品牌老化的典型表現是,提起這個牌子誰都知道,但在消費者那里已經無法促成消費沖動,至少不會是首選。高知名度和低認可度、低購買率是老化品牌的突出特征。
一、品牌老化,大品牌的老問題
知名企業及老字號企業經常遇到這樣一個大問題,就是品牌老化。
品牌老化的典型表現是,提起這個牌子誰都知道,但在消費者那里已經無法促成消費沖動,至少不會是首選。高知名度和低認可度、低購買率是老化品牌的突出特征。品牌一旦老化,就如同貼上“落伍”的標簽,讓消費者退避三舍。
品牌老化的直接危害是,一個原來在市場中響當當的、讓企業引以自豪的大品牌,其市場銷量在不知不覺中越走越低。更讓人頭痛的是,檢索營銷體系,又似乎沒有發現什么原則性大問題。尋找突破的門沒有想象的那么容易,放棄吧又實在可惜。
中國有太多的“名牌”已經或正在步入品牌老化窘境,例如白酒中的孔府家,飲料中的樂百氏、健力寶,肉制品中的得利斯,奶糖中的大白兔,以及許許多多的地方名品和老字號企業。有些人認為,品牌老化是必然而且無可救藥的事,甚至認為符合產品生命周期理論。該理論說,產品和人一樣是有壽命的,要經歷誕生、成長、成熟、衰退這樣的周期。事實果真如此嗎?我持堅決否定態度。我們看到許多非“科技驅動型”的產品,尤其是為數眾多的食品飲料,經歷了數十年、上百年熱銷,市場還在擴大,至今活躍在人們的生活中。可口可樂已經有近120年的歷史,至今仍然是最偉大的產品和品牌之一。
可是為什么有的產品會“遵循”產品生命周期理論,在人世間走了一趟后就自然消亡了,有的產品卻看不到衰退的跡象,始終保持旺盛的生命力,歷久彌新?現在讓我們解開這個迷團。
二、品牌老化的內因與外因
1. 消費者不停地在變,是品牌老化的內在原因。
喜新厭舊是人的本性,原來的需求和欲望滿足了,新的需求和欲望又出來了,這是規律,不管你承認不承認。
某國總統攜其夫人科妮基太太參觀一個養雞場,科妮基太太問飼養員,隔多長時間公雞向母雞履行一次義務。飼養員回答:“每星期十多次。”科妮基太太說:“請轉告總統。”
總統聽完后問,“公雞是否每次履行義務都是與同一只母雞”?飼養員說:“每次都是與不同的母雞。”總統聽后笑著說:“請把這個告訴夫人!”
這種現象被性心理學家們稱為“科妮基現象”,這個現象在消費領域普遍存在。產品還是那個產品,品牌還是那個品牌,團隊還是那個團隊,是消費者變化了而品牌沒有隨著消費者的變化而變化。也就是說,在消費者眼里,他們認為品牌老了,這是品牌老化的核心和關鍵所在!所以,讓消費者忠誠,是廠商的一廂情愿。這年頭,除了父母孩子無法換掉以外,沒有什么不能換。與其被消費者淘汰,被競爭對手替換,不如主動作為,研究市場趨勢和消費心理,不斷創新,不斷地持續吸引目標消費者和潛在消費者。
2. 新品的層出不窮、消費能力的不斷增長,是品牌老化的外部原因。
科技的日新月異、生產能力的極大發展,使新品層出不窮,這是品牌老化的催化劑。
科技的進步極大加快了產品更新換代的速度,我國良好的經濟發展條件,使數以億計的勞動者的聰明才智得到充分釋放,更好、更新的產品如雨后春筍一樣層出不窮。產品沒有最好,只有更好;價格沒有最低,只有更低;消費者追逐新產品的興趣遠遠大于忠于品牌的動力。消費者在有著越來越大的選擇余地和日益挑剔的目光的情況下,任何企業,無論你曾經多么輝煌過,在市場浪潮中都是“逆水行舟,不進則退”。你不前進,就被淹沒。
