江西油菜生產機械化的現狀與對策

陳盾等

摘要概述了江西油菜生產及機械化水平的現狀，指出了發展油菜生產機械化對促進農業可持續發展和增加經濟、社會、生態效益的作用；分析了目前制約江西油菜生產機械化發展的因素，提出了發展油菜生產全程機械化的建議與對策。

關鍵詞油菜；機械化；現狀；對策

中圖分類號S565.4文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）21-07231-03

Status and Countermeasures of Rapeseed Production Mechanization in Jiangxi

CHEN Dun， LIAO Yu et al （Institute of Agricultural Engineering， Jiangxi Academy of Agricultural Sciences， Nanchang， Jiangxi 330200）

Abstract The status of rapeseed production and mechanization level in Jiangxi Province was reviewed， it was pointed out that mechanization of rapeseed production can significantly promote agriculture sustainable development and improve economic， social and ecological benefit. The constraining factors for rapeseed production mechanization were analyzed， and several suggestions were put forward.

Key words Rapeseed； Mechanization； Status； Countermeasures

油菜為江西第一大油料作物，同時是僅次于水稻的第2大種植作物，也是冬種生產第一大作物[1]。隨著農村勞動力的大量轉移，剩余人口老齡化、傳統油菜生產模式已不能滿足現代農業發展的需要，穩定油菜生產，提高經濟效益，發展油菜機械化生產是必然趨勢。江西油菜生產機械化水平低，2013年油菜耕種收綜合機械化水平不到15%，遠低于全國油菜耕種收綜合機械化水平的27.2%。近年來，油菜種植面積和單產穩中有升，農民對發展油菜生產機械化的需求十分迫切。傳統的油菜栽培模式大多為人工作業，用工量多，勞動強度大、成本高、效益低。發展油菜生產機械化不僅可減輕農民的勞動強度，降低成本，帶動油菜產業集約化、規模化發展，還有利于穩定食用油市場，保障油料市場供給安全，滿足消費需求。因此研究江西油菜機械化生產的現狀及發展對策，對提高油菜復種指數，促進農民增產增收意義重大。

1江西油菜生產及機械化水平的現狀

2發展油菜生產機械化促進農業可持續發展，經濟、社會、生態效益顯著

2.1農業可持續發展隨著育種、栽培技術不斷進步，油菜單產水平在逐年提高，但農民種植油菜積極性不增反減，總產量增加緩慢。主要原因是油菜生產機械化水平較低，生產效率低下，勞動力成本過高。穩定油菜生產，提高農民積極性，迫切需要機械化作業。努力推進油菜開溝、直播、秸稈還田等成熟的機械化技術，重點攻克核心技術瓶頸，發展油菜機械化，可提高耕地利用率，大大減輕勞動強度，降低生產成本，對穩定油料生產和保障市場供給有現實意義。發展油菜機械化可推進優勢農產品區域布局，推進農業產業化、規模化，加快農業產業結構調整，促進農業可持續發展。

2.2經濟、社會、生態效益顯著油菜作為冬季油料作物，主要利用冬閑田生產，不與水稻等糧食作物爭地，油菜是用地養地相結合作物，有利于土壤肥力可持續發展，油菜后種水稻比小麥后種水稻增產15%[4]。冬種油菜實行機械化生產將極大地降低勞動強度，提高勞動生產率，既為油菜的生產贏得了季節，又為次年早稻栽插贏得了時間。油菜的種植可帶動飼養加工等相關產業的發展，具有顯著的經濟效益和社會效益。油菜生產作為結構調整的優勢產業，但由于種植手段落后、規模小、活勞動投入大，造成生產成本高，缺乏國際競爭力。發展油菜機械化是提高油菜產品的國際競爭力，發揮油菜產業優勢和增加農民收入的有效途徑。機械收獲油菜搶農時，能減少損失5%，低溫干燥能提高油菜籽品質，減少霉爛損失4%以上[5]。因此加快推進油菜生產全程機械化，可促進農民增產增收。秸稈粉碎還田，可增加土壤有機質，既可培肥改良土壤，促進作物增產增收，也減少焚燒，凈化了空氣，改善了生態環境。

