分析高中生物教學的實驗教學手段

何錦香

摘 要：生物學是一門注重實驗的課程，各種理論與數據的產生都離不開實驗。隨著我國教育體制的改革和新課改的實施，對生物課程的實驗性做出了明確的要求，生物高考試卷中實驗的比重不斷增加，并且實驗題目考查方式不斷推陳出新。如，2013年高考試卷重點關注實驗推理、實驗分析、實驗模擬等，突出實驗方法的考查。這就要求教師在日常生物教學中充分運用實驗教學手段，根據國家新課改的教學要求和高考趨勢不斷充實、豐富高中生物實驗課的內容。依據蘇教版生物課本，對高中生物實驗教學手段進行了分析，探討了生物實驗對學生能力培養的目標。

關鍵詞：高中生物；實驗；能力；手段

一、高中生物實驗對學生實驗能力的培養

1.儀器使用能力

儀器是生物實驗的基礎，對儀器使用的熟練性和正確性關系到生物實驗的有效開展。在日常的生物實驗課程中我們會發現，學生由于對儀器的原理特性不了解，盲目進行操作而得不到正確的實驗結果。如，在顯微鏡的低倍鏡與高倍鏡選擇上，由于好奇心驅使，認為高倍鏡能夠比低倍鏡更好地進行實驗觀察，這種情況就是對顯微鏡低倍鏡與高倍鏡的特點一無所知造成的。高倍鏡的放大倍數大，相對看到的實際面積小，而且倍數較高就要求實驗材料厚度越薄。低倍鏡與高倍鏡相反，由于觀察實際面積較大，適合尋找目標，對材料的整體結構進行觀察。學生在了解了高倍鏡與低倍鏡的特點后才能夠正確地在兩者之間切換，從而正確進行觀察實驗。又如，用顯微鏡觀察時光源的選擇，凡檢查染色和透光不佳的標本時，光線應強，檢查未染色或透明標本時，一般視野要暗，以增大明暗反差。可通過擴大或縮小光圈、升降聚光器、旋轉反光鏡調節光線實現，要培養學生在儀器校準和操作上的能力，這是生物實驗課程的基本要求。

2.藥品與試劑分析能力

在生物實驗中需要使用一些藥品和試劑，如丙酮、醋酸等，學生只有對藥品與試劑的特點及用途進行了解和掌握后才能科學使用，避免在實驗過程中的藥劑誤用。如，在觀察植物細胞的有絲分裂中，首先要引導學生了解醋酸洋紅是與染色體結合的堿性染料，并介紹醋酸的作用，讓學生了解醋酸在染色時能夠增加細胞的通透性，利于染色劑進入細胞而使細胞核內染色體著色。同時，該實驗的過程是解離→漂洗→染色→制片，解離完一定要用蒸餾水漂洗，目的是洗去多余的鹽酸，防止解離過度和影響染色。在葉綠素提取和分離實驗中，要使用丙酮或無水乙醇作為提取劑，從而使色素從生物組織中脫離出來。色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙條上擴散速度也不同，可以使色素分離。分離時一定要防止濾液細線不要浸入層析液中。可見，對實驗藥劑的把握和試劑分析的能力是實驗取得正確結果的關鍵。

二、高中生物實驗手段分析

1.注重實驗前期準備工作

實驗需要學生具有一定的知識了解深度，這就需要開展實驗教學前的準備工作。首先要引導學生熟悉實驗原理，掌握實驗過程中運用到的理論基礎。如，在“生物組織中脂肪、蛋白質、還原糖的鑒定”實驗中，要首先圍繞實驗中的三個核心反應式對學生進行講解。學生在理解實驗原理以后就很容易掌握實驗步驟和試劑的分組。另外，要引導學生熟悉實驗器材，如顯微鏡的使用與保管、試劑的類型和試管的種類等，這樣才能使學生在實驗教學中得心應手地使用。

2.課堂演示與學生自主操作相結合

在生物實驗課中課堂演示是必不可少的，但是在實驗教學中我們不能忽略學生的主觀能動性而單純采用“一是一、二是二”的演示手法，要給予學生自己動手和自主學習的機會。首先，在課堂演示中注重與學生之間的互動，活躍課堂氣氛的同時，能夠吸引學生的注意力，提高教學效率。演示結束后，可以邀請幾個學生上臺操作，這樣既可以鞏固學生的知識記憶，又能夠檢測課堂實驗演示的效率。其次，要給予學生自己動手的能力，要求學生按照演示方法自己進行操作。在為學生創造動手機會的同時，還要發揮集體學習的優勢，通過分組和任務分配引導學生進行團體學習。學生在集體討論的過程中，思維得到發散，實驗思路和步驟更加明確。

3.活躍思維，注重實驗中的知識引導

對高中生物實驗教學來說，實驗的目的更多的是對課本知識的檢驗，提高學生的學習效率，即實驗教學離不開課本知識。在實驗中引導學生進行知識的學習主要體現在以下兩個方面：（1）對舊知識的鞏固，即在課本內容學習以后開展實驗教學活動，實驗過程是對知識的一種檢驗，掌握實驗中的細節，熟悉實驗流程，能夠應對書本上的實驗題目。（2）對新知識的學習，即利用實驗過程中學生的參與性進行知識教學，在書本實驗過程沒有進行講解時，由教師引導學生操作，在實驗中深入課本知識。（3）為了對實驗中一些易發生錯誤的步驟進行強調，我們可以設置對比實驗，如使用其他提取液替代丙酮觀察葉綠素提取實驗，加深學生的

印象。

總之，高中生物實驗教學不僅體現出現代人才培養觀念，同時強化生物教學中理論基礎的教學。在生物實驗課堂中我們要依托現代化設施，注重學生動手能力的培養，充分運用多種教學手段給學生帶來優質的實驗課程。

參考文獻：

[1]馬育國.高中生物實驗教學的現狀分析與改進策略[J].新課程學習，2011（11）.

[2]陳清輝.高中生物實驗教學中實驗分析能力的培養[J].中學生物學，2008（9）.

（作者單位 陜西省米脂中學）

編輯 韓 曉