3.中國消費者的收入增長、需求升級,是獨具中國特色的品牌老化的加速器。
中國是一個新興的蓬勃發展的市場,經濟的發展、收入的增長,使消費結構經常發生位移和跳躍性升級。
變化是永恒的,當科技在變、社會觀念在變、時尚元素在變,消費者收入在變、價值觀念在變、審美在變,而如果品牌的創意形象、廣告用語、產品包裝等歷經多年不變,一定是不行的,一定會被社會淘汰。因此,一個產品品牌要想打破產品生命周期魔咒,就必須帶領產品與時代同呼吸、共命運、謀發展,才會走進一個又一個新時代。
三、品牌老化的外在表現
品牌老化如何判斷?品牌老化除了具有高知名度和低認可度、低購買率的市場特征外,具有三方面看得見的外在表現:
產品落伍。這里的產品不是指營銷學上的核心產品,而主要指外圍產品和外延產品。可口可樂的配方變了嗎?沒有。月月舒痛經寶顆粒的處方變了嗎?也沒有。改變的是消費者對它的認知和體驗。
形象老邁。一個時代有一個時代的主流觀念和時尚元素,如果包括廣告在內的一切傳播,其內容和形式與本時代的核心目標消費者脫節,沒有共鳴,消費者當然遠離你而去。所以,除了品牌核心價值不變之外,一切內容和形式都可以變,必須與時俱進。
營銷模式老化。大凡有品牌老化問題的企業,一定風光過。曾經的成功往往是進一步成功的絆腳石。因為成功形成模式,包括人員隊伍、渠道終端、傳播手法等等被固化起來,甚至被神化,當外部環境發生變化時,有些企業沒有勇氣或者找不到辦法突破變革,相反,越加對原來的做法形成路徑依賴,最后成了溫水鍋里被煮的青蛙。
我國有兩千多家中華老字號,隨著時間的流逝,如今已經所剩無幾。分析他們的品牌老化問題,均出在產品落伍、形象老邁和營銷模式老化三大方面上,概莫能外。
四、老品牌與時俱進,必須突破倚老賣老
許多老品牌也想與時俱進,它前進中最大的羈絆不是別的,正是“老”字。不是“老”的東西全是好東西,什么需要原汁原味地保存,什么需要在繼承中創新,什么必須徹底丟掉,這些都不是輕松的事。
老品牌,尤其是中華老字號品牌,最常見的問題是倚老賣老,北京的北冰洋汽水復出正在陷入這樣的誤區。
2011年底,已經冬眠15年之久北京老品牌北冰洋汽水又回來了。這次北冰洋汽水的復出,從口味到包裝到銷售模式,刻意嚴格地按照老北冰洋汽水的樣子做。我想問,如果原樣照搬就能復興,當初為何會沒落?
不可否認,北冰洋汽水曾經伴隨了幾代老北京人。但是,快消品不是老古董,歲月流轉,消費者已經改變,老消費者已經遠去,主流消費人群已經換成了新一代,他們可能對可樂有感情,對娃哈哈有感情,但對北冰洋完全沒有感情。向新一代消費者倚老賣老,行得通嗎?
北冰洋認為,“玻璃瓶是北冰洋的文化符號,沒有玻璃瓶的北冰洋汽水,京城百姓不會認同。”此言大謬!這種玻璃瓶、鐵瓶蓋,攜帶不方便,開瓶不方便,喝著不方便(一次必須喝完),想拿走還要壓上一塊錢。我不否認,這種包裝、這種銷售方式在旅游景區商業街區和街邊小店會有人消費,就像瓷罐裝的酸奶至今不會從小賣店徹底消失一樣,如果北冰洋的經營者只是懷抱這種志向的話,那我也就無語。
北冰洋想通過復制過去走向成功,顯然太過天真。不好好研究自己是怎么沒的,現在又懵懵懂懂地回來了,完全靠碰運氣。
如果可口可樂因為標榜經典,非要延用老式玻璃瓶,還能方便地進入超市進而走進千家萬戶嗎?如果王老吉固守街邊涼茶攤,還能賣向全國賣到北京,成為超越可口可樂的中國第一罐嗎?
