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酒業大商變革面臨的問題

2014-04-29 00:00:00付文利
營銷界·食品營銷 2014年4期

“好的戰略+不好的執行”,一定不會有好結果,“不好的戰略+好的執行”,反而可能會有一定結果。

過去的一年,大部分酒業大商對行業深入調整認識不夠深刻,信心不足,準備不足,受老觀念、老黃歷禁錮教多, 轉變過程痛苦而緩慢。大商在變革中所面臨的一般問題,歸納如下:

第一,部分大商還是面臨如何定位和發展的問題。

在應對行業巨變中,大商精簡增效有之,反道而行有之,多點嘗試有之,連鎖(門店)發展有之,“觸電”有之,O2O有之,堅持做供應鏈服務有之,強化品牌運營亦有之……到底,應如何結合自身實際,定位,強化、整合自身的核心資源,找到相匹配的應變發展之路,在穩健經營中有所作為?目前尚無定論。

第二,“資源型”營銷模式受到挑戰,新模式建立任重而道遠。

現在躺在某個品牌賺錢的日子已風光不再,而中低端產品,還主要是依靠傳統模式“廣種薄收”、“花錢買銷量”,另一方面,在長期的經營實踐中,大商也形成了自己的特色和風格,沉淀了很多資源,在行業巨變中究竟哪種模式適合自己,還一直在摸著石頭過河,不斷交學費。

第三,組織能力發育嚴重不足。具體體現在:

1、班子成員形成合力有待加強。

《德魯克:優秀公司的五個標準》里講:“管理者的時間在哪里,公司的戰略就在那里。優秀公司領導的時間主要花在外部,為客戶創造價值上,而平庸的公司,都花在內部你搞我,我搞你的人際關系與組織內耗上”。酒業大商這個問題尤為突出。

2、很多大商盡管進行了精兵簡政,但仍不同程度存在著后臺衙門多,因人設崗,人浮于事等問題。

3、要害職能發育遲緩,缺位嚴重。

典型的是品牌(搞方案策劃的)和人力資源等要害職能遲遲發育不起來。行業巨變,要應勢而動,對要害職能,由于轉型后的崗位定位和職責不清,具體標準和要求不明,考核流于形式,導致品牌方案,考核、招聘、培訓體系設計不能與新的營銷模式匹配,其骨干成長緩慢,成為制約公司發展的瓶頸之一。

4、業務與管理流程需要精簡與優化,甚至是推倒重來。

5、“傳幫帶”機制還有待進一步完善。

有了崗位定位、職責、工作任務,如果沒有上級的言傳身教、沒有經驗傳授,同樣做不好。因為沒有傳幫帶,營銷區域負責人基于個人的能力難以轉化為組織能力,部分基層業務人員在市場上干了一兩年,感覺還是沒有得到最基本的訓練,如果有上級的傳幫帶,關鍵職能人員本來可以進步更快。這樣荒廢的是員工,買單的是企業。

第四,公司管理上,模式粗放,失之于寬,效率不高。

管理中講和諧和氣多,不太講中國的管理實踐,“仗義不持財,仁義不掌兵”。比如,我相信大部分大商肯定是有針對業務員基礎工作管理的“天龍八部”或者“葵花寶典”,但是沒有人去要求,跟沒有是一樣的。部分業務人員一天跑幾個店,無非是問打不打款,要不要貨,吹吹牛而已,部分后臺職能人員人浮于事,服務標準低,效率不高。

第五,人力資源青黃不接,不能保障戰略與模式轉型的需求。

因為不清楚模式轉型中與轉型后需要什么樣標準的人,導致團隊魚龍混雜,公司不能形成合理的人才梯隊,部分老馬不能適應變革,難立新功,可供培養的后備對象不足,青黃不接。

綜上, “好的戰略+不好的執行”,一定不會有好結果,“不好的戰略+好的執行”,反而可能會有一定結果。

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