職業院校旅游英語教學現狀與解決措施分析

黃競玲 于曉光

【文章摘要】

在我國旅游業不斷發展和開放的今天，無論是對內旅游還是對外的出境旅游都顯得十分的火熱，這也對我國的教育提出了新的需求。在旅游業快速發展的同時，對人才的需求也越來越高，英語就成為了學習旅游專業的學生必須學習的內容。然而在我國的職業院校的旅游英語專業在教學中卻存在這樣或那樣的問題，嚴重地影響了人才的培養。本文主要分析當前職業院校旅游英語教學的現狀，并根據教學中的問題提出一些解決措施。

【關鍵詞】

職業院校;旅游英語;教學現狀;解決措施

隨著我國社會的不斷發展，在社會經濟、城市發展、生態環境等方面做出的努力得到回報以后，我們的旅游業也取得了快速的發展，無論是境內還是境外旅游，都對旅游業從業人員的綜合能力的要求大大提高了。旅游英語專業就是與旅游相關的一個較為常見的專業，由于教學中存在的一些問題，造成了該專業畢業生出現了嚴重的就業問題。我們首先來看看旅游英語專業教學中存在的問題。

1 旅游英語專業教學中存在的問題

高職院校的辦學夜色是以就業為導向，以社會的需求為目標的，從而培養適合于從事生產、建設、服務等行業的技術人才。在職業院校的旅游英語專業教學中，應該以培養學生的旅游知識和英語知識相結合的能力水平，以提高學生的實際應用能力為目標，但是教學中存在以下問題，影響了教學的進行：

1.1教學內容不針對，內容老舊，缺乏新意和時代性。旅游英語是以旅游專業為基礎的一種實用性的英語，是屬于專門用于旅游業的英語教學。在實際教學中，由于地域的區別，學校的區別，各個高職院校的旅游專業使用的旅游英語的教材具有很多版本，但是這些版本的教材并沒有很強的針對性，對當地的旅游資源、一些地域的特色也沒有顧及。另外，大部分的教材仍然像高中、初中的教材一樣，重在傳授英語知識，卻沒有很好地結合旅游英語專業的特征來進行內容的設計，內容上也顯得十分老舊。

1.2教學方式和手段的單一和呆板。在高職院校的旅游英語教學之中仍然存在以傳統教學方法進行教學的情況，在看，課堂上，教師重在知識傳授，而輕視了對學生的英語應用能力的培養，單方面地進行英語的語法、詞匯上的講解，卻對學生的英語與旅游相關的知識能力的培養不予重視，這樣的旅游英語教學課堂無疑是教師的個人秀，缺乏師生的互動和學生缺少實踐的機會讓整個旅游英語的教學質量變得低下。另外，教師在課堂上仍然采取黑板粉筆的教學手段，使得教學脫離時代性，影響了學生的學習興趣的培養。

1.3教學能力有待提高。旅游英語專業的教學在很多高職院校中仍然采取中文的教學方式，這從側面反映了某些教師的英文水平仍然需要提高，另外，一些教師雖然英文水平很高，但是卻并不具備很高的旅游專業的知識水平，這也制約了旅游英語教學的進行。由此看來，師資隊伍的建設也是制約旅游英語專業教學的重要因素。

2 改進教學的解決措施

2.1 綜合利用教材內容，開發針對性的教學資源

教材是我們實施旅游英語專業教學的重要基礎，也是保證我們的教學質量和讓學生掌握重要知識內容的來源，因此，我們在教材的基礎上應該開發出比較結合我們的專業需求以及學生的職業發展的教學資源，以完善我們的英語教學。首先，可以根據學生的水平，以及我們的教學目標，結合專業知識適當地開發教學資源。其次，可以選擇一些內容較為新穎，借鑒一些國外的旅游相關的專業在這方面的教材內容，包括外文原版的，都可以運用到課堂上來，進行教學和講解。最后，應該加大學生對于旅游知識的學習，以讓學生接受旅游方面的詞匯、語句為訓練方式，將一些介紹國內外的旅游地點的英文期刊、雜志、多媒體的課件、視頻等等拿來充實我們的教學資源，用以教學輔導。

例如，在學習旅游英語《Chinese Food》這一節內容的時候，按照旅游知識來說，在學生日后的工作中，能夠用流利的英語介紹一個地方的特色菜系，這肯定會給學生自己的工作帶來極大的便利。那么在學習《Chinese Food》的時候，教師就可以用一些課前準備的課件，進行圖片的展示，讓學生先是去了解中國的幾大菜系和一些特別出名的菜品。然后再以視頻的方式，讓學生跟隨著視頻中的角度去邊學習英語，邊去認識中國的食物，再與課文中介紹的食物相對比，最后，再安排學生以“My favourite food”為論題，去進行討論，并記錄下自己的討論結果。通過豐富我們的教學內容，在教材的基礎上進行一些補充和完善可以提高我們的教學質量，促進旅游英語教學的順利進行。

2.2 豐富教學方式，激發學生的學習興趣

在傳統的教學方式無法起到積極的效果的情況下，我們應該果斷更新我們的教學手段和教學方法，讓學生在新的教學環境下去進行旅游英語的學習。在教學中，我們應該將課堂還給學生，讓學生成為教學的主體。在教學中多組織一些類似于角色扮演，活動模擬，小組探討等教學內容，提供給學生更多的實際鍛煉機會，讓學生們通過模擬訓練提高自己的英語運用能力。

例如，在學習《Shopping》的時候，我們就可以以顧客、購買者、介紹人等身份去進行模擬訓練，讓學生試著去處理在購買東西的過程中會產生的情況，并以英文會話的形式模擬游客在旅游景點進行購買的活動，以小組為單位，讓學生進行組內討論，然后再讓每個組通過自我推薦的方式來進行課堂的演練，其他的學生可以進行評價來參與其中。利用豐富的教學方式也是為了增加學生的英語的實際應用機會，激發學生的學習興趣，讓學生更為積極地參與到課堂的教學中來。

2.3 提高教師的教學能力，增加教師的專業知識儲備

對于教學來說，我們必須要提高自身的教學水平，增加自身的專業知識儲備才能更好地進行旅游英語知識的教授。對于英語水平較差的教師來說，應該努力地提高自身的英語專業水平，更好地指導學生的英語學習，而對于英語水平較好，但是缺乏旅游專業知識的教師來說，我們應該補充旅游專業的知識，以此來補充我們的旅游英語教學，將旅游知識和英語知識結合起來，更好地去進行我們的教學活動。教師作為學生的指導人，學習的引導者，必須要具備良好的專業素質才能有效地幫助學生進步和發展，這是任何學科、專業教學的必然要求。

從我國現今某些職業院校的旅游英語教學來看，是存在很多問題的，我們教師在實際教學中就需要通過把握這些問題，發現解決這些問題的途徑，以促進旅游英語教學的完善。讓學生擁有更多的實際運用機會，發揮學生的學習自主性，以此來促進學生未來生活和工作的完好進行，為培養社會需要的人才而努力。

【參考文獻】

[1]邱衛星.職業院校旅游英語教學存在的問題及對策[J].科學論壇，2012（9）.

[2]陳瀟瀟.高等職業院校旅游英語教學存在的問題及對策[J].山東大學學報，2009（8）.