應用型本科院校學生素質(zhì)拓展活動實施現(xiàn)狀及對策

摘要：“大學生素質(zhì)拓展計劃”是由共青團中央、教育部、全國學聯(lián)為深入推進高校素質(zhì)教育而聯(lián)合實施的一項工程。以應用型本科旅游類專業(yè)為例，通過問卷調(diào)查的方法分析研究學生素質(zhì)拓展活動的實施現(xiàn)狀，針對存在的問題提出應加大對素質(zhì)拓展活動宣傳、拓寬活動渠道、構(gòu)建專業(yè)競賽平臺以及加強社會的認同度，提升學生的綜合素質(zhì)能力。

關(guān)鍵詞：應用型；旅游管理；素質(zhì)拓展

作者簡介：周艷華（1984-），女，廣東開平人，海口經(jīng)濟學院旅游學院，講師。（海南 海口 571127）

中圖分類號：G645 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）15-0142-02

教育部在2012年4號文件《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》中指出：“全面實施素質(zhì)教育，把促進人的全面發(fā)展和適應社會需要作為衡量人才培養(yǎng)水平的根本標準。”海口經(jīng)濟學院旅游學院人才培養(yǎng)目標定位是旅游企業(yè)生產(chǎn)管理一線的高素質(zhì)人才，培養(yǎng)的學生要有更強的實踐動手能力及適應工作崗位和環(huán)境的能力，同時要有適應高新技術(shù)發(fā)展及自我學習、提高的能力。海口經(jīng)濟學院旅游學院在多年的教育教學改革實踐中，在深入分析當前大學生素質(zhì)拓展活動開展中存在的問題的基礎(chǔ)上，通過開展各類學生活動培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)能力，使學生全面成長成才。為了使應用型本科院校學生素質(zhì)拓展活動能可持續(xù)實施，課題組以旅游學院在校學生為問卷調(diào)查對象，對“海口經(jīng)濟學院旅游學院旅游類專業(yè)學生素質(zhì)拓展活動”問卷調(diào)查（以下簡稱“活動”）的實施情況進行調(diào)查，并分析問題，提出對策。

一、“活動”問卷調(diào)查基本情況

課題組根據(jù)旅游學院實際情況，為了更好地掌握學院素質(zhì)拓展活動開展情況，自編此問卷調(diào)查，開展調(diào)查研究，內(nèi)容主要以客觀題為主，調(diào)查對象是旅游學院所有在校學生，共發(fā)卷1200份，有效卷986 份，問卷的有效率為 82.16%。調(diào)查的學生對象為旅游學院2009級至2012級學生，發(fā)放及分布如下：男生有442人（占44.82%），女生有544人（占55.17%）；大一學生有415人（占42.1%），大二學生有291人（占29.5%），大三學生有172人（占17.4%），大四學生有120人（占12.17%）。涉及的專業(yè)有旅游管理、酒店管理、會展服務(wù)與管理、高爾夫服務(wù)與管理。

二、“活動”問卷調(diào)查的結(jié)果分析

利用986份有效卷，課題組進行數(shù)據(jù)分析，比較全面地掌握學院“活動”的實施現(xiàn)狀。結(jié)合問卷所反映的問題對此進行分析。

1.調(diào)查對象對“活動”的了解需要加強

調(diào)查對象對“活動”并沒有清楚的了解，有10%的調(diào)查對象是完全了解“活動”，有29.5%的調(diào)查對象是大部分了解“活動”，有40.77%的調(diào)查對象是小部分了解“活動”，有22.71%的調(diào)查對象是基本不了解“活動”。在調(diào)查中學生通過哪些途徑了解到旅游類專業(yè)學生素質(zhì)拓展活動（多選題），有424名調(diào)查對象選擇了學院宣傳，有203名調(diào)查對象選擇了學長學姐介紹，有285名調(diào)查對象選擇了輔導員介紹，有251名調(diào)查對象選擇了同學告知，有131名調(diào)查對象選擇了旅游研究學社，有146名調(diào)查對象選擇了其他方式。上訴調(diào)查中顯示應加強對“活動”的了解及宣傳。

