淺談新課改下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

唐剛

【摘要】化學(xué)新課程將科學(xué)探究作為課程改革的突破口，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，它的功能是其它教學(xué)手段無法替代的。在新的課程改革中，我們要樹立全新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究功能，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要以學(xué)生為主體，關(guān)注實(shí)驗(yàn)探究的過程與方法，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展。本文就化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新理念，教材中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重新構(gòu)建及加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革方面作一些初步的探討，以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

【關(guān)鍵詞】新課程 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 教學(xué)理念 改革

1、樹立新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，過分重視實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，忽視實(shí)驗(yàn)的探究功能和培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)方面的作用，只是通過實(shí)驗(yàn)，論證某個(gè)規(guī)律，使實(shí)驗(yàn)論為知識(shí)灌輸?shù)母接够螯c(diǎn)綴，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)也只是“把實(shí)驗(yàn)同教學(xué)捆綁在一起”，非常呆板地把實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼⑵鞑摹⒉僮鞑襟E和結(jié)果一一交代給學(xué)生，然后學(xué)生按部就班地動(dòng)手“實(shí)驗(yàn)”，根本體會(huì)不到自己動(dòng)手后發(fā)現(xiàn)問題并總結(jié)出一些實(shí)驗(yàn)結(jié)論的樂趣，感受不到科學(xué)的魅力，這是“應(yīng)試教育”模式下實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“悲哀”。它挫傷了大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)出來的人只能適應(yīng)社會(huì)繼承，不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。

化學(xué)新課程中把“發(fā)展科學(xué)探究能力”作為一個(gè)重要目標(biāo)，而“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式”，它既是科學(xué)探究的構(gòu)成要素，又是科學(xué)探究其它要素在化學(xué)教學(xué)中得以實(shí)施的重要活動(dòng)載體，因而，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力的一個(gè)不可或缺的重要途徑，它對(duì)于促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，具有“其他教學(xué)手段無法代替”的特殊重要作用。

例如，對(duì)于“水和酒精混合后體積變小”的結(jié)論，可以設(shè)計(jì)出以下3種教學(xué)方案：

[教學(xué)方案1]教師演示實(shí)驗(yàn)：將50mL酒精與50mL水混合，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

[教學(xué)方案2]學(xué)生實(shí)驗(yàn)：將50 mL酒精與50mL水混合，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

[教學(xué)方案3]學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)：取幾支量筒分別進(jìn)行下面實(shí)驗(yàn)，事先預(yù)測(cè)結(jié)果，并與記錄值進(jìn)行比較。

表1 水與酒精混合后的體積變化

對(duì)比3種教學(xué)方案可以看出，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究化設(shè)計(jì)，對(duì)于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力及促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展有著極其重要的意義。

因此，按照現(xiàn)代教育的理念與素質(zhì)教育的要求，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要將“科學(xué)探究”擺在與“科學(xué)知識(shí)”并列的位置，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中去經(jīng)歷、感受，領(lǐng)悟科學(xué)過程，提高學(xué)生科學(xué)探究的水平。

2、新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重新構(gòu)建

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的擴(kuò)展及呈現(xiàn)方式的多樣化。義務(wù)教育人教版九年級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書上、下兩冊(cè)除了配合課本內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)外，還安排了活動(dòng)與探究、調(diào)查與研究、家庭小實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)內(nèi)容（見表3）。

表3 九年級(jí)化學(xué)教科書（人教版）活動(dòng)內(nèi)容統(tǒng)計(jì)

這些內(nèi)容的設(shè)置，既激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展知識(shí)視野，又能產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，讓學(xué)生主動(dòng)去探索、去想象。除此之外，教科書還安排了一些實(shí)驗(yàn)習(xí)題，如教科書第40頁習(xí)題4第2小題，請(qǐng)同學(xué)們利用所給儀器、藥品及其他必要物品自己設(shè)計(jì)：（1）尋找新的催化劑，（2）制取氧氣，（3）試驗(yàn)氧氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案，提交老師審閱，征得老師同意，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，旨在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

義務(wù)教育上教版化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書從實(shí)驗(yàn)基本操作、物質(zhì)性質(zhì)、物質(zhì)制備、化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用等四個(gè)方面設(shè)計(jì)了80多條活動(dòng)與探究的實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)都是從自然和生活現(xiàn)象，身邊常見的物質(zhì)引入問題，通過探究尋找規(guī)律，幫助學(xué)生了解它們對(duì)人類生活的影響，體會(huì)科學(xué)進(jìn)步對(duì)提高人類生活質(zhì)量所做出的巨大貢獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究的欲望。

3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

教學(xué)中，凡是學(xué)生能做的實(shí)驗(yàn)，教師都應(yīng)積極地讓學(xué)生動(dòng)手去做，充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。讓他們自己提出問題，進(jìn)行大膽的猜想、假設(shè)，然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生自己找出實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)和討論實(shí)驗(yàn)方案，選取實(shí)驗(yàn)器材。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師主要起引導(dǎo)作用，不僅僅是給學(xué)生提供儀器，還應(yīng)檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的可行性，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案中較大的涉及安全的錯(cuò)誤進(jìn)行糾正，對(duì)學(xué)生合理的建議及新穎的實(shí)驗(yàn)方案給予肯定和支持，盡可能提供學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案中所需的儀器并指導(dǎo)使用。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案中有錯(cuò)誤但不涉及安全的問題，教師也可提供儀器讓學(xué)生去實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過教師的幫助，查找原因，解決問題，提高自身分析問題、解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)完畢，教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，指導(dǎo)學(xué)生從以下方面進(jìn)行自我評(píng)定：①對(duì)自己實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果的評(píng)估；②分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題及其原因；③在以后的實(shí)驗(yàn)中要進(jìn)行哪些改進(jìn)。最后教師評(píng)定實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生參與了問題的提出、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、分析論證、評(píng)估、交流與合作，不僅學(xué)習(xí)了化學(xué)知識(shí)，而且體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神。

當(dāng)然，基礎(chǔ)教育課程改革和新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施任重道遠(yuǎn)，我們廣大教師要更新教育理念，以創(chuàng)新的精神投入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行У馗淖冏约旱膶W(xué)習(xí)方式，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

【參考文獻(xiàn)】

[1]中華人民共和國(guó)教育部制訂.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）.北京：北京師范大學(xué)出版社，2001

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[3]中學(xué)化學(xué)國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)研制組.義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)（九年級(jí)）.上海：上海教育出版社，2002