商丘白酒如何突出重圍？

從某種程度上來(lái)講，商丘白酒也是整個(gè)豫酒的一個(gè)縮影，都曾從輝煌走向沒(méi)落，處于一種向外擴(kuò)張無(wú)力、本地市場(chǎng)基礎(chǔ)不牢的被動(dòng)局面。

在豫酒的發(fā)展歷史和整個(gè)格局上來(lái)看，商丘白酒都具有舉足輕重的地位。

這里面既有近900萬(wàn)的人口基數(shù)，更有近20億的一個(gè)白酒市場(chǎng)容量，再加上商丘地處山東、河南、安徽、江蘇的交界處，就成為了歷來(lái)的兵家和商家必爭(zhēng)要地，文化交融和碰撞也很頻繁；商丘白酒也曾有著輝煌的歷史背景，曾經(jīng)的“張寶林”中有其二、現(xiàn)在的河南金花“張弓”。用白酒的消費(fèi)和生產(chǎn)大區(qū)來(lái)形容商丘一點(diǎn)也不為過(guò)。

但是從某種程度上來(lái)講，商丘白酒也是整個(gè)豫酒的一個(gè)縮影，都曾從輝煌走向沒(méi)落，處于一種向外擴(kuò)張無(wú)力、本地市場(chǎng)基礎(chǔ)不牢的被動(dòng)局面。

那么商丘白酒該如何突圍呢？

資源整合聚焦、深耕本地市場(chǎng)

商丘白酒要想真正有所作為，首先就必須在本地市場(chǎng)建立戰(zhàn)略地位，而且這種戰(zhàn)略地位是建立在本地企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的絕對(duì)掌控之上的，如果商丘白酒能夠做到這一點(diǎn)，也是對(duì)豫酒整體的一個(gè)巨大貢獻(xiàn)。這種地位的建立可以讓省外的白酒無(wú)法在商丘建立橋頭堡，也從而喪失向河南其它市場(chǎng)進(jìn)攻的立足點(diǎn)，如果河南其它區(qū)域的白酒都能做到這樣，則河南市場(chǎng)就會(huì)整體回歸到豫酒企業(yè)的控制。

要想實(shí)現(xiàn)這一目的，需要政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)形成合力，明確各之責(zé)任，實(shí)現(xiàn)資源共振。

政府的職責(zé)就是要對(duì)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)一步凈化，淘汰落后產(chǎn)能，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，對(duì)于傷害本地企業(yè)和品牌聲譽(yù)的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，聚焦政府資源在那些優(yōu)質(zhì)的白酒企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持；協(xié)會(huì)的職責(zé)就是建立好政府和企業(yè)之間的溝通橋梁，強(qiáng)化和引導(dǎo)企業(yè)之間行業(yè)自律行為的建立，為企業(yè)提供技術(shù)等方面的服務(wù)；企業(yè)的職責(zé)在于深入研究消費(fèi)者、開發(fā)出適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，調(diào)整好心態(tài)，調(diào)整營(yíng)銷模式，從消費(fèi)群、產(chǎn)品、品牌、渠道、團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行全方位的聚焦，并形成壁壘。

突破品牌和產(chǎn)品策劃的短板

在白酒產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天，企業(yè)單靠產(chǎn)品訴求已經(jīng)難以形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

商丘的文化底蘊(yùn)非常深厚，而且很多文化都具有相當(dāng)廣泛的認(rèn)知，而文化從某種程度上來(lái)講是完全可以找到自己的核心差異所在，也就是說(shuō)企業(yè)要在品牌策劃中要清晰的告知消費(fèi)者為什么要消費(fèi)你的產(chǎn)品的理由。

商丘作為商文化的發(fā)源地，張弓的英雄文化，這些文化是完全可以作為品牌和產(chǎn)品演繹的載體出現(xiàn)的，但是很遺憾我們并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)商丘的白酒企業(yè)在這方面有足夠的建樹，失去差異化優(yōu)勢(shì)支撐很難讓商丘的白酒在向外擴(kuò)張時(shí)找到突破口。

其實(shí)我們檢索一下近幾年能夠?qū)崿F(xiàn)快速突破的白酒企業(yè)，無(wú)不是在核心品牌的打造和策劃上進(jìn)行結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕蚪柚骋活悘V泛認(rèn)知的文化進(jìn)行演繹，從而找到了自己核心品牌和產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)，從而在擴(kuò)張時(shí)能夠攻城略地、勢(shì)不可擋。就像仰韶酒業(yè)依據(jù)當(dāng)?shù)氐牟侍瘴幕堇[的國(guó)陶、彩陶坊品牌，杜康酒業(yè)依據(jù)酒祖文化所演繹的酒祖杜康品牌，淇河酒業(yè)依據(jù)當(dāng)?shù)氐奶珮O文化所演繹的淇龍坊品牌。

也就是說(shuō)商丘白酒的有效突圍，在戰(zhàn)略上需要在兩個(gè)方面同時(shí)發(fā)力，一方面在商丘建立具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位的戰(zhàn)略根據(jù)地市場(chǎng)，另一方面就是要在核心品牌和產(chǎn)品的策劃上下功夫，建立自己的差異化優(yōu)勢(shì)，從而展開區(qū)外市場(chǎng)的布局和突圍。

這兩個(gè)方面對(duì)商丘酒企來(lái)講，就像一個(gè)鳥兒的兩只翅膀，缺乏任何一只翅膀，都無(wú)法翱翔蒼穹。