2.調(diào)查對象對“活動”開展的必要性認識度較高

“活動”中對于培養(yǎng)大學實踐動手能力以及環(huán)境適應能力的提高有好的效果，旅游學院學生對于“活動”開展的必要性認識度較高，如調(diào)查問卷中“你認為旅游類專業(yè)學生素質(zhì)拓展相關(guān)活動對自己是否具有實際意義？”，有294名（占29.8%）調(diào)查對象認為“十分有意義”，有357名（占36.2%）調(diào)查對象認為“有點意義”，有266名（占26.97%）調(diào)查對象認為“還好”，有69名（占6.99%）調(diào)查對象認為“沒有意義”。

3.調(diào)查對象對“活動”的參與度需要提高

調(diào)查結(jié)果顯示，旅游學院結(jié)合專業(yè)開展的素質(zhì)拓展活動和學校開展的其他素質(zhì)拓展活動，調(diào)查對象更愿意參加旅游學院組織的有253人，愿意參加學校組織的有202人，學校和旅游學院都愿意參加的有419人，學校和旅游學院都不愿意參加的有112人。為了調(diào)查在校生最愿意參加的素質(zhì)拓展項目，課題組根據(jù)實際情況設(shè)計出一道多選題，即“你最愿意參加那些素質(zhì)拓展活動？”（可多選）。有233人選擇“四大講壇（專家學者講壇、企業(yè)家及職業(yè)經(jīng)理人講壇、優(yōu)秀畢業(yè)生講壇、院長書記講壇）”，有602人選擇“三大節(jié)會服務(wù)（博鰲亞洲論壇、觀瀾湖國際高爾夫球賽、海南歡樂節(jié)）”，有394人選擇“四大賽事（導游風采大賽、酒店服務(wù)明星技能大賽、創(chuàng)業(yè)大賽、英語口語大賽）”，有156人選擇“旅游研究學社”，有143人選擇其他活動。上訴的調(diào)查中顯示，對于調(diào)查對象參加“活動”的應該轉(zhuǎn)變思想，調(diào)查對象更愿意參加的拓展活動明顯傾向于“三大節(jié)會服務(wù)”這些校外實踐活動，符合現(xiàn)今大學生素質(zhì)發(fā)展以及學生職業(yè)生涯的訓練。同時調(diào)查中也表明，學生參加活動的積極性較好，但是還有一部分的學生認識不到位，應將加強教育提高學生的參與度。

4.調(diào)查對象對社團實踐活動的重要性認識不足

在大學中，學生社團扮演了很重要的角色，利用好學生社團其實能更好地開展素質(zhì)拓展活動，但調(diào)查中最愿意參加那些素質(zhì)拓展活動只有156人選擇“旅游研究學社”。同時，在調(diào)查學生參加過哪些素質(zhì)拓展活動中，有393人選擇“四大講壇”，有369人選擇“三大節(jié)會服務(wù)”，有344人選擇“四大賽事”，有240人選擇“旅游研究學社”，有185人選擇其他活動。

5.調(diào)查對象對“活動”的作用評價較好

有效卷986份中，認為開設(shè)素質(zhì)拓展有必要性的有180名（占18.25%）調(diào)查對象認為“也許吧，我們有的時候不愿意動，寧可宅在寢室里學習”，有654名（占66.32%）調(diào)查對象認為“在課余時間提升其他方面的能力，挺好的”，有152名（占15.41%）調(diào)查對象認為“其實不開設(shè)也沒事，學校的活動已經(jīng)很多了”。學生評價旅游類專業(yè)學生素質(zhì)拓展活動較好，有221名（占22.4%）調(diào)查對象認為“喜聞樂見”，有590名（占59.8%）調(diào)查對象認為“豐富課余生活”，有157名（占15.9%）調(diào)查對象認為“人家參與我就參與”。

