通江銀耳產業化發展的探索

[摘 要] 通江縣是艱苦邊遠山區國貧縣，銀耳產業是推動縣域經濟發展重要的特色產業，對通江銀耳產業的發展來講，把握產業發展現狀，分析發展產業的優勢，找出發展過程中存在的問題，提出對策是當前需要解決的主要問題，基于以上認識，本人從人文、自然特征入手分析了通江存在的主要問題有認識不足，重視不夠；規模效益差、精深加工弱；技術落后，管理缺位；品牌價值體現不足等問題。提出要通過提高認識，更新觀念；積極推進產業化經營；規模種植，推廣配套技術；完善投入機制，健全服務體系；充分挖掘品牌價值等，努力推進通江銀耳的產業發展。

[關鍵詞] 通江 銀耳 農業產業 探討

[中圖分類號] F326.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0083-02

通江縣位于四川省東北部，地處川陜交界線上，幅員面積4125平方公里，人口80萬。通江地形“萬山環列，諾宕瀠回”，三山夾兩谷之勢，雨量光照氣溫適應多種植物的生長，主要農作物有水稻，玉米、油菜、小麥、薯類。是一個艱苦邊遠及國家級貧困縣。

一、通江銀耳產業發展現狀

通江縣縣域經濟以農業為主，銀耳產業是該縣特色支柱產業。現處于恢復上升期，產業發展具有了一定的規模水平。90年代中期銀耳生產經營疲軟，市場萎縮現象得到了有效改善。

1.生產方面。一是銀耳產量進一步提高，20世紀六十年代通江銀耳室內菌種栽培成功，年產量由幾噸猛增幾十噸，1985年與四川省原電子核研究所合作，采用鈷60輻射成功從7902品種中培育出FD銀耳新菌株，86年突破150噸，目前已產700噸，產值超3億多元的規模。……