番茄雜交制種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

邵淑芬

1 原種繁殖

1.1 播種育苗

具體時(shí)間可根據(jù)育苗條件確定，前期防低溫冷害，后期防病毒病危害。主要利用控溫、控水培育壯苗，出苗前溫度稍高，控制在20～30℃；出苗后適當(dāng)降溫，以白天20～25℃，夜間15～18℃為宜。二葉一心時(shí)分苗，適當(dāng)控水，提高地溫，防止徒長(zhǎng)。定植前7天，要進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>

1.2 采種田定植與管理

1.2.1 選好地塊，注意隔離：選擇前幾年沒(méi)有種過(guò)茄科作物、土質(zhì)肥沃、排灌方便的地塊。與其它番茄品種隔離距離100米以上，一般采用網(wǎng)紗等隔離。

1.2.2 合理密植：密度要根據(jù)不同品種確定，早熟品種一般每667平方米栽苗3000～3500株，中晚熟品種2300～2500株。

1.2.3 田間管理：重施腐熟有機(jī)底肥，增施磷鉀肥。定植初期，以提高地溫、促進(jìn)根系發(fā)育為主，最好暗水定植。澆返苗水后，適當(dāng)蹲苗。當(dāng)?shù)诙牍炎r(shí)及時(shí)澆催果水并且追肥。盛果期要充分滿(mǎn)足水肥供應(yīng)。后期種子成熟，不能脫肥。要及時(shí)防治病蟲(chóng)害，特別是預(yù)防后期高溫因煙粉虱導(dǎo)致的番茄黃化卷葉病毒病（TYLCV）的發(fā)生。及時(shí)打杈、插架、綁蔓，一般留3～5穗后摘心。最后一穗花上面要留2～3片葉片。自封頂類(lèi)型可根據(jù)主莖花序數(shù)目保留1～2個(gè)側(cè)枝，全株保留3～5穗果。

1.3 去雜去劣

定植前：觀(guān)察葉形、葉色、莖色，嚴(yán)格淘汰雜劣株。

青果期：觀(guān)察株型、花序、幼果性狀、坐果情況。淘汰異型株、嚴(yán)重花前枝、坐果率差的植株。

成熟期：觀(guān)察熟性、抗性和果實(shí)形狀、成熟果顏色、豐產(chǎn)性。選擇抗性好、1～3穗坐果率高、果實(shí)均勻整齊、果形、果色等都符合本品種或親本特征特性的老熟果留種，以第二至第四穗果留種為宜。

1.4 發(fā)酵取籽

種果采回后，即可破果取籽。將帶果膠的種子裝入容器中發(fā)酵24～36小時(shí)，注意避免用鐵器，不能進(jìn)水。用木棒攪拌，使種子和膠狀物分離，稍澄清后，漂去上浮雜物，撈出種子清洗干凈。放在席上或布上、篩子（尼龍網(wǎng)）上晾干（濕種子不要攤在水泥地或金屬器皿上曝曬）。在晾曬、加工、包裝、貯運(yùn)等過(guò)程中注意防止機(jī)械混雜。

1.5 提純復(fù)壯

原種混雜退化程度較輕時(shí)，可用單株選擇“兩圃”法進(jìn)行提純復(fù)壯。在純度較高的采種田中選擇。在第一穗花坐果時(shí)，觀(guān)察株型、葉型，第一花序出現(xiàn)節(jié)位及坐果率、整齊度和花序間隔葉數(shù)等特征，選擇符合本品種或親本特征特性的單株50株以上，掛牌標(biāo)記。在第一穗果到第三穗果成熟期間，觀(guān)察熟性、抗性、豐產(chǎn)性和果形、果色、整齊度等特征，淘汰不符合要求的植株，選取符合本品種或親本特征特性的典型優(yōu)良單株，分單株采果留種。以第二至第三穗果留種為宜。各單株種子分別發(fā)酵、晾曬、保存。

將各單株種子取一小部分，分小區(qū)種植，每小區(qū)不少于50株，每5個(gè)小區(qū)設(shè)一個(gè)（原有的純度較高的同一品種或親本）對(duì)照區(qū)。在生長(zhǎng)過(guò)程中特別是結(jié)果期，嚴(yán)格控制按照本品種或親本的典型性狀進(jìn)行鑒定，做好記錄。果實(shí)成熟時(shí)，把符合本品種或親本特征特性、純度達(dá)到原種標(biāo)準(zhǔn)的小區(qū)（株行）混合留種。以第2～3穗果留種為宜。

2 一代雜交種子生產(chǎn)

2.1 播種育苗

根據(jù)父母本花期特性確定分期播種時(shí)間，一般父本與母本提前播種15～20天，還可采用溫度、肥水促控措施調(diào)節(jié)花期，確保父本提前開(kāi)花，父本與母本株數(shù)比例為1∶3～1∶5。

