《物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

李靜信

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識與技能：

引導(dǎo)學(xué)生了解物理變化與化學(xué)變化的特點(diǎn)和區(qū)別；掌握物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念以及特點(diǎn)；通過學(xué)生能夠分辨出物質(zhì)的化學(xué)變化和物理變化以及辨別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。

2、過程與方法：

引導(dǎo)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

通過學(xué)習(xí)中的觀察、實(shí)驗(yàn)和分析探究等，激發(fā)學(xué)生在生活中主動(dòng)探究的興趣。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：區(qū)分物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化；了解不同物質(zhì)具有不同的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

難點(diǎn)：物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化區(qū)分和聯(lián)系

三、教學(xué)準(zhǔn)備

鐵塊、磁鐵、蠟燭、鐵粉、鐵銹、火柴、多媒體課件等

四、教學(xué)過程

1.新課導(dǎo)入

（有句話說得好：興趣是最好的老師，將充分利用多媒體教學(xué)技術(shù)，來激發(fā)學(xué)生的興趣。為了更好地將學(xué)生的注意力吸引到課堂上來，在導(dǎo)入新課環(huán)節(jié)有個(gè)好的開始，有利于接下來教學(xué)過程的順利進(jìn)行，我會(huì)講課前準(zhǔn)備的視頻播放給學(xué)生觀看。）首先播放視頻：水燒開-壺蓋被頂起的剪短視頻，接下來給學(xué)生播放一張肉放在放在空氣中時(shí)間長腐爛的圖片，讓學(xué)生思考視頻和圖片展示的內(nèi)容有什么根本區(qū)別，學(xué)生思考，我將及時(shí)的引導(dǎo)學(xué)生：這是物理變化和化學(xué)變化，那么學(xué)生就會(huì)很好奇：如何分辨是物理變化還是化學(xué)變化呢，這就成功的把學(xué)生引入到本節(jié)課：《物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)》。

2.新課教學(xué)

為了達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性是重要的途徑之一，讓學(xué)生積極參與教學(xué)過程，能夠很好地調(diào)動(dòng)課堂學(xué)習(xí)氣氛，那么我將會(huì)采取小組探究的教學(xué)模式，并且把教學(xué)的地點(diǎn)選擇在實(shí)驗(yàn)室，這樣有利于促進(jìn)學(xué)生積極參與教學(xué)。

活動(dòng)一：

師：在生活中我們會(huì)常見鐵生銹的現(xiàn)象，同學(xué)們思考一下鐵生銹了會(huì)有什么別的物質(zhì)出現(xiàn)么？你看到了什么？

學(xué)生：看到了，鐵生銹會(huì)有黃銹出現(xiàn)......

師：那我們就以小組為單位進(jìn)行探究用什么樣的方法證明鐵銹到底是不是變成別的物質(zhì)了。

學(xué)生：用磁鐵吸引，如果能就說明沒變，如果沒有被吸引就說明產(chǎn)生了別的物質(zhì)。

接下來我拿一根鐵絲，然后折彎，問學(xué)生：折彎的鐵絲有沒有產(chǎn)生別的物質(zhì)。

學(xué)生：沒有

根據(jù)以上現(xiàn)象我引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)一個(gè)是生成其他的物質(zhì)的變化，一個(gè)是沒有生成其他的物質(zhì)的變化，那么我們就可以總結(jié)：物理變化是沒有其他物質(zhì)的產(chǎn)生，而化學(xué)變化是產(chǎn)生了其他的物質(zhì)，學(xué)生通過小組探究和教師的引導(dǎo)，理解和掌握了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。

活動(dòng)二：

通過實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生進(jìn)行觀察現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象使理論更加嚴(yán)謹(jǐn)可信，這一教學(xué)環(huán)節(jié)將采取的教學(xué)模式是讓學(xué)生親自參與和操作實(shí)驗(yàn)，這樣能夠讓學(xué)生深刻體會(huì)獲得知識的過程。

讓學(xué)生點(diǎn)燃蠟燭并進(jìn)行觀察，問學(xué)生：蠟燭燃燒屬于什么物理變化還是化學(xué)變化？

學(xué)生：......（開始思考）

教師：觀察蠟燭燃燒的開始，然后在觀察最后變成了什么？

學(xué)生：剛開始的現(xiàn)象是蠟燭融化，性質(zhì)沒有發(fā)生改變，是物理變化；最后也有化學(xué)變化，因?yàn)橄灎T燃燒最后變成了二氧化碳和水。

教師：那這就說明蠟燭在燃燒的過程中既有物理變化又有化學(xué)變化。

教師：物質(zhì)在化學(xué)變化的過程中會(huì)伴有物理變化，那么同學(xué)們思考物質(zhì)在物理變化的過程中會(huì)存在化學(xué)變化么？

學(xué)生1：存在

學(xué)生2：不存在

教師引導(dǎo)學(xué)生自由探究，通過這一實(shí)驗(yàn)過程能夠讓學(xué)生親身體會(huì)自己操作的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生各種各樣的現(xiàn)象，能夠很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。接下來學(xué)習(xí)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

活動(dòng)三：

在我們的實(shí)際生活中有很多物質(zhì)從表面上就能看到、摸到或聞到的特有的特性，如：顏色和味道等，但是有些物質(zhì)特性是需要通過變化才能體現(xiàn)出來的。

學(xué)生1：鐵能被磁鐵吸引就是從表面上看不到摸不著的

教師：鐵能夠被磁鐵吸引是屬于物理變化，即鐵具有被磁鐵吸引的物理性質(zhì)。

學(xué)生2：食物放久了就會(huì)腐爛變質(zhì)，也是需要變化才能看到的現(xiàn)象。

教師：這個(gè)變化就產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們都知道這是化學(xué)變化，那么也就是說食物放久了就會(huì)出現(xiàn)化學(xué)變化，具有化學(xué)性質(zhì)。

從以上我們就可以對物質(zhì)的性質(zhì)分為兩類，一類是物理性質(zhì)；一類是化學(xué)性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)就是不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。學(xué)生通過以上的學(xué)習(xí)對物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有所了解。為了更好的鞏固學(xué)生的對本節(jié)課所學(xué)的知識，我將會(huì)準(zhǔn)備一下兩道具有探究意義的題，讓學(xué)生分析和探究，有利于幫助學(xué)生鞏固和牢記本節(jié)課的知識要點(diǎn)：（1）實(shí)際生活中有哪些物理變化和化學(xué)變化？（盡可能收集更多的現(xiàn)象案例）（2）判斷這句話說得是否準(zhǔn)確：物質(zhì)的物理性質(zhì)只有在物理變化中體現(xiàn)。

小結(jié)

我們一起來總結(jié)本節(jié)課都學(xué)習(xí)了哪些知識要點(diǎn)，首先我們了解了哪些現(xiàn)象是物理變化，哪些現(xiàn)象是化學(xué)變化，從這些現(xiàn)象中我們又總結(jié)了化學(xué)變化與物理變化的根本區(qū)別；我們通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究物質(zhì)的兩種性質(zhì)，即物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，同學(xué)在分析物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)時(shí)要注意認(rèn)真分析其能夠產(chǎn)生的現(xiàn)象和變化。