匯源果汁：“后可口可樂”時代猜想

除此之外，匯源果汁發展的問題還在于渠道，各種渠道都鋪，但都不能做到強勢，渠道不聚焦也就意味著中間流通環節的成本居高不下。

4月1日，中國匯源果汁集團有限公司宣布，前百事大中華區飲料運營副總裁梁家祥出任公司高級副總裁，全面負責匯源果汁的生產運營。事實上，梁家祥并不是首個空降匯源的高管，去年7月，匯源果汁創始人朱新禮辭去總裁一職，由前李錦記醬料集團CEO蘇盈福接替。

隨著“去家族化”步驟越來越深入，此次人事任命被視為沉寂近5年的匯源果汁的又一次自我救贖。

一年“空降”兩高管

據悉，梁家祥畢業于加拿大曼尼托巴大學微生物學與食品科學專業，曾在可口可樂（中國）任職15年，在百事可樂（中國）任職16年。梁家祥正式加入匯源后，將專責生產和運營，進一步強化匯源產品品質、提高生產效率，控制生產成本。

因“家族式管理”，匯源果汁一直被外界所詬病。朱新禮在“去家族化”上也曾做過一些嘗試，但效果卻不盡如人意。過去的“空降兵”包括：為赴港上市請來的首席財務官吳育強、曾被統一集團派駐匯源，后加盟健力寶又返回匯源的李文杰。

2013年7月，朱新禮退任匯源總裁一職，辭職后，朱新禮作為公司實際控制人只擔任董事會主席、執行董事職務。同日，曾在李錦記、卡夫食品任高管的蘇盈福任公司行政總裁。

蘇盈福上任后便開始了大刀闊斧的內部改革。過去匯源按照事業部劃分組織架構，蘇盈福上任兩個月后，撤掉了所有事業部；朱新禮將市場分為20個大區，并成立了7個特區，蘇盈福解散了7個特區，重新將市場劃分為7個大區。

從年報數據來看，朱新禮此次放權得到了不錯的回報。上個月，匯源果汁公布了蘇盈福上任之后的首份年報，2013年，公司實現銷售收入45.0億元，同比上升13.1%；歸屬上市公司股東的凈利潤為2.29億元，同比大增13.1倍。但值得注意的是，匯源去年利潤的大幅增長更多來自于“非經常性損益”。去年，匯源果汁先后出售了兩家分別位于成都及上海的工廠，獲得共計6.5億元。

作為從山東走出來的企業，匯源果汁70%-80%的員工和管理層都是山東老鄉。長期以來，朱新禮的女兒、兒子、兄弟、女婿等諸多親屬，均在或曾在匯源果汁出任要職。

據了解，朱新禮的女婿高勇曾是匯源果汁副總裁，在他被爆出涉嫌利用匯源果汁的廣告業務牟取巨額利潤后，隨后逐漸淡出。弟弟朱新德曾擔任匯源果汁總經理，侄子朱勝彪擔任匯源果汁法定代表人、并負責匯源果汁旗下北京匯源飲用水公司，去年因商標授權糾紛被朱新禮撤職。

其中最為外界關注的是朱新禮的女兒朱圣琴， 1996年，當時年僅20歲的朱圣琴進入匯源集團，之后朱圣琴逐漸成長為匯源果汁高層管理層中最年輕的重要成員，先后出任過市場部經理、廣告總監、投資副總裁、董事會辦公室主任等職位。

對于此次空降的梁家祥，匯源果汁將有何種計劃，目前尚不得而知。

五年業績沉浮

事實上，自2008年可口可樂收購匯源果汁被商務部否決后，匯源果汁便經歷了長達五年的消沉期。

而此時的匯源果汁已經開始露出下滑苗頭。根據2008年報顯示，匯源當年總收入為28.197億元，同比增長6.2%，凈利潤為8890萬元，同比猛降86.1%。2009年，匯源果汁凈利潤情況有所好轉，雖然只有2.335億元，但主要是通過下半年扭轉業績。

2010年上半年匯源凈利潤虧損7224.7萬元，是該公司上市以來的首次虧損。隨后匯源銷售代表減員大約4000人，裁員幅度約為30%。2011年匯源果汁總營收達38.26億元，然而易除政府相關補貼，利潤僅為3690萬元。