2.2 定植

一般采用父母本分地塊定植。母本田為便于人工授粉，可采用適當(dāng)放寬行距、縮小株距的寬窄行定植方式。父本田在母本田附近的另一塊地定植。為增加花粉量，可適當(dāng)增加密度或適當(dāng)多留側(cè)枝。

2.3 整枝

母本整枝時(shí)，有限生長(zhǎng)型可留2～3個(gè)側(cè)枝；無(wú)限生長(zhǎng)型可留1個(gè)側(cè)枝。父本在不需要花粉后拔除或選留少部分具有父本典型性狀的種株整枝留種。

2.4 去雜去劣

在分苗、定植、授粉前，要認(rèn)真檢查父母本，嚴(yán)格去雜。特別在授粉前嚴(yán)格檢查父本田拔除雜、劣株，杜絕混入雜、劣株花粉。在果實(shí)著色后，要根據(jù)果形、果色再次對(duì)母本嚴(yán)格去雜。

2.5 雜交授粉

2.5.1 用具準(zhǔn)備：要準(zhǔn)備鑷子、取粉器、干燥器、貯粉盒、授粉器（橡皮指套、蜂棒或滴管）、70%或75%酒精和冰箱等。

2.5.2 母本去雄：選擇適當(dāng)大小的花蕾去雄，不宜過(guò)小或太遲。去雄的適宜時(shí)機(jī)是花冠伸長(zhǎng)外露，顏色由綠轉(zhuǎn)黃，花瓣未開(kāi)或微開(kāi)，花藥呈黃綠色但未開(kāi)裂散粉，在次日開(kāi)放的花蕾，具體的時(shí)機(jī)掌握還要依據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫條件和品種特性，一般氣溫較高時(shí)，選擇較嫩的花蕾去雄；溫度較低，則可稍推遲去雄。

2.5.3 采集父本花粉：適時(shí)采集純凈、充足且生活力強(qiáng)的花粉，可選用采粉器采粉或人工篩取花粉。人工篩取花粉，挑選當(dāng)日完全開(kāi)放的花朵于上午10時(shí)左右、露水干后摘下，剔除花瓣，將花藥筒晾干或烘干，然后碾碎花藥，再用篩子篩取花粉。篩底以銅或尼龍紗為好，篩眼100～150目，避免花藥殘片混入花粉中而影響授粉效果。

干燥花藥多采用自然干燥法，即晾干或曬干；但若遇上陰天、雨天或刮風(fēng)天氣，則需要密封容器（玻璃干燥器、木桶、鐵桶等）加入干燥劑（變色硅膠或生石灰等），對(duì)花藥進(jìn)行干燥，置于這種條件的花藥經(jīng)15～20小時(shí)，即可制取花粉。

采集或制取的花粉，最好現(xiàn)取現(xiàn)用，以獲得較高的結(jié)果率和單果結(jié)籽率，但若當(dāng)天用不完或因陰雨不能授粉，則要對(duì)花粉進(jìn)行貯存，可將盛花粉的容器蓋嚴(yán)密封，再置于冰箱、干燥箱或石灰桶內(nèi)。貯存時(shí)間不得超過(guò)3天為宜。

2.5.4 授粉：宜在露水基本已干，氣溫也升至20℃以上，空氣濕度較大，柱頭分泌黏液較多時(shí)授粉，將采集的花粉涂抹在被授花的柱頭上。授粉后12小時(shí)內(nèi)若遇降雨，應(yīng)在雨止后或第二天重復(fù)授粉。有條件的地方在正常情況下也可進(jìn)行重復(fù)授粉，以提高結(jié)果率增加單果種子數(shù)。一般大中果型品種每穗授粉4～6朵花，每株授粉3～5穗。櫻桃番茄品種每穗授粉6～10雜，每株授粉4～6穗。

授粉后應(yīng)及時(shí)將未去雄授粉的花蕾以及新生的花序全部摘除，最后一穗花上面要留2～3片葉。然后采用摘除2片萼片的方法或在萼片處掛白線(xiàn)或者紅線(xiàn)的方式進(jìn)行雜交界標(biāo)記，防止“跑花”漏授。番茄每花序結(jié)果3～4個(gè)之后將花序尾端多余的花蕾摘除，并整枝打杈，長(zhǎng)勢(shì)弱的品種和植株可只去花蕾，少去杈或不去杈，以保證果實(shí)的養(yǎng)分供應(yīng)和防止日燒病的發(fā)生；同時(shí)還要嚴(yán)格檢查是否有自交花、果的存在，并立即清除，此項(xiàng)工作須定期反復(fù)進(jìn)行，減少自交果影響雜交種子純度的可能性。