就算產品可以復制,當年的感覺也是無法復制的。在物質極度匱乏的時代,消費者僅靠心理上的滿足感,就足以忽視產品包裝上的缺點。現在消費者胃口早已被高高吊起,再不會對一款普通產品產生那種奢華享受的感覺了。
老字號復興需要的是品牌精神的傳承,而不是一切照搬。南方黑芝麻在把黑芝麻糊裝進“愛心杯”的同時,把沉淀在消費者記憶中的小孩子舔碗的畫面保留固化為商標,仿佛“黑——芝麻糊哎”的叫賣聲又在耳邊響起,還力邀大牌時尚明星王力宏代言,將品牌年輕化。傳承中有創新,經典中有時尚,老品牌走進了新時代。
五、老化品牌如何實現復興
1. 品牌定位修整
每個品牌的定位都是基于當時的市場環境下的定位,不可能一勞永逸。隨著時代的遷移,品牌定位難免會變得不合潮流。如具有50多年歷史的“五一”牌香煙,原有的“勞動”定位,在五六十年代深受歡迎,然而在“科技是第一生產力”、“以人為本”的當今,再用“勞動”這一定位去打動消費者,其市場前景可想而知。
品牌定位過時就要做出適當修整,以進一步適應當下市場環境。于是,一句“54321,有行動就有可能”成功將“五一”品牌定位由“勞動”修整到“行動”上來,既和“勞動”有交互關系,同時又符合了當下講求效率、時間意識強的時代需求,于是提價后的新五一香煙在投放市場后以月均43.5%的幅度持續增長,老品牌得到復興。
2. 品牌形象更新
一個時代有一個時代的主流觀念和時尚元素,如果現有品牌形象與本時代的核心目標消費者脫節,沒有共鳴,消費者當然遠離你而去。
在20世紀80年代的沈陽,一提起俄式克拉古斯香腸,那是幾代人的美味回憶。可是,近十年來,克拉古斯沉寂了,成了新一代消費者熟悉的陌生人。福來決定與克拉古斯一道,打一場品牌翻身仗。在戰略上,要做肉制品深加工的東北王;在品牌上演繹源自俄羅斯的美味傳奇;在產品上,升級明星產品老味腸,并提煉“克拉古斯老味腸,老有味了”的情感訴求,重新喚起沈陽人的不老回憶。配合線下一系列的實戰活動,成功升級了克拉古斯品牌形象,讓老品牌重新回到了東北人的生活中。
3. 訴求對象更新
隨著“李寧時代”的漸行漸遠,李寧品牌在大眾心中被認為是60、70后的選擇。面對如此境地,想要實現品牌復興,首要的問題就是更新訴求對象,讓李寧品牌走上80后90后年輕人的時尚選擇舞臺。于是我們看到,自2010年開始,李寧品牌重塑戰略全面啟動,品牌名稱、品牌LOGO、品牌宣傳口號等都在圍繞著新的訴求對象80后90后一一改變著(李寧轉身的方向是對的,方法是否正確另當別論)。而現如今深受年青一代喜好的麥當勞,也正是因為其在2003年將品牌訴求對象由家庭轉變到年輕人身上,才有了現如今依然的青春煥發。
4. 產品更新
隨著人們生活方式、生活觀念等的變化,消費者對產品的形態要求也會隨之變化,這就要求產品要適時創新,就如同“粽子大王”中華老字號五芳齋,除了傳統粽子,不斷開發速凍粽子、混合粽子、禮品粽子、傳統糕點、鹵味制品、米制品、肉食品等中華美食,形成系列產品群,不斷滿足消費者的新需求,同時不斷突破地域局限,走向全國和世界。
5. 包裝更新
百事可樂不愛藍裝愛紅裝,高喊為中國而變的口號,從而再一次攪動了國內的可樂消費熱潮。換一套新包裝,給消費者以耳目一新的感覺,從而促進消費者對產品產生新的認識。“三精牌葡萄糖酸鈣口服液,藍瓶的!”在產品配方并未做何改動的情況下,僅僅靠包裝就捍衛了自己的霸主地位。
6. 傳播方式更新
新媒介為新消費者所愛,如果老品牌依然使用原有傳播方式進行品牌推廣,其影響力必然受限,難以實現大的市場突破。
7. 渠道更新
涼茶最早都是在街邊店賣的,當加多寶把王老吉裝入罐中,更新渠道走餐飲市場,結果打開了局面,一直紅遍全國。宣稱要實現品牌復興的北冰洋汽水,依然僅走直供的零售店渠道,瓶重腿兒短不快消,何談實現真正意義上的品牌復興呢?
品牌老化是一種現象,不是規律,產品生命周期理論完全可以打破,準確把握時代脈搏,與消費者同步改變,就有可能永葆品牌的青春與活力!