3制約江西油菜生產機械化發展的因素

3.1農機與農藝融合難度大目前江西省種植的油菜品種多為偏晚熟品種，生育期較長。前茬多為水稻的稻-稻-油模式，在水稻收獲后，采用機械直播，油菜冬前正常生長需要的時間難以保證，造成產量不高，不利于機械化收獲。采用移栽，油菜植株高大，莖稈粗壯、分枝多、上下層角果的成熟期不一致，產量高，但機械收獲損失大。農機和農藝技術融合難度大主要表現在對農藝的要求上：品種矮壯，抗倒伏；直播植株緊密，花期集中；不易裂角，收獲落粒少；種子有一定的休眠期，不易穗上發芽；機具上要求：充分考慮油菜的生物特性，油菜機械的適應性，制定科學合理的油菜機械化生產技術模式、路線和規范，推進油菜生產標準化。由于規模小，不同地區油菜品種類型、播種密度等相差較大，缺乏一套適合江西省機械化生產的配套的完整的農藝栽培技術體系，不利于配套機具的研發，制約了油菜生產機械化的發展[3]。

3.2機械化水平低機械化水平低已成為制約油菜產業發展的三大頑疾之一[6]，尤其是油菜栽種和收獲機械化水平低。目前市場上銷售的油菜直播機，大多采用外槽輪式排種器，由于油菜種子小，播種精度低，性能不穩定，適用范圍不廣。油菜移栽機主要適用于缽體苗移栽，需要穴盤育苗，其成本高，工序多，輔助用工量大，作業效率并不高。國內油菜直播機的生產企業多為小型，由于批量小、工藝工裝落后，產品性能不穩定。油菜聯合收割機是在谷物聯合收割機的基礎上，經局部改進而成，收獲時菜籽損失率高，機械適應性差。油菜分段收獲具有收期長、適應性強等優勢，但技術成熟可靠的割曬和撿拾脫粒機型不多，而國外引進的機具因價格昂貴，適應性差等原因也難以推廣[7]。

3.3示范推廣力度不夠目前油菜生產機械的研發、成果轉化、試驗示范、推廣等方面資金投入很少。由于江西省的地形地貌屬丘陵山地，油菜種植是以單家獨戶的小規模生產為主，種田大戶等種植很少，品種不盡相同，機械作業的規模效應難以顯現，加之油菜收獲期短，季節性強，利用率低，機械性能不穩定，機械作業存在收益低及大批量油菜籽須及時快速干燥等問題，農機服務組織等參與及開展社會化作業服務的積極性不高，制約了油菜生產機械化的推廣[5]。

3.4扶持力度不夠油菜生產機械化目前還處在試驗示范推廣研究應用階段，政府的支持尤為重要。由于有些專業用于生產油菜的機械如油菜移栽機、油菜收獲機等機械技術不成熟，油菜機械市場占有率低，及油菜機械自身存在的質量問題，使得政府部門對油菜機械的扶持力度不大，缺乏具體的優化政策和措施，難以調動農民種植油菜的積極性。

4發展油菜生產機械化的建議與對策

4.1加大農機農藝融合力度堅持農機和農藝融合，建立農機和農業部門的合作機制，利用各自優勢，成立農機與農藝人員聯合攻關小組。協調解決品種、種植方式、機具配備等問題，重點解決播種機械、收獲機械研究和開發，結合機械作業調整品種選育，推進油菜生產機械化，切實解決油菜生產勞動強度大、費工費時問題，加快油菜生產機械化發展。稻油兩熟，制約了以種植雙季稻為主的江西油菜產業的發展。培育出適宜江西“稻稻油”三熟制早熟“雙低”油菜品種，推進油菜生產全程機械化，促進農機與農藝協調發展。

4.2突破技術瓶頸針對油菜生產中的播種、收獲和產地烘干等關鍵環節，重點研發油菜施肥直播機，實現淺耕滅茬、開溝、播種、施肥等多道工序的聯合作業，節本增效。研發多功能油菜聯合收獲機，一次完成油菜收割、脫粒和秸稈還田作業，并可兼收稻、麥等不同作物。研發油菜籽烘干設備，圍繞解決油菜生產機械化的技術瓶頸，采取多種形式，組織相關部門和單位，開展油菜生產關鍵技術與設備的研究開發，主攻薄弱環節，突破技術難點。研發適用機具，為實現油菜生產機械化提供技術支持和適用機型。鼓勵企業自主創新，建立以市場為導向、政府扶持，產學研等社會力量廣泛參與的多元化技術創新體系，構建創新平臺，提升創新能力，加快油菜新技術、新產品、新機具開發應用。