2.5.5 母本的植株整理：包括整枝和摘除已開(kāi)放的花朵和已結(jié)的果實(shí)；無(wú)限生長(zhǎng)型品種一般只留主莖，而有限生長(zhǎng)型品種除主莖外，還需保留部分側(cè)枝，側(cè)枝數(shù)的多少視品種及長(zhǎng)勢(shì)而定，早熟及長(zhǎng)勢(shì)弱的品種應(yīng)多側(cè)枝，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、半高株形的品種，可少留些側(cè)枝。緊靠第一花序下著生的側(cè)枝節(jié)間較短，出現(xiàn)花序早，易坐果；其次為第二花序和第三花序下的側(cè)枝，習(xí)慣上稱(chēng)為強(qiáng)側(cè)枝；主莖上從子葉至第一強(qiáng)側(cè)枝之間的側(cè)枝較細(xì)，節(jié)間長(zhǎng)，著生花序少且遲，應(yīng)及時(shí)去除。摘去已結(jié)的自交果及已開(kāi)放的花朵一定要徹底；制種期間仍難免有少數(shù)花朵漏授，必須及時(shí)發(fā)現(xiàn)并摘去，對(duì)于畸形花蕾包括雙柱頭帶狀花、長(zhǎng)柱頭花等也應(yīng)摘掉。制種過(guò)程中，還會(huì)不斷出現(xiàn)杈枝；多干整枝除保留的主側(cè)枝外，出現(xiàn)的杈枝都應(yīng)及時(shí)打掉，但在制種后期及制種結(jié)束后，可根據(jù)結(jié)果數(shù)量及葉片數(shù)目確定是否有必要保留一些分枝，以增加功能葉片數(shù)量；單干整枝的植株上的側(cè)枝一般無(wú)需保留，但每側(cè)枝基部的2片真葉可以留下。

2.6 田間檢查

授粉全部結(jié)束后，對(duì)每一株種株都要認(rèn)真檢查，把沒(méi)有標(biāo)記的果及花、蕾、腋芽全部摘除，頂端留2～3葉摘心。

2.7 種果采收

果實(shí)充分紅熟后應(yīng)及時(shí)采摘；不采收無(wú)標(biāo)記的果實(shí)、落地果和畸形果等。剔除后期發(fā)育欠佳的果實(shí)以及生理因素導(dǎo)致的早腐病、軟腐病、日燒病和棉鈴蟲(chóng)、玉米暝鉆咬的果實(shí)。

2.8 發(fā)酵取籽

種子發(fā)酵不宜用金屬容器，如鐵、鋁制品等，以免因氧化反應(yīng)影響種子色澤；由于發(fā)酵過(guò)程中的種子遇水易發(fā)芽，所以應(yīng)保證容器內(nèi)干凈無(wú)水，而且在清洗前也不能有雨水進(jìn)入。嚴(yán)格控制發(fā)酵時(shí)間，發(fā)酵液體表面出現(xiàn)白色菌膜，且無(wú)雜色菌落，說(shuō)明發(fā)酵已可以結(jié)束，總的原則是寧可發(fā)酵時(shí)間稍短清洗時(shí)多費(fèi)些工時(shí)，也不要發(fā)酵過(guò)度。清洗時(shí)必須淘汰不合格的癟籽，漂洗一定要做到精細(xì)、徹底。清洗種子最好安排在晴天的早晨進(jìn)行，以利用陽(yáng)光將種子當(dāng)天基本曬干或晾干。陰雨天可放入洗衣機(jī)內(nèi)甩干。

2.9 種子干燥

經(jīng)清洗瀝干或甩干的種子應(yīng)立即晾曬，可攤在底部稍架空的帆布、竹席等物上，種子盡可能攤得薄一些并經(jīng)常翻動(dòng)，使種子表面和表層的水分很快蒸發(fā)掉；種子稍干后可攤得厚一些繼續(xù)晾曬；夜晚收到室內(nèi)或加覆蓋防風(fēng)防雨，第二天再行晾曬，直至含水量降至7%～8%為止。不同組織的種子應(yīng)在不同場(chǎng)所晾曬，以免風(fēng)吹等原因引起混雜。晾曬種子的場(chǎng)所應(yīng)陰涼、通風(fēng)、干燥，避免種子在烈日下曝曬，也不應(yīng)在水泥場(chǎng)、鐵板上直接晾曬，以免烤壞種子。

遇有連陰雨天氣，無(wú)法利用陽(yáng)光晾曬干燥種子時(shí)，可將經(jīng)陰干的種子放入鼓風(fēng)干燥箱中烘干，溫度控制在40℃以下，并經(jīng)常檢查、翻動(dòng)直至初步干燥，待天晴后再在陽(yáng)光下晾曬。發(fā)酵適度并經(jīng)曬干的種子呈灰黃色，表面有一層茸毛，有光澤，用手揉搓即各自分離，互不粘連。針對(duì)一些由種子傳播的病害可以進(jìn)行種子殺菌處理，如高溫、晴熱以及化學(xué)藥劑處理，應(yīng)以制種單位提供的處理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。