三、進一步加強“應用型本科院校學生素質(zhì)拓展活動”的對策

通過對“活動”問卷調(diào)查的結(jié)果分析，課題組認為“活動”可持續(xù)實施，需要改進以下幾個方面：

1.加大宣傳力度，提高學生的認識

學院對于“活動”是高度重視的，也投入了很多人力、物力。但學生中還有很多學生對于“活動”的重要性認識還不夠清楚，領(lǐng)導重視，學生科、教務(wù)科設(shè)計了各種活動，也設(shè)立了實訓室等活動場地。學生參加活動有時候是被動的，是為了參加活動而參加活動，說明在開展活動時缺乏宣傳及動員。所以，今后開展“活動”應加大宣傳力度，特別是專業(yè)教師要對一些活動進行指導，讓學生化被動為主動，使“活動”成為學生喜聞樂見的活動。

2.加大活動渠道，提高學生參與度

作為旅游專業(yè)學生屬于服務(wù)行業(yè)，在“活動”中應加強對學生綜合素質(zhì)的提高，如：實踐動手能力、禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、適應工作崗位、環(huán)境以及職業(yè)技能能力。我院的做法主要是志愿者服務(wù)活動，如“三大節(jié)會服務(wù)（博鰲亞洲論壇、觀瀾湖國際高爾夫球賽、海南歡樂節(jié)）”等。如希望讓更多學生積極參加到“活動”中，應拓寬校外實踐平臺，學生在校實踐周或寒暑假期間進行行業(yè)接觸實踐教學，撰寫實踐報告，專職教師指導實踐，使學生能通過實踐教學更好地將知識運用到工作中，提高素質(zhì)。

3.加大學生對社團實踐活動的認識，提高學生的綜合素質(zhì)

學生社團是大學生學習和發(fā)展的一個重要載體，對于提高學生素質(zhì)起著非常重要的作用。

如，旅游學院現(xiàn)有的社團旅游研究學社對于培養(yǎng)在校學生的自主學習能力、動手能力、實踐創(chuàng)新能力等有明顯效果。社團管理方面應該以學生自我管理為主，自發(fā)組織學生感興趣的活動，應配有專業(yè)指導老師，將旅游類專業(yè)特色與社團活動結(jié)合，提高學生的實踐能力，較好地提高學生的動手能力。

4.加大學生專業(yè)技能競賽平臺，將素質(zhì)拓展活動與專業(yè)課程有效結(jié)合

應根據(jù)學生所學的專業(yè)知識設(shè)計出適合旅游類學生的專業(yè)技能競賽，競賽的開展能更好地將學生所學的專業(yè)知識運用在模擬崗位上，學生可以根據(jù)專業(yè)課程知識通過娛樂性地形式提高對所學專業(yè)知識的延伸。旅游學院現(xiàn)有的專業(yè)技能競賽主要有：英語口語大賽、創(chuàng)業(yè)大賽、導游風采大賽、酒店明星技能大賽等。學生在參加競賽時應自行組織報名，專業(yè)教師對其進行指導，學生需要將自己所學的專業(yè)知識全身心投入到比賽中，這樣才取得好成績，將學生的專業(yè)知識更好地學以致用，提高專業(yè)技能。

5.加大“活動”的社會認同度

如能加大對“活動”的社會認同度，對于學生參與素質(zhì)拓展活動的積極性會有明顯的推動作用。如，在開展專業(yè)競賽時邀請相關(guān)的企業(yè)參加，對于學生的專業(yè)技能進行點評，盡可能地站在企業(yè)的角度評判學生的技能，更加合理地對學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃，使學生能清楚地認識自我，確定今后的職業(yè)發(fā)展方向，通過改進不斷完善自我。與此同時，還可以建立實踐教育基地、四大講壇（專家學者講壇、企業(yè)家及職業(yè)經(jīng)理人講壇、優(yōu)秀畢業(yè)生講壇、院長書記講壇）等，讓企業(yè)對“活動”的重要性引起重視，加大學校與企業(yè)之間的互動，培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

參考文獻：

[1]邵小慧，吳立山，周義龍.論旅游管理專業(yè)學生素質(zhì)拓展活動的構(gòu)建，文教資料，2013，（10）.

[2]羅永全，周艷華，周娜.大學生素質(zhì)拓展活動的思路與方法——以海口經(jīng)濟學院旅游學院為例[J].牡丹江大學學報，2012，（4）.

（責任編輯：王祝萍）