2012年的情況更為惡劣。數據顯示，報告期內匯源果汁總營收39.81億元，同比增加4.1%，但實現歸屬于上市公司的凈利潤1616萬元，較2011年的3.10億元大幅下滑94.8%。

匯源發展瓶頸外界早已發現，在并購案發生的2008年，AC尼爾森研究指出，雖然匯源在中高濃度果汁市場占有絕對優勢，但其發展速度低于低濃度市場平均速度。“現在低濃度果汁與中高濃度果汁消費人群比是7：3。買低濃度果汁的人占大多數，這一塊匯源的產品非常少，占有率也低，匯源一般只賣純果汁。”在阿里巴巴網站上，多個匯源果汁的經銷商直言。

多年來，匯源始終沒能補上自己的短板，根據AC尼爾森的數據，從2009年-2012年，匯源百分百果汁的市場份額從2009年至2012年完成了從50%-54%的進步，中濃度果汁的市場份額始終穩定在45%上下。但在低濃度果汁市場，匯源雖然新品不斷，但市場份額卻從2009年的5%降到2012年的2.9%。

除此之外，匯源果汁發展的問題還在于渠道，各種渠道都鋪，但都不能做到強勢，渠道不聚焦也就意味著中間流通環節的成本居高不下。此外，由于營銷能力弱，產品又不受市場待見，經銷商為其鋪貨的意愿不強。

或困于此，匯源果汁開始“病急亂投醫”。在2009年3月的成都糖酒會上，匯源果汁高調推出“檸檬ME”低濃度果汁，2010年又重砸50億元推出系列全新碳酸飲料“果汁果樂”，但都沒能在市場引起反響。并且因為推新品和加強銷售隊伍建設，令其2010年上半年營銷費用增至6.6億，凈利潤虧損了7224.7萬元。

在低濃度果汁市場碰壁后，匯源果汁又轉向了茶飲料。2011年2月23日，匯源果汁宣布，以1201萬元的價格競拍獲得“旭日升”全部164枚商標所有權，及“冰茶”特有名稱。2月底，匯源將在果汁飲料之外，推出旭日升茶飲料。然而，“旭日升”商標“嫁入”匯源果汁三年后，并沒有得到很大的發展，目前處于暫時停產狀態。

押寶“三得利”

多次推新失敗后，時隔兩年，匯源果汁再次進軍茶飲料市場。

匯源果汁3月20日早間發布公告稱，公司與三得利中國簽訂了框架協議，該交易旨在使公司與三得利在產品研發、質量控制、供需體質等各方面建立戰略合作伙伴關系，有助于公司的產品組合多元化，以進一步開拓飲料市場，特別是茶與咖啡飲料領域。

根據協議，公司將收購三得利中國旗下三得利食品100%股權，以及三得利貿易50%股權，合計收購總代價約人民幣1.18億元。而三得利同意將以與上述股權收購價值等值的金額認購部分匯源果汁日后新發行的股份。

三得利中國是由日本三得利株式會社投資設立的外商獨資企業，公司主要產品為啤酒、進口酒、飲料，其中三得利品牌的啤酒、烏龍茶在中國市場均有較高知名度。

“盡管三得利目前在中國大陸市場占有率并不高，但是相比匯源果汁基本上的零基礎，三得利在茶飲料領域擁有一定的市場地位和影響力，尤其在江浙滬一帶擁有較好的口碑，對于匯源搶占上海以及周邊地區市場份額將十分有利。”對于此次收購，中投顧問食品行業研究員梁銘宣表示。

值得注意的是，雖然在消費市場屢經浮沉，但在航空領域匯源果汁一直占據著果汁市場的大頭。國內的很多航空公司供應的果汁都是匯源提供的，2012年，匯源集團還當選為中國航空運輸協會航空食品委員會常務理事單位。

“匯源選擇航空領域出自本身產品的優勢，匯源以百分百果汁起家，在市場上積累了眾多消費者，單一的高純度的果汁也容易迎合飛機上各類乘客的需求。而且航空領域服務集中在中高端市場，能夠提升匯源的形象。”梁銘宣表示，但他同時指出，由于航空領域是統一招標采購，競爭激烈，因此利潤空間并不大。