逸香：從專業(yè)到大眾

最近一段時間，逸香很忙，短短一月之內(nèi)，二商駿德、富隆酒業(yè)、由西往東酒業(yè)三家公司接連入住大眾酒評，逸香給人感覺似乎有點不務(wù)正業(yè)了，這其實正是逸香努力探索的一種新模式，它要顛覆酒水售賣的傳統(tǒng)模式。

逸香世紀(jì)葡萄酒文化傳播有限公司作為中國最大的葡萄酒專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，目前占據(jù)了國內(nèi)70%的培訓(xùn)市場份額，被稱為“中國葡萄酒行業(yè)的黃埔軍校”。逸香CEO文晗說：“現(xiàn)在的逸香發(fā)力大眾酒評APP，并不是要放棄之前擁有絕對優(yōu)勢地位的葡萄酒培訓(xùn)教育，而是多了一種選擇。在做葡萄酒教育的時候，逸香一直想為消費者做一些有價值的事情。逸香雖然行業(yè)出名，但離大眾很遠(yuǎn)，我們雖然幫大眾解決了葡萄酒知識，但是沒有幫其解決核心問題：如何通過逸香買到性價比最好的葡萄酒。所以從去年開始，逸香要把專業(yè)變成大眾想要的東西。”

大眾酒評APP

如何通過查詢、比價買到性價比最高的紅酒，一直是消費者心中的痛，不同城市之間同款紅酒的差價可能達(dá)到40%左右，紅酒作為一種非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，100塊錢和500塊錢的酒到底有何不同，作為普通消費者很難直觀的判斷出來。

文晗曾表示：“在京東出現(xiàn)之前，家電的價格也是20座不透明的，但現(xiàn)在就不一樣了。價格不平等是對品牌的傷害，我希望大眾酒評可以做到這一點，讓價格的透明化能夠促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的合理化。”而大眾酒評的推出，則完全解決了以上問題。“大眾酒評”作為酒類消費點評APP，為用戶提供查酒、買酒、交互等一站式服務(wù)，為商家提供品牌、出貨、營銷等一站式解決方案。例如以下功能：

1、快速查詢。大眾酒評擁有全球比較全的中文葡萄酒酒庫，50家主流代理商、WS等數(shù)十萬條酒款數(shù)據(jù)，基本涵蓋了國內(nèi)的一切葡萄酒酒款信息。為了廣大手機客戶，提供了一個快速、準(zhǔn)確的查詢平臺。

2、酒評。每款酒不僅僅有專家的酒評和餐酒搭配信息，APP使用用戶還可以發(fā)表自己對酒的評價、打分和好友互動；其中語音酒評是這款應(yīng)用的亮點之一，省去了打字的麻煩，使這款應(yīng)用更加的簡介。并有草稿功能介紹，方便離線時手機本地保存臨時筆記。

3、導(dǎo)購。涵蓋了國內(nèi)50家主流代理商和WS為大眾酒評提供的幾十萬款葡萄酒。每款酒都有葡萄酒業(yè)界專家，從葡萄酒的顏色、酒體、香氣、口感、回味等方面，全面對每款葡萄酒進(jìn)行評價，并配有餐酒搭配信息。

除了功能之外，大眾酒評在用戶體驗上也追求極致。文晗表示：他們會用紙條寫一些場景，并讓公司傳統(tǒng)事業(yè)部的同事用大眾酒評App來滿足這些場景。如果做不到，或者不夠流暢，就要回去重新改。

逸香O2O戰(zhàn)略

伴隨當(dāng)下酒產(chǎn)業(yè)熱議的O2O模式，文晗表示：O2O是天然的移動端應(yīng)用，也是解決酒類電商的唯一方案。作為O2O模式的線上方案——大眾酒評已經(jīng)布局完成。從去年十月份開始上線的1.0版本開始，每個月一個迭代，到今年六月六號是3.0版本。當(dāng)大家慢慢認(rèn)清大眾酒評的商業(yè)模式，尤其是大眾酒評簽下了很知名的合作伙伴后，業(yè)內(nèi)主動接洽逸香要求合作的商家越來越多。

文晗認(rèn)為：“2013年下半年到2014年上半年，業(yè)界提出B2C已死，也買酒從之前的2億美金估值，到現(xiàn)在只剩下幾個億，而酒仙網(wǎng)的估值雖然在提高，但其B2C業(yè)務(wù)嚴(yán)重的虧損，只能通過上漲廠商服務(wù)費來彌補這方面的損失。逸香從低端產(chǎn)品到高端產(chǎn)品都進(jìn)行了測試，B2C確實有它天然的缺陷，尤其是酒水品類不適合這種商業(yè)模式。”

為了克服O2O物流及流量雙瓶頸，逸香一方面和1919這樣大的酒業(yè)連鎖合作，另一方面和直營店合作，力圖確保線下“O”的實施。對于線上.. “O”，逸香則采取了其他措施。例如不僅將大眾酒評在應(yīng)用寶進(jìn)行首發(fā)，而且還包括360、小米等各大平臺。其次，基于逸香自身的能力，無論是逸香網(wǎng)積累的百萬以上的會員，還是逸香的10萬核心付費用戶，這些都是大眾酒評的傳播者。此外隨著軟件的不斷完善，只要完成散購客戶無縫接入社交活動，再配合市場上的品牌推廣，流量問題將會得到解決。

目前，逸香在北京已經(jīng)簽約了80家大的直營店，直營范圍包括白酒、葡萄酒、洋酒，如果再加上優(yōu)質(zhì)的葡萄酒商家，逸香在北京擁有的店面數(shù)比成都的1919酒業(yè)連鎖還要多，北京將作為一個核心試點來完成一個O2O商業(yè)模式的測試。逸香在國內(nèi)100個城市用有自己的合作伙伴，在11個城市用有自己的配送站，如果這種商業(yè)模式測試成功，逸香立刻將其作為一個樣板推廣到二線城市和全國。從戰(zhàn)略布局來說，今年目標(biāo)是除了北上廣深四個大城市外，計劃擴(kuò)展到六個省，大約20個重點城市。未來三年以內(nèi)，擴(kuò)大到20個省，100個城市。