巴菲特會改變亨氏中國調味品的慢步調嗎？

編者按：在以味事達醬油的高速增長為主導的福達業務和亨氏嬰兒食品業務的帶動下，亨氏在中國的業務一直發展良好。但2013年年初，亨氏宣布將旗下的龍鳳食品出售給三全食品，集中精力發展調味品業務。到底，這背后有什么玄機呢？

中國市場的調味品公司中，最賺錢的公司，可能就是福達食品集團。

馳名東南亞的著名投資公司福達中國食品集團，旗下網羅了味事達、廣合、機輪等著名品牌，產業分布在醬油、腐乳、調味醬等，專注高端調味品的發展，企業實力很強。

2010年年底，福達中國并入亨氏，引起行業的巨大震動，按其市場布局來看，亨氏應該可以迅速沖到調味品行業前列，至少在醬油項目上可以沖到前三甲。然而，距離收購已經過去兩年，亨氏美味源和亨氏福達的整合優勢似乎并沒有體現出來，叫人痛心不已。

在過去兩年時間里，味事達從核心產品味極鮮，向老抽、生抽進行了快速延伸，在鮮味醬油領域反而動作不大，給山東欣和留下了兩年快速擴張的時間，造成華東、華北市場欣和市場陣地進一步鞏固，而東北市場則給東古一品鮮占領，味事達再去這些地區拓展已經困難重重。（即便如此，以味事達的企業實力和資源，在這些區域拓展其實還是有極大的機會，這個要看亨氏管理層的眼光和判斷了。）

另外，作為全世界最大的腐乳制造商，廣合品牌現在居然開始向麻油延伸，稀釋了好好的一個品牌。亨氏旗下的美味源，麻油產品一直銷量很好，讓美味源來繼續麻油的傳奇，讓廣合繼續定位腐乳，這才是最正確的選擇。

腐乳市場，產銷兩旺已經延續了兩年時間。北方王致和市場反應不快，全國區域市場的腐乳品牌企業實力弱小，實際上留給廣合極大的市場空間。兩年內，廣合的銷售額突破10億元，甚至其增長四倍也是極有可能的。因此，即便要延伸，廣合也應該向腐乳這個大得驚人的市場延伸。亨氏到底是在想什么？難道要等到各區域品牌都成長起來再出手嗎？

亨氏在收購上面非常強勢，然而，幾樁收購行為卻顯示，優良資產到了亨氏中國手中，卻總是玩不轉。亨氏收購美味源調味品也是如此，收購龍鳳食品也是如此。這些在收購時都是優良資產，收購完之后，就變成虧損，收購福達食品這樣的超級盈利企業，也弄得不溫不火，亨氏的管理能力，實在令人擔憂。

亨氏管理層的噩夢，終于在北京時間2013年2月14日晚間終結，美國食品巨頭亨氏集團（HJ Heinz，HNZ）宣布，“巴菲特旗下伯克希爾哈撒韋公司（BRK-A）與巴西私募巨頭3G 資本（3G Capital）將聯手以232億美元現金收購亨氏，包括亨氏的債務在內，交易價值280億美元。”

巴菲特收購亨氏之后，迅速將亨氏旗下的龍鳳食品賣給三全，將精力集中在調味品項目之上。在這起世界歷史上最大的食品企業并購案中，亨氏的賣點似乎特別突出。

亨氏是世界最大的番茄醬制造商，在全球110多個國家和地區擁有業務，亨氏旗下的調味品除番茄醬之外，還生產Classico意大利粉醬、OreIda土豆和Smart Ones凍肉產品，當然還有通過收購福達獲得的味事達醬油和廣合腐乳。在中國市場，亨氏調味品項目目前生意最大的來源仍然是味事達醬油和廣合腐乳，這兩項產品的生意量遠遠超過亨氏全球為之驕傲的番茄醬。

巴菲特時代的亨氏調味品業務，會一洗亨氏之前的“慢吞吞”，重振美資公司積極進取的風格嗎？一切靠時間來說明。