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華致酒行:后來者居上

2014-04-29 00:00:00王傳才
營銷界·食品營銷 2014年4期

華致酒行作為白酒連鎖行業里的后輩,短短幾年便擁有了500余家連鎖專營門店,200家試銷店,覆蓋全國28個省、市、自治區,年銷售額近21億元,并且保持平均30%的年增長率,這讓很多酒業連鎖前輩望其項背,到底,華致是如何做到的呢?

華致酒行的成功有多方面的原因,筆者歸納下來主要有以下幾點。

準確定位

首先是準確定位,華致酒行巧妙屏蔽競爭對手。華致酒行要做的事情只有一件,華致酒行——(潛在的:唯一)不賣假酒的專賣店。華致酒行將此作為唯一的訴求:“華致酒行——只有好酒!”就是這樣一個非常簡單的定位,將自己與魚目混珠的其他專賣店區隔開來,華致酒行的成功贏在這種成功的定位。

其次是華致酒行沒有將專賣店作為一種所謂的“商業模式”來操作,而是老老實實自己開店,自己裝修,自己進貨,自己運作,這種看上去比較笨拙的方法卻為華致酒行贏得了兩個真實,第一真實,所有產品貨真價值,實現了“華致酒行——只有好酒”的承諾;第二真實就是,實現了利潤與管理真正獨立,不會受制于人。而這兩個真實恰恰是專賣店獨立體系的生命線。

豐沛的資源

首先,目前的中國市場,沒有一個經銷商具備華澤集團這樣豐沛的產品品牌資源。華澤集團擁有五糧液年份酒全國市場總代理資格,古越龍山年份酒全國市場代理資格,金六福系列酒品牌商,無比古方酒品牌商,吉林通化葡萄酒實際控制者,張裕葡萄酒一級代理商等等,這些產品品牌資源不是任何一個經銷商可以輕易獲得的,從這個意義上說,華致酒行可謂占盡天時;

其次,從地緣環境上說,華澤集團比較早的“遷都”,把營銷中心定位在北京,覆蓋全國一線市場,這種地域上優勢與戰略上視野也絕對不是一般企業可以擁有的。不僅如此,做專賣店需要大量的資金,而前期市場投入很難看到回報,在這樣的情況下,如果沒有強大的財務支持,即使有這樣的理想,也很難得以實現。

再次,華澤集團在全國市場展開的并購浪潮也為華致酒行布局全國市場提供了必要的人和環境。華致酒行借助華澤的人脈實現了很好的經濟發達區域的布點任務。

最后,快速成長起來的規模保證了華致酒行走向健康發展的平臺。

成熟商業模式

首先,華致通過華澤這個平臺可以拿到大量第一手資源,也就是華致可以拿到第一手價格。如五糧液年份酒,古越龍山年份酒,金六福系列產品,通化葡萄酒等。這些產品不僅可以滿足華致酒行只有好酒的定位,而且最大限度地維護了華澤集團在市場的終端價格,實現了價格維護與利潤升級的雙重目標。

其次,華致酒行在連鎖專賣體系中十分注意控制數量,確保了單店利潤支持最大化利益需要。對于華致酒行,這樣定位為“只有好酒”專賣機構,絕不是店越多越好。而是越精越好!因此,從利潤構成上看,華致酒行聰明地處理了“質”與“量”的關系。

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