張志明的中藥農業復強夢

中藥材種植應以中藥農業產業鏈“1+5模式”和生產流通追溯體系來經營管理種植銷售中藥材，使其規范化、標準化、現代信息化。

“藥不經禹州不香，醫不經禹州不妙”，被稱為“藥都”的禹州，是我國歷史上的中藥材集散地，這里的中藥材加工技藝精良，久負盛名，獨樹一幟。特別是薈萃數代中藥加工炮制技術，歷經千年，傳承至今。其中，“云片鹿茸”“百刀檳榔”“九蒸熟地”“制萎仁霜”“蜜炙麻黃”等百余種藥材，被河南省藥材公司、河南省中藥研究所列為精品長期收藏，許多名方、驗方和加工技藝被載入醫術經典。

然而，當記者懷著向往的心情走進被譽為中原最大的（禹州）中藥材交易市場時，卻有些失望。眼前的一切顯得凌亂，中心廣場上，搭起的棚子里展銷的不是藥材而是服裝，街道旁邊那些掛著中藥材交易牌子的店鋪生意蕭條，一些藥材被很隨意地晾曬在水泥地上。在這里，本該井井有條的藥材市場，被各種雜亂的商業喧囂所取代了。不遠處，藥王孫思邈的塑像身披紅斗篷，表情凝重。

現實與想象的很大反差，難免讓人對這里中醫藥產業的發展心生質疑。而此時，最為憂心忡忡的，是河南省中藥材公共服務信息平臺主任、萬家中藥材物流港常務副總裁張志明。30多年沒有離開中藥行業的他，談起中藥材的現狀，直奔主題。他認為，中藥材種植不能簡單地劃為經濟作物，應該以中藥農業產業鏈“1+5模式”和生產流通追溯體系來經營管理種植銷售中藥材，使其規范化、標準化、現代信息化，這樣才能跟上時代的步伐。

中原大省中藥材產業的尷尬

談起中藥材歷史，張志明如數家珍，他說河南是我國中藥材資源大省和生產大省，中藥材的種類、儲量、人工栽培種植面積和產量均處于全國前列。據中藥材資源調查統計，河南省共有中藥材2302種，道地藥材37種，中藥材總儲藏量86363萬公斤，主要產區是伏牛山脈、太行山脈和桐柏山脈以及黃河兩岸。

但是近年來，河南藥材的優勢正在消失，在全國58個標準化體系基地的分布中，河南僅西峽和內鄉的山茱萸，武陟、溫縣和孟州的地黃，武陟和溫縣的山藥入圍。

禹州市中藥材專業市場源于藥材集貿市場，雖然經過多年的發展，但基本上還停留在“交易場所”的階段，市場內藥商各自為戰，沒有形成規模化和規范化經營的有機整體，缺乏整體營銷和長遠發展規劃體系，沒有進行集中的倉儲管理，甚至沒有必要的自律性質量保證體系。因此，整體落后的市場體系成為制約河南中藥材產業發展的一個主要瓶頸。

我國的中藥材名揚世界，中藥被認為是最好的調理人體的良藥，但在當今關注健康成為時尚的風氣下，為什么國內中藥材市場卻一年不如一年呢？

張志明說，根本原因是由于中藥材經營的低門檻造成藥材優劣難辨。種植地域性強、儲存流通環節技術要求高是中藥材生產的特點，古人所謂“諸藥所生，皆地有境界”與現今道地藥材、地理標志等稱謂均有同樣強烈指向性。但是，松散而凌亂的中藥材前端生產環節以及集貿市場自由交易給制假售假留下可乘之機。在缺少溯源技術并在經濟利益的推動下，難免以次充好，結果出現飲片比個藥便宜、市場比地頭價廉，甚至出現非藥材或低劣藥材通過染色或硫磺熏蒸冒充優質藥材傷民的現象。而真正的道地藥材、優質藥材反而陷入“假作真時真亦假”的尷尬境地。因此生產源頭和流通混亂制約了中藥產業，而中藥材質量和流通失控又制約了中醫產業。

萬家中藥材物流港迎合時代而生

韓國的高麗參，從種植開始就加強管理，現在成為全球最大的參產業。而中醫藥是中華民族文化的核心元素，卻在一天天地萎靡衰敗。我國中藥產品頻繁出事，除了上游中藥材飲片制假摻假外，大量的中成藥農藥殘留和重金屬超標也是主要原因，這就需要我們認真地研究中藥產業的上游管理。

在中藥行業摸爬滾打研究了30多年的張志明，敏銳地捕捉到了商機，他認為，要解決中藥材行業的發展瓶頸，必須通過以下途徑來完成行業的變革：一是建立實施規模化倉儲物流體系;二是利用電子商務契機逐步確立切合實際的流通標準和規范;三是建立有效的信息導航平臺;四是打造高效運營的電子商務平臺。只有實現中藥材交易市場的升級，建立起一套嚴謹的管理模式，才能真正地造福藥農提升經濟發展。