4.3加大示范力度加大力度，開展試點試驗示范。把發展油菜生產機械化作為農業機械化的重點來抓，統籌農機科研、推廣、鑒定、生產等方面的力量和資源，推動油菜生產機械化發展。2014年江西省建立27個省級示范區，其中21個水稻、3個油菜、2個果業和1個花生機械化生產示范區[8]。設立油菜生產機械化示范區，是為了加大油菜生產機械化試驗示范推廣力度。應全面開展示范推廣高效高產高抗栽培及適用機具配套技術，完成技術集成配套，確定適合當地農藝生產的機械化模式配套方案，實現油菜生產全程機械化。

4.4加大扶持力度以試驗示范為重點，將油菜生產機械化示范推廣列入計劃項目，積極爭取多渠道的投入。投入不但指資金的投入，還有科技、管理、人才等多方面的投入。同時加大資金、稅收、信貸等方面的政策支持，加大資金、技術和項目整合力度，推動試點示范基礎建設，組織新技術新成果示范推廣，推進油菜生產機械化。逐步擴大農機購置補貼的范圍，實現補貼向油菜開溝、播種、收獲、秸稈還田、烘干等機械傾斜。提高補貼力度，鼓勵地方購機補貼資金累加補貼，建立多元化的投入機制，為油菜生產機械化的發展創造條件。加大油菜籽的扶持力度，穩定菜籽收儲政策和提高最低保護價格，發揮市場調節作用，提高農民的積極性。

4.5加快提高機械化水平近年來植物油需求不斷增加，而產量相對穩定，供需缺口逐年增大，導致我國進口油料和植物油劇增，對國外的依賴不斷上升，安全隱患日益嚴重。發展油料生產，確保植物油供給安全，油菜最有條件擴大生產、增加產量[9]。實現油菜增產增收的手段，一是合理開發大量冬閑田、荒灘和坡地；二是快速提高機械化水平。國家油菜產業技術體系、國家科技支撐計劃、國家863計劃等研究項目組，在江西、湖北等油菜主產區建立了5個千畝以上核心示范區，將獲得的成果進行集成和中試熟化。試驗結果表明，采用全程機械化高效生產模式后，菜籽實際產量可達3 150 kg/hm2，種植收入達17 325元/hm2，扣除成本7 275元/hm2， 純收益10 050元/hm2左右，比傳統種植方式增加收入約11 325元/hm2[6]。

5結語

針對江西省油菜機械化生產的現狀及制約因素，鼓勵引進和研發核心技術及配套機具。加大投入，重點培育生育期較短的“稻稻油”三熟制優質油菜品種，推進機械開溝、直播和收獲技術，加強農機農藝融合，破解“稻稻油”三熟制油菜茬口矛盾 [10]。在油菜主產區或優勢產區，建立機械化生產試驗示范基地，示范推廣油菜生產高產、高效、高抗技術，完善油菜全程機械化生產工藝，加強農機與農藝集成配套技術，形成一套以機械化技術為支撐，區域適用性廣的標準化生產工藝體系，推進油菜生產機械化技術的進步。

參考文獻

[1] 涂玉琴，戴興臨，湯潔，等.江西油菜產業現狀、問題及發展對策分析[J].江西農業學報，2010，22（2）：11-15.

[2] 江西今年油菜豐收已成定局 單產總產再創歷史新高[EB/OL].（2013-05-11） http：//money.163.com/13/0511/11/8UJE59QA00254TI5.html.

[3] 董琪.江西油菜生產機械化技術推廣方興未艾[EB/OL].（2014-05-19） http：//www.amic.agri.gov.cn/nxtwebfreamwork/detail.jsp？articleId=ff80808145fed03501461ce8d8f16a2e.

[4] 吳昌玉.油菜精量聯合直播機效果評價[J].湖北農機化，2010（3）：38-40.

[5] 宗錦耀.我國油菜生產機械化現狀與對策[J].農機市場，2008（6）：41-44.

[6] 油菜產業全程機械化[N].中國科學報，2014-05-21.

[7] 王春華.油菜生產機械化發展的思考[J/OL]. http：//www.xzbu.com/2/view-3160338.htm.

[8] 江西省農機化管理局.江西省2013年省級農業生產機械化示范區名單[EB/OL].（2013-11-28） http：//www.nongjitong.com/news/2013/333364.html.

[9] 中國農業科學院油料研究所院辦公室成果轉化局.全程機械化高效生產模式引領油菜生產方式變革 [EB/OL].（2014-05-20） http：//www.caas.net.cn/ysxw/xzhd/238448.shtml.

[10] 國內市場：2013年江西省油菜籽產業損害分析報告[EB/OL].（2014-5-15）