化學(xué)實驗教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)能力

趙志強

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。實驗教學(xué)應(yīng)以提高和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)為中心，這是時代的要求。本文試就實驗教學(xué)與培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)作初步探討。

一、讓學(xué)生牢固地掌握化學(xué)學(xué)科的基本知識

科學(xué)知識在構(gòu)成科學(xué)素質(zhì)五要素中起著基礎(chǔ)作用，它是人類世世代代積累和傳遞下來的寶貴遺產(chǎn)，它是今后學(xué)生從事科學(xué)工作和其他工作的基礎(chǔ)知識，在中學(xué)階段通過化學(xué)課程的教與的活動，要讓學(xué)生牢固地掌握化學(xué)的基本知識。

化學(xué)知識是發(fā)展學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的基礎(chǔ)，但化學(xué)知識總量大，應(yīng)該選擇那些對學(xué)生認(rèn)識世界、面向社會以及自身發(fā)展來說是必不可少的、最基本的、最典型的關(guān)鍵性知識讓學(xué)生學(xué)習(xí)。這些知識主要有：①最基本的化學(xué)現(xiàn)象和事實、最普遍的化學(xué)常識及科學(xué)史知識。②化學(xué)計量系統(tǒng)，化學(xué)用語，命名法。③最重要的化學(xué)概念和最根本的化學(xué)原理，包括溶液理論、氣體定律、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)。④典型金屬、典型非金屬、過渡元素、稀有氣體以及有關(guān)的化合物知識。⑤無機化學(xué)、有機化學(xué)、核化學(xué)、生物化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、地球化學(xué)、化學(xué)分析、化學(xué)合成。⑥化學(xué)與社會、化學(xué)科學(xué)新進(jìn)展、化學(xué)的未來發(fā)展方向。包括化學(xué)在日常生活與生產(chǎn)中的重大應(yīng)用以及與當(dāng)前社會發(fā)展與生活密切關(guān)聯(lián)的問題。

二、培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力

在實驗教學(xué)過程中，科學(xué)素質(zhì)教育的第二個方面應(yīng)該強調(diào)培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力?？茖W(xué)能力應(yīng)是科學(xué)素質(zhì)教育的核心。因為，從社會的生存和進(jìn)步來看，這種能力的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對具體科學(xué)概念的掌握，不論這些概念有多么重要。筆者認(rèn)為，科學(xué)能力應(yīng)是獲取科學(xué)知識和探索科學(xué)新知識的能力，自然科學(xué)方法論是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)能力的依據(jù)，科學(xué)能力的形成過程是在科學(xué)知識的教與學(xué)的過程中形成的，教師采用各種不同的教學(xué)方式和手段組織學(xué)生學(xué)習(xí)各種科學(xué)知識，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)能力。科學(xué)能力是一個屬于能力范疇的概念，其包括的內(nèi)容比較廣泛，如有觀察、思維、想象、實際操作和創(chuàng)造能力等，但在中學(xué)實驗教學(xué)中應(yīng)著重注意以下五個方面的能力培養(yǎng)。

1.實驗?zāi)芰Γòㄓ^察能力）

觀察與實驗?zāi)芰κ强茖W(xué)能力的基本要素，是一種全面的綜合能力，包含相當(dāng)高的獨立探索能力和創(chuàng)造性。在實際教學(xué)過程中，可把培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰唧w化為以下幾個方面：①按一定的認(rèn)知目的安排觀察或?qū)嶒灥幕顒?。②讓學(xué)生獨立地完成觀察與實驗。③使學(xué)生學(xué)會如何記錄、分析、觀察和實驗所得的資料及數(shù)據(jù)，導(dǎo)出正確合理的結(jié)論并進(jìn)行報告。因此，我們在教學(xué)中必須改變以往只重講授，輕視實驗的傾向，糾正為了應(yīng)付中考用講實驗、背實驗代替做實驗的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規(guī)定的實驗教學(xué)任務(wù)而忽視通過實驗教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生良好實驗習(xí)慣，訓(xùn)練觀察思維能力和培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問題。深刻領(lǐng)會新大綱精神，通過實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，把化學(xué)實驗的教學(xué)與理論、元素化合物知識的教學(xué)與思想政治教育，以及情感、能力、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養(yǎng)有機結(jié)合起來，達(dá)到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。

2.思維能力

思維是智力的核心。思維能力包含的范圍很廣，化學(xué)學(xué)科知識的特點非常有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、抽象概括的能力，也非常有利于培養(yǎng)他們對事物進(jìn)行對比、類比、邏輯推理的能力。在化學(xué)教學(xué)過程中，應(yīng)注意利用有關(guān)化學(xué)知識的特點，進(jìn)行相關(guān)的思維能力的培養(yǎng)。

3.自學(xué)能力（包括探究能力）

自學(xué)能力是一種較高要求的科學(xué)能力，是建立在觀察、理解、思維、記憶等能力基礎(chǔ)上的一種比較綜合的獨立學(xué)習(xí)的能力，它是多方面能力的綜合。使學(xué)生具有自學(xué)能力，能獨立地獲得和探求新知識，這是教育的最終目標(biāo)之一。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，可以具體化為以下兩個方面：①重視學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)，教給學(xué)生掌握科學(xué)的閱讀方法。②著重對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法訓(xùn)練。

同時開展形式多樣的課外實驗活動。

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學(xué)過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進(jìn)行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實驗。

4.促使學(xué)生逐漸形成科學(xué)意識

筆者認(rèn)為，科學(xué)意識包括兩重意義，一是辯證唯物主義的世界觀，自然科學(xué)觀。二是在日常生活中，遇到實際問題，要有科學(xué)意識的進(jìn)行對待、處理或解決。

辯證唯物主義的內(nèi)涵豐富，在化學(xué)教學(xué)過程中，不要求學(xué)生系統(tǒng)掌握辯證唯物主義的原理，但學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識時，可以促使學(xué)生形成很多唯物主義的觀點，這是化學(xué)科學(xué)作為一門自然科學(xué)具有的特點。例如，可以促使學(xué)生逐漸樹立起物質(zhì)第一性的觀點，樹立起尊重事實的觀點，樹立相信科學(xué)、反對迷信的觀點，樹立為科學(xué)而不斷探索、不斷奮斗的觀點等。促使學(xué)生形成化學(xué)科學(xué)意識，這也是化學(xué)素質(zhì)教學(xué)的一個應(yīng)重點加強的方面。

5.培養(yǎng)良好的科學(xué)品質(zhì)

科學(xué)品質(zhì)是一種非智力因素，它主要包括興趣、情感、意志、作風(fēng)、態(tài)度等方面。因為這些品質(zhì)具有強化學(xué)習(xí)過程的驅(qū)動力的作用，又對學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)具有控制調(diào)節(jié)的反作用。所以，我們把這些品質(zhì)稱為科學(xué)品質(zhì)。良好的科學(xué)品質(zhì)能使人們樂于參與科學(xué)的學(xué)習(xí)與實踐活動并從中得到樂趣和滿足，能使人們有堅強的意志，表現(xiàn)出高度的自覺性、頑強性和自制性，能堅持實事求是的作風(fēng)，謙虛謹(jǐn)慎、勤奮努力。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，通過多種生動活潑、豐富多彩的科技活動，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的良好品質(zhì)，對發(fā)展學(xué)生科學(xué)素質(zhì)有重要意義。

（作者單位：青海省民和縣官亭土族中學(xué)810800）