在充分理解中央政策和中原經濟區建設指導思想背景下，張志明馬不停蹄地組建了河南省天圓地方中藥材網絡信息服務有限公司，組織禹州市中藥材生產管理辦公室、河南中醫學院、河南農業大學、河南省職工醫院、鄭州大學、河南省第二人民醫院、鄭州市中醫院等單位資深專家，以中藥材標準化生產為主線的工作方案和運行實體，以城鄉要素平等交換機制為核心，對全省中藥材生產進行規劃，對道地藥材和大宗品種開展跟蹤服務，按市場規律專業化、規模化發展中藥材生產和市場，組建萬家中藥材物流港。

他采取的方式和措施是綜合性的，其中既有信息采集發布與生產指揮中心、中藥材初加工、科學儲存、市場交易、電子商務、異地遠程交割等基礎手段，也包括物流、溯源技術、地產品種識別和培育技術等現代先進技術的運用，以及文化對市場的引領作用等，其服務對象是省內乃至全國的中藥材種植戶、商戶、加工企業、用戶、管理與服務單位以及相關和延伸產業。

萬家中藥材物流港位于禹州市東開發區，占地面積31.3萬平方米，投資7.8億元，已建成4500平方米太陽能多功能曬場，5萬平方米多溫氣調倉儲庫，7萬平方米現貨交易物流配區，以及6000平方米的中藥材業務樓，為中藥材客戶提供信息、交易、財務結算、質量檢驗、服務平臺。此外，正在建設中的有2期包括3.5萬平方米的現貨交易及電子交易大廳，3萬平方米的獨立商鋪，4萬平方米按照五星級標準建造的世界中醫藥領袖論壇會址。

指著沙盤上的模型，張志明成竹在胸，他相信這個標準化的現代中藥材物流港的建成將改變中國中藥行業的歷史。一轉身，他又指著墻上禹州地圖上那條如同美麗的絲帶一樣繞城而過的河流，說下一步要在這個地方建一個大型中藥養生基地，解決人們養老和亞健康問題，把中醫藥文化產業發展與旅游觀光相結合，把中藥養生與休閑中藥飲食結合起來。

中藥產業要用現代化的思維傳承

中醫藥是我國的國粹，是中華文化的重要源泉。數千年來，中醫藥為中華民族的繁衍生息做出了不可磨滅的貢獻。中藥材的主要用途有四種：中藥材食品（食品、調味品、中藥茶、中藥燙煲底料、食品添加劑）;中藥材藥品（飲片、中藥提取物、中藥顆粒、中成藥、保健品）;中藥材畜牧產品（中藥飼料、中藥提取物畜牧產品、中藥肥料）;中藥材工業原料（中藥化妝品、中藥工藝品、染料、其他）。

在久源堂藥廠，張志明帶著記者參觀了迷迭香提取香精的過程，“這種草本植物是抗氧化的好東西，如果我們的食物添加劑都能用這種純正的草本原料替代化工原料，國人的健康就不用擔憂了。”

張志明深情地說：“中藥材真的渾身是寶啊，我們用提取過的植物葉子做動物的飼料，可以讓動物少得病;梔子的花可以提取為染料，我們的衣服如果不用工業染料，就可以少得皮膚病;我們還可以組織農村婦女手工制作香囊，既讓她們增加收入，也給我們的生活增添了樂趣。”

對于現在有人質疑中醫藥的科學性，認為現代社會中醫藥終究是要被淘汰的說法，直率的張志明毫不掩飾自己的觀點，他反問道：“什么是現代中藥？現代中藥就是要用現代思維來創新中醫藥，以現代高效便捷的方式來方便人們的生活。現代化中藥必須有，但是沒有規模就沒有現代化，沒有現代化就沒有發展。”人應與大自然有機結合，保持原有生態環境，現在的生活節奏改變了，中藥業也應與時俱進。久源堂推出的中藥茶理念就是結合人們的習慣，把難喝的中藥制成飲品，像奶粉一樣，無色素無殘渣無添加劑，讓人們輕松飲用達到調理身體的效果。

現在農藥化肥的污染，加上地域環境氣候的影響，如果更換了地方種植的藥材肯定會有變異，所以藥材要溯源。

在他看來，從規模化到標準化倉儲，再到通過信息化平臺進行物流配送，每個單品都要可溯源。從種植到物流港，都要有電子證明，實現可控可監，以“三品一標”為依據，建立中藥農業現代化，實現“來源可知、去向可追、質量可查、責任可究”。

面對當前種植環節的松散、盲目，他提議，要建立起科學規范的體系，給藥農進行培訓，并對每個藥材進行編碼;要從地理環境、種子種苗、病蟲害防治、合理施肥、采收與加工、運輸交易等這些基本要素進行信息溯源，并通過編碼來規范市場，規范種植。只有這樣，才能夠有效合理地規避中藥材虛假，規范市場，使中藥材產業發揚光大。

在張志明的心中，有一個大大的夢，他說作為男人就要做事，他這一生只做一件事，那就是發揚光大中藥產業。他計劃把中藥農業產業鏈建起后，組織2萬名大學生，每人編一個中藥材編碼，這樣一方面把整個中藥材整理成冊，一方面普及帶動了中藥產業接班人。