀察認識課 了解動植物生長發(fā)育規(guī)律是學好種養(yǎng)殖技術的基礎。生長發(fā)育是一個連續(xù)的過程，培訓中需要定期對生長發(fā)育各階段特點和習性進行觀察與記錄，加強學生對生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律的理解，對現(xiàn)象的解釋，為實踐打下基礎。

技能新授課 教師將整體分開進行分步教學，說清每個步驟的技術要點與注意事項。要求教師動作科學規(guī)范，語言準確明了，并輔以板書和手勢，示范操作引導學生理解是什么、為什么、怎樣做。學生模仿操作時注意操作的準確性，將模擬練習與實際操作練習相結合，將分步練習與整體練習相結合。

操作練習課 通過小組合作、個人單獨操作練習、實踐周、技能競賽等活動，熟練掌握技能。教師對質(zhì)量、數(shù)量等提出明確要求，合理安排，分工合作。專業(yè)技術人員有扎實的操作技能、豐富的實踐經(jīng)驗，進行定期示范指導，實地講解技術要點與難點。

生產(chǎn)實習課 三年級下學期學生分至種植組和養(yǎng)殖組進行生產(chǎn)實習，預備就業(yè)。種植組有露地蔬菜、大棚蔬菜、果樹、牡丹和溫室花卉的栽培，養(yǎng)殖組有烏骨雞、珍珠雞、魚和馬的飼養(yǎng)。由實習指導教師、專業(yè)技術人員及聾職工帶領，學習從生產(chǎn)到銷售的整個環(huán)節(jié)，進一步鞏固熟練專業(yè)知識與技能，增強質(zhì)量效益觀和市場經(jīng)濟意識，最終能夠獨立生產(chǎn)管理。

學校運用陶行知“教學做合一”理論開展種養(yǎng)殖技術培訓，立足實際，結合地方經(jīng)濟發(fā)展，利用特色資源開發(fā)實訓基地。加強專業(yè)師資隊伍建設，不斷完善專業(yè)課程設置，研究適合聾生發(fā)展的教學體系等，將理論與實踐相結合，實現(xiàn)教學做合一。充分調(diào)動了學生的積極性，提升了教師的專業(yè)化水平，逐漸顯現(xiàn)出特色辦學。

參考文獻

[1]方明.陶行知教育名篇[M].北京：教育科學出版社， 2005：132-138.

[2]朱建勛.特教學校職業(yè)教育新思考[J].現(xiàn)代特殊教育，

2006（7-8）：10.

[3]王飛.張謇、黃炎培與陶行知對“教學做合一”模式的開拓[J].中國成人教育，2008（1）：118.